学习啦 > 生活课堂 > 节日知识 > 中国传统节日 > 重阳节 > 重阳节要吃什么传统食物呢

重阳节要吃什么传统食物呢

时间: 诗诗0 分享

重阳节要吃什么传统食物呢?

九月初九重阳节,又称为“重九节”,是一个纪念先人及扫墓的节日。重阳节,亦称登高节、重九节、九月九、茱萸节、菊花节等。下面是小编给大家带来的重阳节要吃什么传统食物呢,希望大家喜欢!

重阳节要吃什么传统食物呢

重阳节要吃什么传统食物呢

1.菊花

喝菊花是古人在重阳节的保留项目。请注意,“只看菊花”不仅仅是看而已。古人还把菊花泡在酒里,自由饮用。制作这种菊花酒并不难。用菊花、糯米、酒曲,按照一般的酿造方法,就可以酿出一坛鲜菊花酒。其味凉而甘,有养肝明目、健脑解痉、延缓衰老的功效。

2.重阳糕

重阳糕又称“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊花糕”,是用馒头做成的糕。辅料是枣、杏仁、松子、栗子,是甜品,有的是带肉的咸味。老年人吃了重阳糕就不会腰酸背痛,所以每年都要吃重阳糕,保持腰身强健。在重阳节习俗中,吃重阳糕是必不可少的,因为“糕”与“高”谐音,寓意生活水平步步高升,象征着家庭幸福、万事如意。

3.大枣

大枣具有宁心安神、增智健脑、增进食欲、去腥、抗过敏、提高免疫力的功效,还可防治高血压、骨质疏松、贫血。是老年人冬季的进补佳品。

4.核桃

核桃是补脑的佳品,也是补肾固精、温肺平喘的食疗佳品。对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。老年人常吃核桃,可以保持头脑清醒,耳朵敏锐。

重阳节有什么禁忌及讲究

忌房事

“重九”是阳数的巅峰,然后变成阴数。在这个时候,我们应该禁止所有的错误行为,谨慎行事,性也是禁忌之一。只有当男女交合时,阴阳才能和谐。否则,阴阳不调不利于后代的繁殖。

忌煮饭

过去传说“重阳不蒸爸爸,老虎要咬妈妈”。重阳节是老人节,这一天是节日,所以让老母亲休息,不要因为做饭而累。当时,我没有明确解释这个事实,所以我用这个谚语来吓唬人们。

忌送菊花

因为菊花是祭花,送菊花是不合适的。

避免说节日快乐

重阳节是全家出去辟邪的日子,所以重阳节的祝福是“健康”或“全家平安”。

重阳节的意义

在易经中是把数字9称作是阳数,并且还是阳数中的“极数”。重阳节就是在九月初九,两个九正对着两个阳,因此这一天也就被叫做重阳节。在古代是有“九九归一,一元肇始”的说法,因此,古代人对于重阳节是很重要的,也就是这一天大家都认为是万象更新的开始。

重阳节的主要习俗是什么

1、喝重阳酒、菊花酒

重阳节很早就有喝菊花酒的习俗,但它的起源有很多说法。一是起源于古代,由杜康创造,二是起源于汉初,起源于宫廷。但无论如何,菊花和葡萄酒都是紧密相连的,并被赋予文化陶渊明在晋代有着深远的内涵和影响。陶渊明一生热爱菊花和葡萄酒。他在《九日闲居》诗中写道:“余闲居,爱重九之名,秋菊盈园,而持糯无敌,空服九华,寄托于言”。魏晋以后,唐代也盛行饮菊花酒。权德舆《嘉兴九日寄丹阳亲故》诗中说:“草露荷衣冷,山风菊酒香”。历代文人喜欢菊花酒,这一方面与菊花酒的健身功能有关,另一方面也与士大夫对菊花文化风格的大力尊重密切相关。

当然,山茱萸和菊花并不是完全分开的,山茱萸也可以吃,菊花也可以插。正如《梦梁录》所说:“今生以菊花茱萸浮于酒饮之中,盖茱萸名辟邪翁,菊花为延寿客,姑假这两件物服之,以消阳九之厄。而杜牧在《九日齐山登高》诗中:“尘世难逢开口笑,菊花必须插满头归”。可以看出,除了喝菊花酒,还有发夹菊花的习俗,山茱萸不仅可以插在头上,还可以吃,也可以戴在手臂上,或者用香包把山茱萸放在里面。这一习俗后来发展成各种习俗,如在重阳节门窗上挂菊花枝叶或贴剪纸,或将彩色丝绸剪成山茱萸、菊花形状相互佩戴等。

2、登高啸咏,群聚宴饮

攀登是重阳节的典型习俗。无论是驱邪祈寿还是宴饮嘉年华,古人通常都把它与攀登习俗紧密结合起来。攀登是一项古老的活动,主要与先民的狩猎、采集等活动有关。后来,它逐渐与人类对祭祀、山神崇拜、攀登避灾、攀登升仙等活动的理解或联系起来,从而赋予攀登一种特殊的意义。

3、重阳骑射,重阳竞射

先秦九月举行大规模田间狩猎和军事训练的习俗也在汉代流传。据《南齐书》记载,南宋武帝刘裕规定,9月9日为骑马射箭、回顾军队的日期——这可能是后世“沙场秋点兵”的起源。后世流行的重阳糕据说是当年送给士兵干粮的遗产。唐代,“重阳骑射”发展成为“重阳竞射”,成为唐宋重要的重阳节竞技习俗。据说当时的贵族们都很高兴。

4、重阳食糕

重阳食糕不是重阳节的代表性习俗,但在重阳节的发展历史上仍有一定的地位。糕点是一种食品形式,主要由米粉或米粉蒸制而成,是待客和祭祀的好产品。重阳节的起源与九月祭有着密切的联系,因此重阳食糕自然形成。在古代,蛋糕被称为诱饵。无论是蛋糕还是诱饵,古人都赋予它吉祥的含义。首先,它是为了避邪。《西京杂记》说:“食蓬饵以邪”;二是“蛋糕”和“高”同音。古人用它来寓意吉祥。他们中的一些人还在蛋糕上装饰鹿、狮子等图案,放枣、栗子等食物或棋子来表达各种良好的含义。

重阳节的起源

“重阳节”的名字是在三国时期出现的。据曹丕的《九日与钟友书》记载,“岁月来了,9月9日突然复活。九是阳数,日月并应,俗称,以为适合长久,所以享受宴会。”

晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说:“余闲居,爱重九之名。秋菊花园,持糯,空服九华,寄托言语。”。这里还提到了菊花和葡萄酒。魏晋时期有赏菊喝酒的习俗。

唐代,重阳节被定为正式节日。此后,宫廷、民间共同庆祝重阳节,并在节日期间开展各种活动。

宋代,重阳节更加热闹。《东京梦华录》记载了北宋重阳节的盛况。《武林老事》还记载,南宋宫廷“八日作重九排”,等待第二天的盛大娱乐。

明朝,宫中宦官宫妃从初一开始就一起吃花糕庆祝。九日重阳,皇帝还亲自到万岁山登高,以畅秋志。

清代,明代的风俗习惯依然盛行。

自20世纪80年代以来,中国一些地方将夏历九月九日定为老人节,倡导全社会树立尊老爱老、助老的氛围。1989年,中国政府将农历九月初九定为“老人节”、“敬老节”。

2023年12月28日,全国人民代表大会常务委员会表决通过了新修订的《老年人权益保护法》。法律明确规定,农历九月初九为老年节。

2111029