玉米猪肉饺子的做法
饺子是北方人春节必备的美食。下面是学习啦小编为你带来的玉米猪肉饺子的做法，一起来看一看吧。
玉米猪肉饺子的做法
玉米猪肉饺子的所需材料
玉米猪肉饺子的步骤
1.准备饺子皮.
2.准备豇豆,玉米和猪肉
3.猪肉洗干净剁碎
4.玉米和豇豆都用水烫下捞起备用
5.烫好的豇豆切碎
6.把所有切好的材料都放进碗里,加入盐,酱油,蚝油和胡椒粉.
7.全部搅拌均匀好
8.取一张饺子皮,放点馅料进去
9.包成饺子形状.依次全部包好
10.锅里烧水,水开下入饺子煮熟即可
11.完成
玉米的营养价值
1.可利用能量高
玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%;而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%;另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。
据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。
玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.亚油酸含量较高
玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
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