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什么食品增加记忆能力

时间: 东晓926 分享

  人随着年龄的增大,记忆力也越来越差,经常健忘这对生活有很大的影响。下面是学习啦小编为你整理的增加记忆能力的食品,希望对你有帮助!

  增加记忆能力的食品

  1、猕猴桃

  猕猴桃所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。

  2、蜂王浆

  蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子,可促进智力发展,因而服用可提高记忆力。

  3、草莓

  红莓、黑莓、越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。

  4、黄花鱼

  黄花鱼营养丰富,含蛋白质、微量元素和维生素,有补肾健脑作用,对中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

  5、海带

  海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

  6、燕麦

  燕麦对于大家来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,提供一整天足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

  7、豆类

  豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以常吃豆类有益于大脑的发育。

  8、香蕉

  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。

  9、牛奶

  老人多喝牛奶不但补钙,提升记忆力,因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质,这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶,可安神以及为大脑提供所需的多种营养,提高记忆力。

  10、核桃

  核桃可是公认的对人体的脑部非常好的食物,常吃可以提高记忆力。俗话说以形补形,核桃的核仁形状不但长得像人脑,其富含的不饱和脂肪酸也是非常健脑益智的。老人适合每日吃2~3个核桃,长期坚持如此可起到补充大脑营养,提高记忆、消除脑疲劳的作用。

  11、黄花菜

  黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

  12、南瓜

  南瓜富含β-胡萝卜素,而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多,都是对大脑非常好的,非常适合老人吃。并且南瓜的性味甘平,口感清甜绵软,很容易消化和吸收,吃了还有清心醒脑的功能,对于老人心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。因此老人将南瓜做菜食用,对记忆力提升也是不错的。

  13、鲢鱼

  鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鲢鱼头不仅可以健脑,还可延缓脑力衰退。

  改善记忆力的方法

  1.大脑喜欢色彩

  根据最新研究显示,色彩有着影响大脑的认知和分析能力的作用,所以我们在看书的时候可以用彩色的笔进行标记,这样能够增强文字在脑中的印象,有帮助大脑记忆的作用。

  2.大脑集中精力最多25分钟

  一个成年人的大脑,集中精力的时间最多是25分钟。所以,在我们准备认真做一件事情或者开始学习的时候,尽可能控制在20~30分钟内,中间休息3~5分钟再继续。这样的工作效率,远比连续的持久疲劳战要高得多!感兴趣的朋友可以尝试一下“番茄工作法”。 番茄工作法是弗朗西斯科·西里洛于1992年创立的一种相对于GTD(Getting Things Done)更为微观的时间管理方法。番茄工作法(the Pomodoro Technique)可以帮助你有效集中精神、专注做任务,还可以促使你高效的完成任务。

  3.大脑是一台发动机

  大脑像一台发动机,构造精密、复杂,所以,我们必须给它补充能量,保证它的正常运转。据英国一项研究显示,不合理的饮食结构会影响智商。此外,经常食用垃圾食品、劣质食物(尤其是含化学制品和防腐剂的),破坏健康的同时,也会吃坏智力。

  4.大脑需要休息

  我们在强迫自己获取到更多的信息的时候,也要适当给我们的大脑放假,这样才更加有利于我们做事情的时候高度集中。如果我们感觉累的时候,可休息20分钟再继续,这样的效果是更加的高的。

  5.大脑是一个电气化学活动的海洋

  医学专家警告,称:如果我们每天的饮水量不达标时,大脑灰质就会开始萎缩,导致思维能力减弱。由此可见水对大脑的重要性。没错!大脑就像自然界中的海洋,电解质和化学物质在脑海中漂浮流动。一旦脱水,最直接的影响便是无法集中注意力。而慢性头痛,多半也和脱水撇不清关系。专家建议:一定要保证体内水分充足,每天喝够8杯水。如果不喜欢喝白水,可以用矿泉水、果汁、咖啡…等交替饮用,加以替代。但最好不要重复饮用相同类型的饮料。

