学习啦>生活课堂>节日知识>24节气>小寒>

2021小寒的讲究及养胃方法

时间: 宇杏0 分享

小寒是二十四节气中的第二十三个节气,标志着一年中最冷时节的来临。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。俗语言“冷在三九”。何为“三九”?下面是小编整理的关于2021小寒的讲究及养胃方法,欢迎阅读!

小寒养胃的方法

一、忌食生冷辛辣

冬天天气本身就很寒冷,一些生冷的食物寒性更大。在这个时候吃的话容易直接损害胃部,使得不能正常收缩,轻则引起食欲不振,重则还可能会导致抵抗力降低等等。像冬天喝冰啤酒,很容易让这些寒气在体内形成湿邪,从而影响脾胃的运化功能。

同理,辛辣食物大量食用容易导致急性胃炎发生。过多地吃火锅、烤羊肉串这些辛辣的食物,也会伤脾胃的,因为辛辣的食物“火气”太大了,很容易伤胃阴。

二、吃软不吃硬

胃部敏感的时候,如果吃了一些“硬菜”,比如大鱼大肉等,就会觉得很不舒服。确实,正因如此,对于肠胃的保护,我们应该采取软兵政策。面条、粥、热牛奶等等都是不错的选择。当然,除此之外,在饮食制作过程中,也应该尽量选择蒸、烩、煮、炖等烹饪方法。

在民间,小寒时就已经开始吃粥,腊八粥是全国各地老百姓最传统、也最有讲究的习俗,它也是在小寒中。

除了腊八粥,还推荐一个特别适合小寒节气吃的红枣桂花糯米饭,做法也很简单,先把红枣去核煮熟,糯米洗净后先浸泡半个小时,然后把糯米连同桂花糖搅拌均匀煮成米饭,在八成熟的时候加入红枣,当然也可以加入有补血功能的葡萄干或者有温肾壮阳效果的核桃仁。

三、进食要规律

现代人工作压力大,经常忙得忘了吃饭,或者即使很饿也无法抽空去吃饭。

道理很简单,如果身体饥饿时,脾胃却在“睡觉”,不给它吃的,身体自然也就会“不高兴”,到时候,其他脏器也会罢工;而当身体不饿时,脾胃却在大量吸收营养,可别的脏器却不接受,那么脾胃自然也就会因为劳累而“病了”。尤其在冬季,胃部本身就容易发病,要是再不能饮食规律的话,就更容易引起胃酸分泌异常,加重胃部负担。

因此,每天按时吃饭才是最佳的保胃措施。要是不能一天三顿正点进食的话,可改为一天5-6次,分次进食,一次少量,只要是每天有规律即可。这样不仅可保护我们肠胃,还不会耽误到其他事情。

四、过冷过热慎吃

冬季天冷,很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成,非常娇嫩,只能耐受50~60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤。

过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人体保暖。因此,冬季的食物要以温热为主,多吃炖菜、炒菜,少吃凉拌菜,喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

五、选对养胃食物

在冬季,胃寒的人比较多,因胃酸而引起胃部不适的,要少吃点玉米面、土豆、韭菜、豆类等、因为这些食物容易引起胃部胀痛,同时也应禁食浓缩肉汤以及酸性食物,如乳类,淀粉等,并控制食盐的食用量,而在胃酸分泌减少的时候,饮食调整则正好相反。小寒养胃可以补充以下食物:

1、红薯:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。

2、山楂干:与山楂片需要加入大量糖分和添加剂不同,山楂干是将山楂直接脱水制作而成,不仅纤维素含量高,还含有丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸等营养素,口味也很好,可以说是消食化积,醒胃助餐的佳品。

3、猴头菇:猴头菇含不饱和脂肪酸,利于血液循环,能降低血胆固醇含量,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗胃溃疡、十二指肠溃疡,胃炎等消化道疾病。

4、红枣:红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。此外,大枣还能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。

5、南瓜:南瓜对于养护脾胃、帮助消化很有好处。从营养学的角度来说,南瓜中富含维生素A,维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生。

