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无花果茶叶功效与作用点

时间: 晓琼996 分享

无花果茶叶功效与作用点

  无花果属浆果树种,可食率高达92%以上,果实皮薄无核,肉质松软,风味甘甜,具有很高的营养价值和药用价值。下面是学习啦小编推荐给大家的无花果茶叶的功效与作用,供大家参考。

  无花果茶叶的功效与作用

  【性味】甘;微辛;性平;小毒。

  【功能主治】清湿热;解疮毒;消肿止痛。主湿热泄泻;带下,痔疮;痈肿疼痛;瘰疬。

  【用法用量】内服:煎汤,9-15g。外用:适量,煎水熏洗。

  【各家论述】

  1.朱震亨:治五痔肿痛,煎汤频熏洗之。

  2.《救荒本草》:治心痛。煎汤服。

  3.《本草汇言》:去湿热,解疮毒。:无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。

  果实除了开胃、助消化之外,还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具右美容皮肤的作用。

  无花果可以空腹吃

  无花果是一种营养价值很高的水果,备受大家的亲睐。专家表示,无花果可以空腹吃,一般人群均可食用。但脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

  无花果果实中含有大量果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用后能使肠道有害物质被吸附,排出体外,能净化肠道,促进有益菌类增殖,维持正常胆固醇含量,迅速排出有毒物质。

  无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

  无花果既可鲜食,又可加工成果酱、饮料和蜜饯。在食用新鲜无花果之前,应尽量小心翼翼地清洗一次。剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面的肉。

  无花果还可以用于制作水果沙拉,也可以用来制作各种开胃菜,还可以跟奶酪和火腿混合烹饪;无花果胡萝卜瘦肉汤营养丰富,味道鲜美,无花果跟兔肉、家禽肉以及其他野味搭配也能够烹饪出相当可口的菜肴.

  干无花果既可以直接食用,也可以泡水、泡果汁甚至泡酒,还可以跟杏仁等坚果混合制作填充馅料;无花果茶是炒至半焦的无花果加适量白糖,用沸水冲泡饮用的,能够有效治疗消化不良。

  注意,新鲜无花果特别容易腐烂,放入冰箱可以保存1~2天。为避免受到其他食物气味的影响,要先将无花果用保鲜膜包好再放入冰箱。干无花果应放在凉爽、干燥并且远离飞虫侵扰的地方。

  无花果的药用价值

  【采制】: 夏秋季摘取未成熟青色无花果,放于沸水内烫过,立即捞起,晒干或烘干。

  【性状】: 聚花果圆锥形或类球形,长约2cm,直径1.5~2.5cm。表面淡黄棕色或棕黑色,有波状弯曲的纵棱线,上端稍平截,中央有圆形突起,基部较狭,连有果序柄及残序苞片。质硬,味甜。

  【化学成分】: 含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。

  【性味】: 性平,味甘。

  【功能主治】: 健脾,止泻。用于食欲减退、腹泻、乳汁不足。

  【来源】:为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实,其根及叶也入药。根全年可采;果、叶夏秋采,晒干用或鲜用。

  【性味归经】:果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。

  【功能主治】:果:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。根、叶:肠炎,腹泻;外用治痈肿。

  【主要功效】:异名天生子,性味甘平,擅长清热解毒消肿,且具健胃清毒功效。

  【用法用量】:果、叶:0.5~1两;根、叶外用适量,煎水熏洗患处。

  【摘录】:《全国中草药汇编》

  无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。

  果实除食用外,还可健胃清肠,消肿解毒。无花果的果实极为鲜嫩,不易保存和运输,当地人民多用以晒制果干,运销外地。

  无花果茶

  无花果茶的食材:干无花果适量,白砂糖适量

  无花果茶的做法:

  1.将干果切成小粒,锅烧热,放入无花果粒,炒至半焦;

  2.加适量白砂糖,拌匀出锅;

  3.冷却后放入干净玻璃管中,每次可取适量用开水冲泡代茶饮。

  此茶有开胃助消化功效。

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