学习啦 > 生活课堂 > 节日知识 > 中国传统节日 > 中秋节 >

中秋节吃月饼的风俗的由来

时间: 泳潼0 分享

中秋节,中国传统节日,为每年农历八月十五,传说是为了纪念嫦娥奔月。在这一天都会吃月饼,那么为什么要吃月饼呢?下面是小编给大家带来的中秋节吃月饼的风俗的由来,以供大家参考!

中秋节吃月饼的风俗的由来

中秋节吃月饼的起源和含义是什么

1.中秋节吃月饼的起源

中秋节吃月饼这一传统习俗大概是起源于元代,元代时期,朱元璋领导一些人共同反抗当时那个时候的暴政,并共同约定好了在农历八月十五这一天的时候,就发动起义,并且传递信号的方式,是通过在月饼里面加上一张小字条来进行的。到了后来,通过朱元璋和这些平民百姓的努力,终于把元朝当时的暴政给推翻了,从那个时候起,朱元璋就当上了明朝的第一个皇帝,虽然在后来的时候,清朝已经归于中国,但是人们仍然会共同庆祝这个拼尽大家的努力推翻暴政的日子。所以人们便把吃月饼当做中秋节的一个传统的习俗了,以此来纪念那个胜利的日子,那个让无数人改变命运的幸福日子。

2.中秋吃月饼的意义

众所周知,月饼的形状都是圆形的,圆就象征着团团圆圆,家庭美满,所以,人们又会把中秋节叫做团圆节,因为在这一天,月饼是圆的,天上的圆月在这一天也是最圆的,所有的一切都象征着圆圆满满和和睦睦。所以,正是因为月饼的象征意义很美好,所以人们们便一直把这个传统的习俗发展至今,亘古不变,在子子孙孙中代代传承。

中秋月饼品尝

中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的:

一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来。

二、品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃 边饮,味道更是妙不可言。

三、 月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。

四、要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。

中秋月饼的保存

一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭,月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏,最好存放在竹篮里,在上面加盖一张干净纸,然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化酸败。中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。


1573774