甜酒鸡蛋怎么做有营养

　　一些人更喜欢绿皮鸡蛋，认为这才是优良的品种，这是真的吗?现在就跟着学习啦小编一起来了解一下甜酒鸡蛋的做法吧。

　　甜酒鸡蛋

　　甜酒鸡蛋的材料

　　鸡蛋2个、甜酒1碗、糖1茶匙、生姜适量。

　　甜酒鸡蛋的做法

　　1.将鸡蛋煎好，铲出。

　　2.将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。

　　3.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。

　　储藏加工对鸡蛋营养价值的影响

　　1、咸蛋：对营养素含量影响不大

　　2、松花蛋：维生素B1受到一定程度破坏

　　3、蛋粉：对蛋白质利用率无影响

　　4、糟蛋：钙含量增加

　　5、不同烹调方法对蛋类营养价值的影响：

　　(1)蒸、煮、炒：

　　蛋白质消化吸收率提高。

　　(2)煎蛋和烤蛋：

　　维生素B1、B2有一定损失，叶酸损失最大。

猜你感兴趣：

1.甜酒鸡蛋的做法

2.怎么煮甜酒鸡蛋

3.鸡蛋怎么吃最有营养

4.甜酒冲蛋的作用

5.月子鸡蛋甜酒怎么煮

6.酒酿蛋的做法

7.酒酿蛋怎么做