霜降为什么要吃柿子

霜降是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。下面是小编整理的关于霜降为什么要吃柿子的内容，欢迎阅读借鉴!

霜降为什么吃柿子

霜降其实是一个秋冬交替的季节，此时天气温度特别的低，温差大的温差大之后，对身体是十分不利且不适应的，特别是肺部以及胃部会感觉比较寒冷，需要滋补一下。而柿子当中富含非常丰富的维生素c，还有胡萝卜素，果糖以及铁，磷，钙等矿物质元素，营养价值非常的高，所以正好可以来补充营养，起到到润肺养胃的作用。而且民间有霜降吃柿子不会流鼻涕的传统与谚语，因此在霜降时节，很多地区都会吃柿子，像闽南地区还说吃了柿子之后，就不会怕冷，而且嘴巴也不会开裂，因此这个传统习俗从古流传至今，到了现在的话仍有霜降吃柿子或者是吃柿饼的习俗。

霜降吃哪些食物

1.羊肉

霜降很多地区会有吃羊肉的习惯，因为羊肉是非常滋补的肉类，吃了羊肉可以补气暖胃，所可以会买上一些羊肉，回来炖羊肉汤喝。一碗热腾腾的汤，再加上鲜美的肉，吃下去暖身暖胃，而且可以起到补气补肾的作用。

2.吃萝卜

都说冬天的萝卜营养价值赛过人参，所以这个时候吃萝卜是最合适的。买回来的萝卜甜度比较高，所以可以直接当水果吃，也可以把它作为菜肴炒着吃，煮汤喝都非常的不错。多吃一些萝卜可以起到通气解秋燥，补肾润肺的作用。

3.吃橘子

霜降时节可以多吃一些橘子。橘子富含非常丰富的维生素c，维生素c是提高人体免疫力以及抵抗力非常重要的维生素之一，所以多吃一些橘子就可以增强体抗力，这样的话，就可以适应季节交替所出现的一些身体不适。

霜降的习俗有哪些

1、霜降吃柿子

在泉州，福建，每到霜降时节要吃柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。还有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

2、霜降登高

重阳节没有登高的朋友，在霜降这天你可以选择去登高远眺了。登高既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，可舒缓心情。

3、霜降赏菊

古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

4、霜降拔萝卜

在山东地区，有句农谚“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”，所以山东人霜降喜食萝卜。农谚有“霜降萝卜”一说，是指霜降以后早晚温差大，露地萝卜不及时收获将出现冻皮等情况，影响萝卜品质和收成。

5、霜降吃鸭子

闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

6、霜降吃牛肉

不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，他们习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。