几种提高记忆力的食物

　　对于人体来说，记忆力代表着大脑的思维能力，记忆力更加优秀预示着您的大脑更加年轻，下面就是小编给大家带来的有助于提高记忆力可吃的食物，希望能帮助到大家!

　　提高记忆力的食物有哪些

　　1.鱼

　　据专家介绍，人类大脑利用ω-3脂肪酸来构建大脑神经细胞。鱼类富含ω-3脂肪酸，可能导致学习障碍和抑郁。

　　结果表明，吃鱼的人常有较多的灰质，灰质是控制决策、记忆和情绪的主要神经细胞。

　　建议：每周吃两次。

　　2.坚果

　　研究表明，吃坚果可以提高认知能力，甚至可以预防神经退行性疾病。据专家介绍，坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、蛋白质、维生素等，不仅能增强记忆力，还能滋补肝肾，滋养面部和毛发，强健筋骨。

　　常见的坚果有：核桃、杏仁、花生、腰果、瓜子等。

　　建议：每天吃大约30克坚果。

　　3.鸡蛋

　　鸡蛋富含维生素B6和B12、叶酸、胆碱等营养成分，是大脑健康的重要组成部分。

　　维生素B12有助于调节大脑中的糖分水平，维生素B有助于减缓老年人的精神衰退。研究表明叶酸补充剂有助于减少与年龄相关的精神衰退。

　　建议：每天至少吃一个鸡蛋。

　　4.蘑菇

　　它含有多种氨基酸。是一种理想的高蛋白低脂食品。赖氨酸和精氨酸具有促进智力和增强记忆力的作用，特别是对记忆力下降和心血管保护的老年人。

　　5.绿茶

　　专家说，绿茶富含多酚和抗氧化剂，可以保护大脑免受精神衰退。多喝绿茶能促进大脑功能。它可以提高警觉性、记忆力和注意力，并降低患老年痴呆症的可能性。

　　6.花生(适当吃，油脂过多)

　　含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，也神经系统需的重要物质，食用花生能够延缓大脑的衰退，还可以改善血液循环、增强记忆能力。所以每天让孩子吃生花生20粒左右即可，不仅能补脑还能补血。

　　记性差吃什么，九种食物有效提升记忆力

　　第一、柑橘

　　柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果，属于典型的碱性食品。有消除酸性食品对神经系统造成的危害的作用。还可以适量常吃些柑橘，可以起到使人精神抖擞的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。

　　第二、苹果

　　苹果里富含矿物质和多种维生素，果肉内有锌，常常吃可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。还可以喝一些苹果汁，能提高记忆和学习能力。建议每天喝两杯不加糖的苹果汁。

　　第三、核桃

　　核桃富含不饱和脂肪酸，所以被认为是中国传统的健脑和智力食品。每天2-3个核桃就行，有养脑、增强老年人记忆、消除脑疲劳等作用。但不能暴饮暴食，暴食会出现大便干燥、鼻出血等。

　　第四、牛奶

　　牛奶中富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷以及维生素，这些营养素可以为大脑提供多种营养素。

　　第五、海带

　　海带富含亚油酸、卵磷脂等营养物质。它具有强化大脑的功能。海带和其他藻类食物中的磺酸盐对老年人的大脑是必不可少的。

　　第六、鱼类

　　鱼类是最早促进智力发展的食物之一。鱼头富含卵磷脂，是人脑神经递质的重要来源。它能增强记忆、思维和分析能力，控制脑细胞退化，延缓衰老。鱼类也是优质蛋白质和钙的极好来源，尤其是不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

　　第七、鸡蛋

　　鸡蛋富含优质蛋白质，蛋黄富含卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄蛋，在神经发育中起着重要作用，具有增强记忆、大脑和智力的作用。

　　第八、黑芝麻

　　黑芝麻是一种营养比较丰富的食物，黑芝麻当中富含有高蛋白，能够有效的补充有病的人大脑缺失的营养，从而能够使有病的人的记忆力，得到一定程度的恢复。

　　第九、玉米

　　玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。尤其是玉米的谷氨酸水分含量高，有助于促进脑细胞代谢，经常食用一些玉米，尤其是新鲜玉米，具有强化大脑的作用。

　　研究指出，提供大脑营养的最快方法是蛋白质，蔬菜中有优质蛋白源性食品，如大豆、菜豆等蛋白质，能使大脑显示出高效的运作状态，整天保持清晰的思维，此外建议最好是科学用脑，并防止过度疲劳，要保持积极乐观的情绪，这样能较大程度提高工作效率，同时还能提高记忆力。

　　拯救你的记忆

　　长相酷似大脑的食物 —“核桃”：

　　有一种食物长相酷似大脑，有一种食物被誉为“聪明之果”。它是一种具有代表性的坚果，它被叫做“核桃”。

　　核桃当中含有丰富的DHA(不饱和脂肪酸)和维生素E，对于智力发育和维持智力有着积极的作用，经常适量食用还能不错的预防老年痴呆症的发生;值得注意的是，核桃当中含有较多的脂肪，适量即可，单日食用量不超过2枚，避免肥胖的发生。

　　吃核桃的方法有很多，您可以直接吃，您还可以把核桃加到酸奶、沙拉、菜肴中搭配食用;各种方法随您挑选。

　　一种诱人的水果：

　　蓝莓，一种抗氧化能力较高的水果(食物)，其中富含维生素C、原花青素、维生素K、膳食纤维等营养物质;对于增强和完善人体的认知能力有不错的作用;另外常吃蓝莓也可以增强身体的免疫能力，对于皮肤也有积极的作用。

　　口感滋腻的水果—“牛油果”：

　　牛油果，一种和肉有相同味道的水果，其中富含多种单不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸在增强记忆力方面有积极的作用;另外，这种物质还能促进大脑的血液流动，从而降低高血压和中风的患病风险;一种蛋白质和脂肪含量较高的水果，无论是烘烤美食还是制作奶昔，都是很不错的选择。

　　姜黄：

　　姜黄，可能您不太熟悉，它是咖喱的最主要构成物质，一般除了作为香料以外，姜黄也被誉为“一种天然的抗炎药”，在提高大脑的抗氧化能力和免疫能力方面有不错的作用。

　　黑巧克力：

　　注意是黑巧克力，不是各种添加巧克力，黑巧克力中富含黄酮醇，在抗氧化、抗炎方面存在不错的作用，对于心脑血管健康和血压方面存在积极的作用;建议您每天可以稍微吃点;含糖量较高，不建议过量食用。

　　番茄：

　　一种普通的蔬果，番茄中富含番茄红素和维生素C，可以帮助细胞免受自由基的伤害，对于预防老年痴呆方面也有一定的作用。

　　油性鱼类：

　　对于脂肪酸来说，人体并不能自己生产，所以必须要靠饮食摄入来补充，鱼类，特别是深海鱼类食物中富含欧米伽—3不饱和脂肪酸，像您听过的DHA和EPA，对于大脑有着很好的推进作用。

　　其中，像鲑鱼、鳟鱼、亚麻籽油、南瓜子油等食物都是不错的选择。

　　除了这些，建议大家在生活中要靠谱补充各种维生素，偏向食用各种食物，一方面促进“营养均衡”的达成，另外一方面也能延长大脑的退化速度，比如说维生素B6和维生素B12。

　　记忆力，代表着您的大脑活力;饮食、睡眠和生活习惯共同下手，愿您的大脑青春永驻。