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冬季宝宝去火食谱

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冬季宝宝去火食谱

  子的体质不比成年人,成长发育速度快,新陈代谢也旺盛。冬季气温低空气干燥,宝宝很容易上火,这该怎么办?下面由学习啦小编为大家介绍冬季宝宝去火食谱,希望能帮到你。

  冬季宝宝去火食谱

  11个月的宝宝已经开始习惯了辅食,开始吃一些比较正常的食物了。也由于宝宝的脾胃功能还不健全,所以很容易引起积火。下面小编介绍的这几款食谱可以帮助宝宝去火。

  宝宝去火食谱:芦笋鸡球

  材料:芦笋200克,鸡胸肉100克

  调味料:米酒1大勺,淀粉1/2勺,盐1/3勺

  做法:

  1、将鸡胸肉洗净、切球,放入碗中,加入A料腌10分钟,再放入热锅中过油,捞起。

  2、芦笋去老梗,洗净、切段;放入开水里汆烫,捞出,浸入凉水中待凉后码盘,并淋上蚝油。

  营养分析:

  芦笋:含有9种人体所必需的蛋白质胺基酸及多量的胡萝卜素,可加强细胞的新陈代谢,常吃可以增进食欲,帮助消化。

  鸡胸肉:鸡胸肉含优质蛋白质,容易消化吸收,可帮助恢复体力,且含有丰富的维生素A,可强化粘膜,起到预防细菌感染的作用。

  宝宝去火食谱:芦笋鸡球

  爱心提示:芦笋的味道清凉多汁,营养多半储存在笋尖的幼芽处,挑选时应选外形较粗、花苞紧密,以手轻捏能轻易折断者鲜度最佳,要趁食物新鲜时尽快吃完,以免根部组织变硬而逐渐失去养分。

  宝宝去火食谱:翡翠豆荚

  材料:豌豆荚200克,猪腿肉150克,鸡蛋1个,香菇3朵

  调味料:酱油1大勺,淀粉水2大勺,盐、胡椒粉1/2小勺

  做法:

  1、豌豆荚洗净,剥开备用;香菇泡软,去蒂,切末。

  2、猪腿肉绞成肉馅放入碗中,加入鸡蛋、A料和香菇末腌10分钟,再填入豌豆荚内,放入蒸锅蒸熟即可盛出。

  营养分析:

  豌豆荚:除含蛋白质外,还富含糖分及维生素A、B1、B2和C。

  猪腿肉:脂肪含量少,肉质软嫩,含有丰富蛋白质及维生素B,能治疗体质虚弱、气血不足、口干久咳等症。

  香菇:味甘性平,有益气、和血的功效,营养成分极丰富,可防止皮肤燥、口角发炎,增强人体免疫机能和钙质的吸收,

  宝宝去火食谱:翡翠豆荚

  贴心提示:要挑选新鲜、翠绿的豆荚。干香菇,要选菇伞大、肥厚、伞柄短,闻起来有浓郁香气的那种,生香菇则要选鲜嫩,色泽呈原木色,伞肉有弹性,且伞背的皱摺处有一层白膜的。

  宝宝去火食谱:番茄沙拉

  材料:黄瓜1根,土豆2个,萝卜1个,西红柿5个,鸡蛋2-3个

  调味料:沙拉酱(或千岛酱)75克

  做法:

  1、黄瓜洗净,切成丁,胡萝卜去皮、切丁,放入滚水中烫熟,捞出,沥干水分,西红柿洗净,去蒂及籽,做成西红柿杯备用。

  2、鸡蛋洗净,放入冷水中煮熟,

  剥壳,切片备用。

  3、土豆去皮,切片,放入盘中,移入蒸锅蒸熟,取出,压成泥备用。

  4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中,加入A料拌匀,盛入西红柿杯中,排上适量的蛋片即可。

  营养分析:

  黄瓜:黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素,且含大量的水分,具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。

  土豆:土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾,有益代谢平衡。

  胡萝卜:胡萝卜富含α、β、τ胡萝卜素,及维生素B1、B2、C,味甘性平,尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。

  宝宝去火食谱:番茄沙拉

  西红柿:西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用,多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。

  贴心提示:西红柿选取7-8分熟最佳,挖除中间籽粒时,勿太过用力,以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味,营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿,以免产生龙葵素中毒,伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。

  一、宝宝冬季爱上火的原因

  中医认为宝宝是“纯阳之体”,体质偏热,容易出现阳盛火旺即“上火”现象。而且宝宝的身体各个器官还未发育成熟,特别是消化系统功能还比较弱,饮食不当容易造成宝宝上火。而冬季,天气寒冷,宝宝容易患感冒,导致机体失调也加大了宝宝上火的可能。宝宝上火主要分为实火和虚火两种:大部分的宝宝上火属于实火,多是由饮食不当引起的胃火,来势比较迅猛;而体质比较虚弱的宝宝可能会有虚火,有虚火的宝宝会症状虽然比较轻,但持续的时间比较长,而且容易出现手足心热、潮热盗汗、失眠多梦的症状。

  三、怎样给宝宝去火

  处于婴儿期的宝宝上火的话,妈妈们应该坚持母乳喂养,因为母乳含有丰富的营养物质和免疫抗体,能提高呼吸道抵抗力,防止上火;平时应该多喂宝宝喝白开水,四个月的宝宝添加辅食时,可以适量的添加米汤、菜泥、肉泥、果汁等食物,六个月的宝宝可以适当的补充富含膳食纤维谷类、新鲜蔬菜、水果等食物;同时养成宝宝良好的饮食习惯。在保暖方面,也不宜给宝宝穿的

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