立夏吃糯米饭来历及寓意

立夏真正意义上的夏季还未完全进入，若按我国现代气候学(候平均气温)的划分标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始。下面是小编为大家整理的立夏吃糯米饭来历及寓意，希望对您有所帮助!

立夏吃糯米饭来历

很多地方在立夏这个节气都会吃一些美食，糯米饭就是其中之一，立夏吃糯米饭的由来是比较简单的，但是每个地方的传说都不一样，但大致都与阿斗有关。

吃糯米饭传说是因为诸葛亮七擒孟获之事。三国蜀汉鼎盛时，辖区远至滇中，但在一些少数民族头领中，有些人并不十分心悦诚服，南蛮头领孟获便是其中的突出人物之一。等到刘备白帝城病逝之后，诸葛亮受命托孤，辅佐幼主，为了北伐大计，诸葛亮打算先安定南部的动乱，他亲自出征南蛮，多次出奇制胜，七擒七纵，制服了这位桀骜不驯的孟获，使他不得不对蜀汉幼帝和诸葛先生拜服。

后来，诸葛亮病重，临终时特地召来孟获，当面嘱咐他说：“我死后，你每年今日要去看望幼主阿斗一次。”这天正是立夏时节，孟获是个直性爽快人，一经答应，就要做到，从此，每年立夏日都要往成都拜见蜀主刘禅。

数年后，晋武帝司马炎灭了蜀国，把阿斗掳到洛阳，孟获不忘诸葛亮所嘱，每年立夏日仍然带了亲兵护卫前往洛阳看望阿斗。此人粗中有细，唯恐阿斗被亏待，每次都要亲自用大秤称量阿斗体重，一再告诉晋武帝，如有丝毫差池，他是绝不答应的。

武帝见他如此认真，便想出一个主意，知道阿斗喜欢甜的黏食，每届立夏，便命人早早煮了豌豆糯米饭给他吃，此时新豌豆上市，又甜又香，做成饭，糯香可口，阿斗至少要吃两大碗，等孟获来称人，都比上年重上几斤。难怪阿斗要“此间乐不思蜀”了。从此，立夏点食豌豆糯米饭和称人便在民间传开，相沿成俗。

立夏吃糯米饭寓意什么

如今，立夏吃的传统美食糯米饭也随着时间的推移演变成了现在大家所熟知的“立夏饭”。而除了立夏饭之外，还有立夏蛋，立夏面等一系列的传统美食。只是不同地域不同习俗罢了，不管怎么样，立夏吃传统美食是一种美好寓意，也是对家人的美好祝福，这代表了大家希望在来年的时候可以五谷丰登，而且表达了人们对未来的美好期盼。

关于立夏的知识

它是二十四节气之一，整体上顺序排行第七，若追溯其来源，其实早在三千年前就已经形成，可谓历史悠久。立是开始之意，夏就是夏天，实际上就是告别春天，进入夏季的标志。也有春季播种的植物已经直立长大的含义，此时气温升高，雨水增多，农作物正值茁壮成长时期。

立夏的物候现象

许多节气都有自己的物候现象，立夏也不例外。明人《遵生八笺》有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”立夏有三候，一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生;说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。这就是立夏独特的物候现象。

立夏风俗习惯有哪些

1.称体重：俗语有言：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”旧时人们会挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人，一边还会讲着吉利的话语。

2.喝粥：现在一般是流行用粗粮熬粥喝，古代也有吃粥、挂蛋等习俗，传说这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。

3.吃面：北方地区通常会吃面食，其寓意庆祝小麦丰收。主要的种类有夏饼、面饼和春卷三种。其中春卷也会根据人们的喜好，加入应季的蔬菜作为馅卷着吃。