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西红柿对抗贫血的功效

时间: 晓琼996 分享

  西红柿对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。下面学习啦小编和大家一起学习西红柿对抗贫血的功效。

  西红柿对抗贫血的功效

  西红柿中含铁量较丰富,能够为女性补充铁质,体内有足够的造血物质预防贫血的同时还能够帮助养出好气色。

  推荐吃法:西红柿芝麻

  材料:西红柿1个,苹果1个,黑芝麻15克。

  做法:将西红柿、苹果洗净后切成小丁,混合后撒入黑芝麻即可。

  功效:每天吃1~2次能够帮助改善贫血症状。

  西红柿的食用方法

  1.不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。

  2.不宜空腹吃,因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛。

  3.不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。

  4.不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

  禁忌人群:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

  适宜人群:一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

  西红柿的做法

  番茄虾

  食材:大虾15只;小番茄5个

  调料:白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐小半勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺

  做法:

  1.大虾剪去须,开背抽出虾线。

  2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。

  3.搅拌均匀腌制15分钟。

  4.微波炉专用餐具里刷一层油。

  5.放入小葱段。

  6.放入微波炉,高火叮一分钟。

  7.取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。

  8.盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。

  9.好吃的番茄虾就做好了。

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