二十四节气对应的食物

二十四节气对应的食物有哪些

我们看新闻节目时，会发现主持人在播报关于节气的日期，会提及具体时刻，这对于现代的人们来说是比较新鲜的。下面是小编整理的二十四节气对应的食物，希望能够帮助到大家。

二十四节气对应的食物

1立春：吃春卷、萝卜，称之为啃春(咬春，各地叫法不同)。春乃四季之初，一年之始。此刻万物复苏，百姓们希望新的一年能有个好收成。

2雨水：这一天人们一般吃春笋、香椿、红枣

3惊蛰：这时候春雷将动，雨水增多，大部分地区开始耕种。在这一天人们有吃梨的习惯。

4春分：春饼、春菜、汤圆、萝卜、驴打滚

5清明：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”清明是缅怀先人的时候，有的地区这一天会禁烟火。这一天的食物有：鸡蛋、青团、大葱

6谷雨：所谓“谷雨种稻田”这一天象征着农民新一轮的忙碌。这一天，人们吃菠菜、乌米饭、喝谷雨茶

7立夏：樱桃、青梅、立夏蛋、立夏面，此刻雨水充足，暑气渐渐生出，·庄稼快速生长，但人也容易生些小病，要注意哦。

8小满：《诗经》有言：采苦采苦，首阳之下。“小满之日苦菜秀，小满时节自然要吃苦菜。

9芒种：炎炎夏日，民间有吃君踏菜、青梅的习惯。同时，人们认为，芒种暑气阳盛，所以要吃属寒之物，比如鸭肉。

10夏至：混沌、粽子、夏至面(过水面、凉面)

11小暑：黄鳝、饺子、绿豆芽，莲藕、鸡蛋生黄瓜。

12大暑：荔枝、羊肉、凉拌菜。这一天一般来说会是一年最炎热的一天，所以千万不要吃火锅、烤肉之类的，很容易上火中暑的。

13立秋：这也代表着秋天的开始，是重要的节气。立秋人们会吃桃子、饺子、瓜果等。

14处暑：处暑代表着出暑，也就是说天气会渐渐转凉，此时人们一般会吃鸭肉、龙眼、糯米丸子。

15白露：白露吃梨、百合、莲藕，此刻虽然炎热减退，但极为干燥，容易上火，梨、百合可以很好的滋润咽喉身体。

16秋分：秋收喽!有甜甜的南瓜可以吃哦。人们一年的忙碌有了收获，通常会吃汤圆、秋菜、喝桂花酒。

17寒露：菊花、芝麻、甜花糕，还有大螃蟹。

18霜降：既然是霜降，当然要吃柿子啦!这时候的柿子完全成熟营养丰富，十分滋补。

19立冬：甘蔗、大葱和饺子是立冬常吃的三种食品。

20小雪:小雪是冬天第二个节气，意味着温度开始快速下降，人们常吃的基本就是腌腊肉、腌菜等食物。

21大雪：红薯粥、吃饴糖、萝卜羊肉以及腌菜。

22冬至:豆包、年糕、饺子、汤圆等，不变的冬至经典套餐。

23小寒：腊八粥、糯米饭、羊肉、黄芽菜

24大寒：这是一年中最后一个节气，人们会喝腊八粥、鸡汤、吃八宝饭、年糕等。

春分有哪些别称

在古时又被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《易纬通卦验》有言：“立春条风至，春分明庶风至。”这一天昼夜平分，太阳直射点在赤道。作为平分了春季的节气，此时的气候特点是万物萌发，农作物拔节长高，一切都显得富有生机，可谓繁荣的仲春。

为什么每年日期不一样

因为二十四节气是根据地球，在环绕太阳运行的轨道上所处位置划定的，属于阳历的范畴。地球绕太阳公转一周为360度，以春分时为黄经0度，清明时为15度，以后每隔15度为一个节气，其日期在阳历中是基本固定的。而我们常用的日历，则显示一年有365天，实际上地球的用时是365.256天，为了消除误差，人类引入了闰年的方法，四年一闰，闰年为366天，所以才会出现这样的情况。如此一来若进行对照，都会有几个小时的偏差，因此日期就不一样了，我们要将节气理解成具体的时间点才比较合适。

都有什么寓意

因为是万物生长的季节，一切都带来了新的希望，人们的心情也都是愉快的，动作会利索起来，集中精力投入到工作当中。在民间则举办各种祭祀活动，来祈求多降雨水，获得好收成。闲暇之时，无论大人还是小孩，都喜欢去空地放风筝，还依据风俗立蛋吃鸡蛋、出行旅游踏青等等，除此之外，在我国南方地区也可以进行大面积的耕种灌溉了。