学习啦 > 生活课堂 > 节日知识 > 24节气 > 处暑 >

处暑传统养生食物有哪些

时间: 倩愉0 分享

处暑养生和生活都有很多说法,处暑下雨万人愁这句话的意思是如果在处暑这天下雨,秋天的雨水就比较多。而民间一般认为,秋天雨多,丰收不保。下面是小编为大家整理的处暑传统养生食物有哪些,希望对您有所帮助!

处暑传统养生食物有哪些

处暑传统养生食物有哪些

吃鸭子

处暑民间有吃鸭子的习俗,其因是老鸭味甘性凉。做法也花样很多,老鸭汤、白切鸭、柠檬鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等等。

中医认为,老鸭汤具有养胃生津、清热健脾的功效。适宜体内有热、上火的人食用。老鸭汤富含骨胶原蛋白、钙、磷、铁等成分,更营养,也符合现代人追求健康饮食的消费潮流。

吃糖醋莲藕

莲藕,美容解疲,浑身是宝。民间也有吃糖醋莲藕的习惯,并且莲藕具有很好的美容功效,无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳,它都具有很高的食用价值。莲藕虽小,浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外,它还含有大量的多酚类物质。

吃米粥

中医主张,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。秋乏来袭,杂粮粥让你清爽神气一整天。

喝粥养生一直是中国人的传统,其原料多、色彩杂、营养全,煮后黏软细烂,暖胃好消化。

吃南瓜炖牛肉

南瓜炖牛肉。特别适合肺部不适、咳嗽的朋友,不仅可以预防感冒,还有润肺益气、治咳止喘和润肤的食疗效果。

南瓜含有丰富胡萝卜素和维生素E,可以改善秋燥症状。还能润肺益气,化痰排脓,治咳止喘,并有利尿、美容等作用。

吃冰糖蒸梨

冰糖蒸梨。可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用。

梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

喝凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

在处暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,处暑时节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严重,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。

喝酸梅汤

上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。

乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

处暑是什么

处暑,是二十四节气之第十四个节气。斗指戊;太阳黄经为150°;公历8月22-24日交节。处是终止、躲藏的意思,处暑是表示炎热的暑天结束。这时三伏已过或近尾声,白天热,早晚凉,昼夜温差较大,不时有秋雨降临。处暑这一节气意味着进入气象意义的秋天。

处暑节气正值农作物收成时刻,古时人们举行各种仪式来祭祖以及拜谢土地爷。处暑之后,秋意渐浓,也正是人们迎秋赏景的好时节。 天文专家称,处暑当天,太阳直射点已经由“夏至”那天的北纬23°26′,向南移动到北纬11°28′。

处暑三候是哪三候

我国古代将处暑分为三候,分别是一候鹰乃祭鸟、二候天地始肃、三候禾乃登。

其中的“一候”是说苍鹰自处暑之日起感知秋之肃气,开始大量而冷酷地搏杀猎物。此时的大地五谷丰登,可供鹰捕食的猎物非常多,鹰把捕到的鸟和小动物摆放在地上,就好像陈列祭祀一样,被古人认为“义举”。

“二候”意指此后天地万物凋零,似有肃杀之气。也正因为此,古时处决犯人有“春天定罪,秋天问斩”之说,也是为顺应天地肃杀之气。

“三候”中的“登”是庄稼之意。也就是说麻、黍、稷、麦、豆等庄稼成熟了,可以开始秋收。

处暑下雨好吗

在传统民俗中,处暑下雨并不是一个好兆头。

处暑是秋天的第二个节气,民间认为这一时节的天气,是下阶段天气的前兆,处暑节气下雨代表着接下来的秋天会一直雨水充沛,影响植物的生长和生活的便利。所以在部分乡村地区,处暑下雨一直都不受农人欢迎。

处暑的谚语

1、处暑栽,白露追,秋分放大水。

2、黍子面积小,注意防麻雀。

3、早耕草作肥,晚耕如种草。

4、处暑谷儿长,大风要提防。

5、早黍子,稙高粱,鸟雀啄食要严防。

6、芫荽不热不种,不冷不弄。

7、处暑蕾有效,秋分花成桃。

8、处暑栽白菜,有利没有害。

9、树上三千元,树下吨粮田。

10、处暑白露节,夜凉白天热。

11、七月十五枣红腚,八月十五打个净。

12、处暑天不暑,炎热在中午。

13、七月半,栽早蒜。

14、绿肥正逢盛花期,压青正是好火候。

15、处暑雷唱歌,阴雨天气多。

1977954