小寒节气的讲究

1、起居保健

《黄帝内经》起居调养强调了“无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。也就是说,在寒冷的冬天,不要因扰动阳气而破坏人体阴阳转换的生理机能。严寒的时节应该有充足的睡眠,这有利于阳气的潜藏,阴精蓄积。

衣着的过少过薄、室温过低都会让人很容易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则腠理开泄,阳气不得潜藏,容易让寒气侵入身体。穿衣要讲“衣服气候”,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的“衣服气候”,可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。

2、精神调摄

冬季容易受到火炉、暖气、气候干燥等方面的影响,人也会非常容易“上火”,情绪也比较容易发生变化。中医认为怒则气上,扰动阳气,因此,冬季要特别注意情绪调节。在冬季还要防止季节性的情感失调症的发生,所谓季节性情感失调症,是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等一些现象,并且会年复一年地出现。

这种现象一般都是会出现在青年身上,特别是女性。预防的方法就是多晒太阳以及延长光照时间,这是调养情绪的天然疗法。

小寒养生保健要注意的事项

一、小寒养生要以养肾为先

中医上有一年四季中“春应肝,夏应心,长夏应脾,秋应肺,冬应肾”的原则,所以冬季最应该养肾,而且也是养肾的最好时机。

按摩疗法是冬季养肾一种很不错的有效方法。

推荐两种按摩养肾的疗法

搓擦腰眼

两手搓热后紧按腰部,用力搓30次。所谓“腰为肾之府”,搓擦腰眼可疏通筋脉,增强肾脏功能。

揉按丹田

两手搓热,在用部丹田按摩30-50次。常用这种方法,可增强人体的免疫功能,起到强肾固本,延年益寿的作用。

二、睡前泡脚拒绝寒从脚下生

俗话说“寒从脚下生”。小寒时节,公众还要特别注意脚部保暖。保健专家指出,中医认为,人是一个整体,足部可以反应内脏的病症。

反过来,保护好足部又能增加内脏的功能。所以,不要认为足部保暖是局部保暖,实际上,足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。

对付脚凉,最好的办法就是睡觉前用热水泡脚,然后用力揉搓足心。

自古就有“要长寿、头凉脚热八分饱”之说,所以晚上吃完饭,休息一会儿,弄上一盆热水,边泡脚边看电视。

这样既能御寒保暖,又能补肾强身、解除疲劳、促进睡眠、延缓衰老、预防疾病。


2021小寒的讲究及养胃方法相关文章

2021小寒的特点及生活习俗

2021小寒节气的小常识

2021小寒节气养生要点

2021小寒节气存在哪些讲究

2021小寒节气适合吃什么

2021大寒节气有什么避讳

2021小寒有什么禁忌

2021小寒节气养生知识及注意事项

最新2021小寒节气养生食谱

2021大寒吃什么传统食物

2021小寒的讲究及养胃方法

小寒是二十四节气中的第二十三个节气,标志着一年中最冷时节的来临。根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。俗语言“冷在三九”。何为“三九”?下面是小编整理的关于202
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 2021小寒的含义及养生蔬菜
    2021小寒的含义及养生蔬菜

    马上就到二十四节气的小寒了,小寒作为冬天比较重要的一个节气,通常预示着大降温的开始。在每年的天气记录里,小寒是气温是最低的的节气,只有少

  • 小寒的养生药膳及饮食风俗
    小寒的养生药膳及饮食风俗

    小寒是二十四节气中的第二十三个节气,冬季第五个节气,在每年的1月5日或6日,此时太阳黄经为285度。小寒时节的到来,意味着我们国开始进入一年中最

  • 小寒的养生习俗及气候特点
    小寒的养生习俗及气候特点

    小寒节气,二十四节气中的第23个节气。小寒时,太阳运行到黄经285°。小寒之后,我们国气候开始进入一年中最寒冷的时段。俗话说,冷气积久而寒。此时

  • 2021小寒的养生技巧及饮食
    2021小寒的养生技巧及饮食

    “小寒”是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我们

1119250