芒种节气吃什么食物

转眼间马上就要迎来芒种节气了，那么大家知道芒种节气适合吃什么食物吗?下面是小编给大家整理的芒种节气适合吃什么食物，欢迎大家来阅读。

芒种适合吃什么食物

1.君踏菜

宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统，君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜，据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子，皮肤会像君踏一样光滑。君踏菜是一种对人的身体健康一分有好处的蔬菜，具有清热解毒的作用，非常适合在芒种节气的时候吃，同时因为它也是一种可以保护肌肤的蔬菜，所以一些女孩子非堂喜欢君踏菜。

2.黄瓜

夏季对人体最重要的影响是暑湿，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚。

还会引起映雪功能失调，消化不良，话当摄入凉性谧菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热污火。

排毒通便。经常吃黄瓜可以有凉血的作用，因为黄瓜属于凉性的食物，水分比较多，而且含有的钾元素和钠元素很丰富，可以适合夏季食用，对于补充丰富的水分和矿物质有好处。

4.鸡蛋

芒种节气吃蛋，不仅能经受“症夏”考验，还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗，能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋是我们生活中常见的一种食物，具有补气血的作用，需要注意的一点是，鸡蛋中蛋黄的热量比较高，所以不能吃太多。

5.酸梅汤

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

6.芒种茶

茶叶具有清热解毒，提神醒脑的作用，确实有这样的功效和作用。芒种节气时，在我国某此

地区有饮茶的习俗，说是不饮芒种茶，会一夏苦难熬，所以，在芒种这天喝些芒种茶可以保证整个夏天不会犯困。

7.青梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，可以增强人体的免疫力，许多人都非常喜欢吃青梅。需要注意的一点就是，新鲜的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要经过一些加工之后才可以食用。

8.薏米

菁米是清除体内温毒的好食物，又有抗癌作用，盛夏时节阳雨连绵，空气温黏，很多人都会

“伤暑”，芒种节气会出现湿气重的情况，所以说吃一些具有去湿气的食物是不错的选择，可以有润肠通便，消肿的效果，同时薏米对于有肠胃功能障碍的人来说，还有很好的养胃的效果。

9.杨梅

杨梅有“果中玛瑙”的美誉，具有清热利湿，解暑生津，和胃消食等功效。从芒种节气开始，适量食用能消暑解腻，预防各种湿热引起的不适。

芒种介绍

芒种，二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气，是干支历午月的起始。芒种节气于每年公历6月5-7日交节，此时北斗的斗柄指向东南方位，太阳黄经达75°。这个时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜谷类作物耕种。时至芒种，晚稻等谷类作物该种了，农事耕种以这一时节为界，过此之后成活率越来越低。它是古代农耕文化对于节令的反映。

历书中的记载：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是讲，芒种节气是最适合播种有芒的谷类作物。芒种也是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。芒种是一个播种忙碌的节气，民间也称其为“忙种”。农谚“芒种忙，忙着种”说的就是这个道理。这个时节，正是南方养稻与北方收麦之时。

饮食养生

1、多补水，要午休

中国有些地方有谚语说：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推”。这形象地表现了人们在这个时节的懒散。医生提醒，首先要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。夏日昼长夜短，午休可助恢复疲劳，有利于健康。芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。

2、勤换衣，勤洗澡

芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。

3、饮食宜清淡

饮食调养方面，唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭。”在强调饮食清补的同时，告诫人们食勿过咸、过甜。在夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。

老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度地硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂功能的食品。