2023小寒节气的食物和养生方法

小寒表示寒冷的程度。《月令七十二候集解》说：“月初寒尚小，故云，月半则大矣”。24节气开始形成于春秋战国时期的黄河流域一带，那时小寒和大寒的气温变化可能如此。下面是小编整理的关于小寒节气的食物和养生方法，欢迎阅读!

小寒节气养生的方法

小寒节气养生的方法 增添衣物

“小寒大寒，冷成冰团“，小寒开始气温降低，要注意气温变化及时增添衣物，切忌忽冷忽热，这个时间段很容易感冒。

小寒节气养生的方法 保护头部

这个节气，寒风很容易导致头部受凉，晚上临睡前和出门前，不要洗头。出门时尽量带上帽子捂着头部。

小寒节气养生的方法 保护脚部

俗话说“寒从脚起”，不无道理。寒冷的天气除了注意身子的保暖外，也需要关注脚部，尤其现在流行裸露脚踝的穿法，在小寒到来后请先放弃这份“冻人”的美丽。晚上睡前坚持用热水泡脚，也可以帮助脚部保暖。

小寒节气养生的方法 适量运动

保持良好的运动习惯，可以帮助促进身体的新陈代谢，提高身体免疫力。小寒节气运动时，需要注意保暖，在室外运动结束后及时添衣保暖。晨练的朋友建议选择日出后再锻炼，气温相对暖和些。

小寒节气养生的方法 早睡晚起

冬天昼短夜长，容易造成人的阳气不足，新陈代谢降低。这个时间段，可以通过每天多睡1小时来进行养生调理。早睡可以帮助补阳气，晚起可助蓄阴气。上班族中午尽量休息20-30分钟。

小寒节气养生的方法 温性进补，适当“吃苦”

小寒时节，饮食方面需要少吃一些生冷和辛辣刺激的食物，以防消化不良以及给身体造成负担。这个时节，可以多吃些牛羊肉、生姜、西红柿等温性食物。另外，可以适量吃一些苦菊这样的苦物来帮助身体清热解毒。

小寒吃什么食物

1、阿胶糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。

做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。

2、 天门冬粥

材料：天门冬、粳米、冰糖

做法：将天门冬用清水洗干净，然后放入锅中煎煮，最后去除药液;将粳米倒入药液中熬粥，最后加入冰糖搅拌就可以了。建议在服用的时候空腹进行，这样效果更好。

功效：这道食谱具有很好的滋养肾的功效，并且还具有滋阴降火的效果，所以如果一些上火的症状可以服用。如果患者出现了频繁遗精以及口干舌燥的情况，那么服用这道食谱效果很好。

3、 芹菜糯米粥

材料：芹菜15克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。

做法：将糯米淘净沥干水，放入锅中炒黄后取出。芹菜洗净切细末。糯米煮熟后，放入芹菜烫熟，加适量盐、味精、麻油，搅匀即可食用。每日1-2次，可作早、晚餐食用。

功效：能补中益气、清热利水、补血凉血，可用于慢性肾炎日久，排尿不畅，尿血或小便浑浊如米汤水样。

4、 芪枣羊骨粥

材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。

做法：先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮粥，待粥将成时，加入细盐、生姜、葱白调味，稍煮即可。温热空腹食用，10～15日为1个疗程。

功效：补肾强筋，健脾益气。黄芪有益气固表、敛汗固脱等功效。大枣具有补中益气、养血安神之效。羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。体虚乏力、虚劳羸瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、久泻、久痢者适宜服用此粥。

5、 海金砂薏仁粥

材料：海金砂15克，薏仁90克，白糖适量。

做法：将海金砂加水适量，煎取汁一碗，加入淘净的薏仁的水适量入锅内，煮粥三碗，再与药计一碗混合均匀，加白糖适量。

功效：可作主食服用，能健脾利水，通淋，排石。适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。

6、参茸乌鸡补肾汤

材料：乌鸡一只，红枣3颗，淮山15克，枸杞、鹿茸、人参各10克，生姜3片。

做法：乌鸡宰杀清理干净，去头、尾、内脏，切块，放入沸水里烫一下去血水;将乌鸡肉和其它药材放入炖盅里，加3碗清水，文火炖3小时即可。喝汤吃肉。

功效：能助男女增强机体功能，也痛治疗小便频繁、腰膝酸痛、畏寒等症，但是高血压患者不宜食用。

7、猪肚莲藕汤

材料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

做法：将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。莲藕洗净，去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。

功效：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

小寒与腊八节的关系

小寒是腊月的节气，古人称农历十二月为腊月。腊的本义是“接”的意思。古人取新旧交接的寓意。腊，也指一种祭祀活动。每年十二月初八为腊八节。与腊八节密切相关的还有腊日节。

在末代，腊八节与腊日节还是两个不同的节日，腊八节作为一个佛教节日，节期为十二月初八;腊日节则于冬至后第三个戌日举行。末代以后，腊日节逐渐衰落，而腊八节的影响则不断扩大，日益世俗化。后来，因为两个节日都在腊月。人们渐渐地只过腊八节，不过腊日节了。至清代，腊八节已被明确定于十二月初八，并且腊日节的一些活动，如祭祖、击鼓驱疫等，也融入腊八节中。

腊八节成为年终的祭祀性节日。

这个祭祀节日有三层意义，一是表示不忘记自己及其家族的本源，并表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，酬谢他们一年之中为农业所做出的种种功劳。

三是人们终岁辛劳，此时农事已息，借此游乐。祭祀活动多在宗庙、家庙中进行。也有的在郊外进行，祭祀对农业起着重要作用的神灵。直至今日，一些乡村仍在沿袭着这种习俗。