冬至节气的礼仪和禁忌2021
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。下面是小编整理的关于冬至节气的礼仪和禁忌，欢迎阅读!
冬至吃羊肉的好处
补肾
冬至吃羊肉补肾。据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
增强免疫力
冬至吃羊肉增强免疫力。羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
补血
冬至吃羊肉补血。冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。
补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
补气
冬至吃羊肉补气。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。
中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。
羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等
可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
暖胃
冬至吃羊肉暖胃。羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。
健脾
冬至吃羊肉健脾。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。
理气
冬至吃羊肉理气。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。
暖身
冬至吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
防癌抗癌
冬至吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
不易发胖
冬至吃羊肉不易发胖。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，吃了只吸收营养而不是脂肪，所以不容易发胖。
冬至的礼仪
《后汉书?礼仪志》记载：“冬至前后，加子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”可见冬至在汉朝是国定假日。《晋书》也记载着魏晋时代每逢冬至的庆贺“其仪亚于正旦”，意思是欢庆规模仅次于过年，因此民间有冬至大如年的说法。冬至的习俗有：
1、吃汤圆。
汤圆有“团圆”之意，一般自吃是包红、白两色的小汤圆，再包甜馅的红、白两色大汤圆各六颗用来祭祖，南方和台湾地区还有把汤圆粘在门、窗、桌、柜，祈求神明保佑的做法，北方则是吃水饺;
2、进补。
冬令进补源于汉高祖刘邦冬至吃狗肉，现在人们多用中药炖羊肉、鸡肉为主，除此以外，吃桂圆糯米饭或粥也是滋补膳食;
3、祭祖。
清代记载，“是日，长幼祭祖、贺节，略如元旦”，冬至祭祖一般正午开始，如有祖祠就在清晨开始，供桌是必备的，供品包括三牲(鸡、鸭、鱼)或五牲(加上猪、羊)、米饭、水酒、十二菜碗(斋菜、干料)、水果和汤圆，桌上点香烛，还要准备金银纸于祭拜后焚烧。
供桌摆放需与屋子朝向一致，正面避开对着门、路，北面避开楼梯，也不能紧邻污秽、火煞(如厕所、厨房)。桌上同时供奉祖先牌位和神明佛像时，则正对供桌看，神像应在右首、牌位在左首，较多见是供奉释迦牟尼佛或观世音菩萨，有时也会摆上念珠。
神明祖先前有各自的香炉，两侧是烛火台，再外侧就是鲜花瓶，供品由内向外依次是酒水杯(三个一组)、三牲、净果、甜品、素斋。因佛教提倡不杀生，所以也会供七个杯子，代表清水、洗脚水、花、香、灯、香水与食物。南方地区最讲究的供桌是有三层，最高的长案摆神像、香炉、烛台、灯具，中层贴案桌摆花瓶、供果，下层的八仙桌摆香几净炉、龙烛、酒水杯。
冬至有哪些禁忌
1早回家
传说这一天的子夜时分，阴气特别重，停留于荒郊野外会看到百鬼夜行的奇观，所以在鬼节的时候大家要早点回家呆着。今天还是别加班啦，真要加班的话还是回家赶工吧。
2不要倒插筷子
不要把两根筷子插在饭中央，这好比香插在香炉上，是祭拜的模式，那个会以为是你在招他来分享食物。
3不要游泳嬉水
不可去危险水域戏水，传说中“水鬼”会找人当替死鬼，以便投胎…
4不要贪财
不可捡捡路边的钱，这些钱是用来买通牛头马面的，如果侵犯了他们东西，就很容易被他们教训
5不要回头
不可轻易的回头，当走在荒郊野外或人烟稀少的地方时，觉得“好像”有人叫你，不要轻易回头，那可能是那个。
6不要熬夜
不要熬夜，人阳气最虚的时候是在深夜，鬼阴气最旺的时候也是在深夜，熬夜很容易致泄气入侵。
7不要偷吃祭品
不要偷吃祭品，这些是属于那个的食物，未经过他们的同意就动用，只会替自己招来难以解决的厄运。
8避免戴这些物件
避免带红绳、铃铛、风铃等招鬼物，尽量避免出门。
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