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腊八粥的民间传说

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  在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日习俗。原来腊八粥还有这样的传说

  腊八粥的民间传说和佛教来历

  按照我国民间传说,据说腊八粥是来自于朱元璋的发明。朱元璋小时候家中贫困,在财主家放牛,他经常挨打受骂,饥肠辘辘。有一次他牵牛过独木桥,老水牛跌到桥下摔折了腿,财主把他关在一间屋里,三天三夜不给饭吃。他饿慌了,发现一个老鼠洞,一挖开发现一个老鼠粮仓,里面有大米、豆子、粟米、珍珠米、红枣……什么都有。他就把这些东西煮了一锅粥吃,觉得比什么都香甜。后来,朱元璋打了天下,做了皇帝,吃腻了山珍海味,一天晚上,朱元璋又想起当年这种粥来,传令御厨用各色五谷杂粮煮成粥进奉,大宴群臣,这一天正是农历腊月初八,因而赐名“腊八粥”。

  还有种腊八粥来历的说法,据说腊八粥是来自老百姓对岳飞的纪念。纪念岳飞宋朝民族英雄岳飞,坚持抗金,遭奸臣秦桧诬陷。朝廷连下十二道金牌,召岳飞进京。岳飞无可奈何,急急班师,一路粮食不济。百姓闻讯,户户送去粥饭,岳军合混而食,道谢而去。这天乃腊月初八。后岳飞被害,百姓为示怀念之意,每年腊月初八烧起“百家饭”。

  另外有一种腊八粥来历的说法是这样的,据说腊八粥来自秦人修长城的冤魂的悼念。秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,致使不少民工饿死于长城工地。有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,最后还是饿死在长城下。为了悼念饿死在长城工地的民工,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,以资纪念。

  腊八粥的佛教来历

  按照佛教典籍的说法,据说腊八粥是来自印度,是为了纪念释迦牟尼佛的。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”.腊八粥的习俗,已非佛门所有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。

  《因果经》记载,释迦牟尼因6年苦行,无暇顾及个人衣食,每天只吃一些麻麦,常年不得温饱。在他学习期满时,已是衣杉褴履,瘦骨嶙峋,容貌好似枯木一般。

  他疲惫不堪地走下迦嘟山,坐在河畔,向村人乞讨。村中一牧牛女子,用钵盂煮牛奶给释迦牟尼吃,使释迦牟尼很快恢复健康。佛教兴盛以后,为了纪念这件事,就规定这个日子为古印度人民“斋僧”和救济穷人而施舍饮食的日子。

  东汉佛教传入中国以后,腊月初八施舍这件事逐渐变成了熬煮“腊八粥”的习俗。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”,就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。

  随着佛教的兴盛,腊八粥也流行到民间。有钱人家的腊八粥要用几十种米豆果料熬成,亲朋好友之间还互相赠送。穷人也要在这一天用小米红枣熬一锅粥应应时令。传说“腊八不喝粥,明年会更穷”。清朝时,皇宫里喝的腊八粥是雍和宫的喇嘛熬好后进贡的。

  【民间故事】腊八粥的传说

  很久以前,有一个叫阿二的和尚,身背一只红布做的乾坤袋,来到了寺院。当家和尚见他忠厚老实,就让他当了一名火头僧。

  阿二又勤快,又吃苦耐,每天除伺候五、六百个和尚的吃食,还能抽空莳弄菜园。他烧火时,见稻草上有穗头儿,就收起放在乾坤袋里。淘米洗菜时,一粒米,一粒豆,一棵菜都收起洗净晒干。天长日久,他收集的东西足有几十袋了。

  有一年阴历腊月初八,寺院的和尚都到大殿里讲经,外来的施主也有上百名,一时间热闹非常。恰巧那天管钱粮的和尚讲经前,忘了开仓取米。阿二又不取去闯经堂,上街买也来不及了,怎么办呢?他望着空空的饭锅,想起几百人就要用饭了,真是心急火燎。最后,想到了身边的乾坤袋,心里话:要是把这几年积攒的粮食,到在锅里煮一煮,不就能解这个急了吗?这个主意使他高兴得合不住嘴。不一会儿,开饭的“云板”敲响了。五、六百个和尚进了斋堂。

  他们想:今天是,佛祖得道之日,一定可以吃一顿丰盛的素斋了。可走进斋堂一看,饭不像饭,菜不像菜都呆。因为和尚有个规短,吃饭不可多嘴多舌,也没吱声,谁知等到上口一吃味道特别好。后来大家一致商定,每年腊月初八都来烧这种饭,并取名腊八粥。

腊八粥的民间传说

在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗,河南等地,腊八粥又称大家饭,是纪念民族英雄岳飞的一种节日习俗。原来腊八粥还有这样的传说 腊八粥的民间传说和佛教来历 按照我国民间传说,据说腊八粥是来自于朱元璋的发明。朱元璋小时候
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