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2023年夜饭菜谱名字及寓意

时间: 广辉4575 分享

2023年夜饭菜谱名字及寓意_年夜饭菜谱

除夕是我国的传统节日之一,人们在除夕的时候,会和家人团聚一起,而除夕也有属于自己的习俗,下面是小编整理的2023年夜饭菜谱名字及寓意,希望能够帮助到大家。

2023年夜饭菜谱名字及寓意

2023年夜饭菜谱名字及寓意

芹菜:勤快

年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。

猪手:发财就手

猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。

生菜:生财

生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。

南瓜(免瓜):免灾免难

云南一些地方南瓜叫“免瓜”,有免灾免难的寓意,也是过年必备的蔬菜,颜色也是鲜艳无比,很有过年的气氛。

鸡:有计

年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。拜神还要用鸡做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛

鱼:年年有余

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。

一锅炖:盆满钵满

这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,年夜饭都会有的一道菜。

红烧鱼:年年有余

中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。

口水鸡:金鸡送福

之前就推荐过这道菜口水鸡,中国人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此不管大小宴席,鸡都是不可或缺的重要菜色,年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”,寓意生财有计,逢凶化吉。

红烧猪蹄:手到财来

这道菜很多酒店套餐都有,叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等,除了好的`寓意,富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富,味道好。

卤水金钱肚:金钱满地

卤味在菜单中一般都有一道,又叫毛肚,形如铜钱而牛百叶色泽金黄,加上其他卤味,或者形如元宝的香菇一起配盘,成为了年夜饭桌上的“财富担当”,寓意财运滚滚,招财进宝。

除夕祝福语

1、数不尽的烟花朵朵,数不尽的爆竹声声,数不尽的春联对对,数不尽的祝福条条,欢乐在除夕中裂变,烦恼在除夕中衰减,愿您除夕笑声爆发,好运点燃。

2、除夕到来挂灯笼,满堂结彩人更红。全家上阵包饺子,齐聚亲朋欢笑声。晚间助兴烟花舞,伴有晚会乐逍遥。福禄寿全今宵到,来年万事笑弯腰。祝你阖家欢乐,大吉大利!

3、儿女皆回家,幸福庆团圆。全家齐忙碌,欢喜进厨房。佳肴成盛宴,双亲来品尝。共同来举杯,齐心话祝愿。父母多健康,合家皆顺畅。除夕到了,愿你快乐。

4、除夕,把“幸福”酿造,把“快乐”制造,把“开心”营造,把“如意”打造,祝你在龙年,成为人中之龙,大展龙姿,让开心常相伴,让平安围着转,让如意常尾随,愿新的一年更精彩!

5、贴上红红的对联,幸福涌入心间;燃起炫烂的烟花,快乐灌入心田;包好团圆的水饺,如意驶入心房;发送除夕的问候,美好堆满心情;除夕到,愿你合家欢乐,幸福美满!

6、温馨摆上年夜饭,热热闹闹看春晚,饮上几杯吉祥酒,说出几句祝福言,老人安康身体健,大人开心露笑颜,孩子欢笑嬉戏忙,幸福除夕过大年。除夕夜,万家灯火万家欢,快快乐乐过大年!

7、除夕马上就到,电话短信挤爆;为了不凑热闹,提前向你问好。祝你顿顿吃得饱,夜夜睡得好,清晨起得早,工资长得高,新年财运到!

8、除夕的炉火最暖,将归家的游子温暖,让亲人绽放了笑颜;除夕的饺子最香,将馅里包满了吉祥,让幸福的感觉荡漾;除夕的情意最浓,将祝福的短信发送,让好运伴你一生。除夕夜,愿你享受快乐今宵!

9、除夕送你八个八,事事如意天天发。初一送你九个九,甜蜜爱情更长久。初三送你五个三,家人亲人都平安。初五送你五个五,生活轻松不辛苦!蛇年快乐!

10、除夕到,你要炒掉两个“员工”,一个“昨日”,一个“烦恼”,雇用全新“吉祥三宝”:团圆到来合家欢,吉祥走进幸福门,如意牵手小金龙,祝你除夕欢乐开怀,快乐满满!

11、吃年夜饭咯!红烧开心,心情一个顺;清蒸吉祥,幸福一个长;爆炒财富,财源一个旺;水煮平安,身体一个康;酱焖浪漫,爱情一个甜。祝除夕合家团圆,好运连连!

12、除夕啦!送你一桌年夜饭,吉祥面条是龙须,吃一根大吉大利;平安饺子是龙耳,咬一口幸福洋溢;如意薄饼是龙皮,来一张好运不离;幸运米饭是龙子,盛一碗凝聚福气;快乐馒头是龙蛋,拿一个风光无限;祝除夕快乐进餐,合家团圆!

13、团圆年夜饭不可少酒,我在财神那要了点财源,福星那弄了点运气,爱神那借了点甜蜜,还登上神八在玉帝那弄了点吉祥米,酝酿了整个一兔年,祝福酒如期送上。祝除夕美酒在手,幸福跟你走。

14、除夕到,送你一顿年夜大餐。用"祝福"蒸出米饭,用"平安"炒制菜肴,炖上一锅"吉祥如意"的大锅菜,外加一盆"心想事成"的美味汤,喝出龙年好运来!

15、十面埋伏是雄心,破釜沉舟是决心,完璧归赵是忠心,程门立雪是虚心,卧薪尝胆是苦心,愚公移山是信心,绳锯木断是专心,精卫填海是恒心,大展宏图需八心,朋友您可别花心。祝新春快乐!

除夕夜的风俗习惯

除夕夜在我国有着悠久的历史,在这一天,有许多民风民俗,其中最重要的一个习俗就为守岁,在这天晚上,一家人会团聚一堂,互相交谈直至天亮,以此来庇佑全家幸福安康,来年万事如意。其次,还有象征团团圆圆,年年有余的吃团圆饭,避邪驱鬼的贴门神,憧憬展望新一年的贴对联。但其中小朋友们最喜欢的风俗习惯,当属放鞭炮和发压岁钱了。新年放爆竹意味着辞旧迎新,过去一整年的不顺利,都将变成新一年的顺顺利利,发压岁钱则表示着长辈对晚辈的疼爱,希望晚辈在新的一年一切顺利。

除夕夜的开运办法

除夕夜作为新年与旧年的连接之夜,运势的转变全在此时,因此大多数人会借用此机会提升新年的运势。而其中,最为简单有效的办法,就是贴“福”字守岁,切记福字要倒着贴,这样才寓意着福到了。守岁代表着正式与去年道别,从而迎接新一年的到来。

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