立夏节气应该吃什么水果

时间：2021-04-27 09:43:35 柳琪0由分享

立夏是农历二十四节气中的第7个节气，立夏的到来标志着夏天的到来，也是农作物进入旺季生长的一个重要节气。下面是小编精心推荐的立夏节气应该吃什么水果，仅供参考，欢迎阅读！

立夏节气吃什么水果

1、杨梅

“小满枇杷黄，立夏杨梅红”，进入立夏，杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品，《本草纲目》中记载：杨梅能去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能。正所谓“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”。

由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

2、青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高，含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等，有生津止渴、刺激食欲等功效。此外，青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

将快成熟的青梅采下，经烟火熏制色变黑，就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血解酒等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数酸梅汤了，取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水，酸甜开胃，炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他饮料还有桂花乌梅汁，也很受欢迎。

立夏节气吃什么水果

3、杏子

鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而近几年的研究发现，维生素B17是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、清热解毒的作用，但由于其兼有润肠通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻，因此成人每天吃杏最好不超过10个。

4、枇杷

“蚕老枇杷熟。”一过立夏，春蚕老化以后，被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为，枇杷性凉，有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”，有“止泻下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用；糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。

5、樱桃

苏州人有立夏“见三鲜”习俗，其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时，江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃，康熙见之大喜，又说“先尽皇太后，朕再用”，随即差官送樱桃到北京。

樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。立夏吃樱桃，讨一个红红火火的好彩头。

立夏节的习俗

立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。

秤人活动主要流行于南方，类似于春节期间“人日”的活动。秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后，诸葛亮把他阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再修书向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。另种说法是，魏国司马昭发兵消灭蜀汉，又恐原属汉地的臣民不服，所以善待被俘虏的后主阿斗，封他为安乐公。阿斗受封那天，正是立夏，司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗秤了体重，以后每年立夏再秤一次，布告天下，表示他没有亏待安乐公，使他年年增加体重。后民间仿效，由此形成风俗。

立夏秤人有两种，有的悬秤于大树，多是给老人小孩秤量。有的悬秤于屋梁，是女子互相秤量，品肥论瘦，嘻哈打趣，俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云：“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥。”

立夏日为汉族民间传统节日，称“立夏节”，流行于全国各地，农历四月间(阳历5月6日)进行。立夏与立春立秋立冬一样，是标志四季开始的日子。立夏之时太阳到达黄经45度，这便是夏天开始的时刻。与立春时的东郊迎春一样，立夏时也有迎夏仪式。古时天子率百官迎夏于南郊，并祭祀炎帝和祝融。立夏也是一个重要的节气，民间以立夏日的阴睛测一年的丰歉，认为立夏时下场雨最好，民谚云，“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。

立夏节吃什么蔬菜

1.豌豆

立夏这一天一定要吃豌豆饭，人们在这一天吃豌豆是希望接下来的日子都能够身体健康，尤其是眼睛要像玩都一样清澈，而且豌豆中含有丰富的维生素B，对身体好，尤其是适合夏天的时候吃。

2.笋

立夏这一天有吃脚骨笋的习俗，这个时候的笋味道鲜美，非常的清脆，形状就像是脚骨一样，所以叫做这个名字，人们吃笋是希望新的一年身体强壮。

3.蒜苗

蒜苗在生活中很常见，而且一年四季都有，但是立夏时节的蒜苗最为好吃，营养物质也是最丰富的，吃蒜苗能够降低人体血液内的胆固醇含量，还能够保护肝脏。

4.豌豆苗

从谷雨一直到立夏这段时间，最适合吃的一种蔬菜就是豌豆苗了，豌豆苗是一种寒性的蔬菜，这个时候天气变暖，人们身体里会有火气，很适合吃豌豆苗，其中含有的胡萝卜素，维生素B对身体很有好处。

5.冬瓜

立夏节气南方地区多雨，人们很可能会水肿，而冬瓜是一种很好的祛湿，去水肿的蔬菜，很适合这个时候吃。

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