  6.大脑喜欢问题

  当我们在学习或阅读过程中,脑海中会时不时的飘出若干疑问,这时大脑会自动搜索答案,有效提高阅读或者学习的效率。单从这个角度来看,一个好问题,远胜过是个答案。

  7.大脑也有上班的黄金时间

  大脑虽然神奇,却不能“全天候思维待机,保持敏捷24小时”。一天之中,大脑高效运转的状态,只有几个时段。如果能够在大脑最活跃的时候学习办公,肯定会事半功倍。一般来说,上午8时大脑思考最为严谨、周密;而下午3时思考能力最为敏捷;晚上8时记忆力最强;推理能力则在白天6:00-18:00的12小时内,逐渐减弱。

  8.大脑也有“嗅觉”,对气味敏感

  气味通过我们的鼻腔内的鼻粘膜刺激到嗅觉神经,然后由嗅觉神经再将信息传送给大脑,这样就能够形成真正的嗅觉。因此薄荷、柠檬、桂皮等一些香料,能够直接的影响我们的大脑,同时帮助我们保持头脑的清醒。

  9.肢体情绪影响大脑转速

  大脑是通过神经发出的信号,来进行判断的。比如:你的身体此刻正处于“慵懒”模式,那么大脑,就会认为你现在所做的事情一点都不重要,脑部运转速度也会随之减慢。相反的,在学习工作时,端坐如莲、身体前倾,这种肢体动作发射出的讯号模式,会令大脑时刻保持警觉、清醒。

  10.大脑嗜“氧”如命

  氧气如同食物和水一样,是人体每天新陈代谢所需的关键性物质。而体内的营养物质,也必须通过“氧化作用”,才能产生和释放出化学能。一旦大脑缺氧,身体便会出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、四肢软弱无力…等症状,严重者会出现恶心、呕吐,呼吸浅快而弱、心跳快而无力…等症状。所以,尽量在空气流通顺畅的环境下学习、办公,这样不仅效率神速,还有益于维系脑部健康。

  11.大脑各个是处女座上身——喜欢整洁

  据研究表明:家庭整洁与否,将直接影响孩子的学习成绩。往往是那些家中干净整洁、家具摆放有条的孩子,学习成绩会更好。所以,赶紧收拾一下你那因太乱而“没地方下脚”的小窝吧。帮大脑腾出一个宽敞、整洁的空间,是事业成功的第一步。

  12.压力影响记忆

  当我们感受到压力时,体内就会产生“皮质醇”。这种名为“皮质醇”的物质,会杀死大脑中“海马状”隆起里的脑细胞。要知道,这是件非常要命的事儿!因为这种大脑侧面脑室壁上的“海马状”隆起物,在处理长期记忆和短期记忆上,起决定性作用。因此,毋庸置疑压力影响记忆。TIPS:坚持锻炼是舒缓压力的最佳方式

  13.尝试着跟大脑对话

  神奇的大脑会洞悉到我们身体的每一个指令、周围的一切气场氛围。但很逗的是,如此机灵的“家伙”却不能区别什么事情该做?什么事情不该做?!什么情绪气场该吸收?什么情绪气场不该吸收?!所以,你要经常跟大脑对话,向自己灌输海量的积极信息、正能量,避免那些消极信息、负面能量。如果不加甄别管控,肆意地让坏情绪、黑能量在脑海里泛滥,只会令自己备受情绪牵绊。

  14.大脑如同肌肉,需要时常做运动

  不要让你的大脑闲着。大脑是可以随时随地进行训练、强化的。给大脑升级扩容,是不分年龄段的。所以,不要给自己找任何借口,说什么“人老了,记忆力不行啦”之类的话。无所事事的闲待着,只会加快大脑生锈老化的速度。你可以仿效运动员,每天坚持让大脑做运动,一定会有意想不到的收获!除此之外,大脑也需要运动。研究表明:站着办公的效率会更高。

  15.大脑需要重复

  怎样才能将事情“牢记于心”呢?答案是:反复记忆。仅仅靠“一面之缘”,确实不会给人留下太多印象。反复看同一件事物,回忆间隔的时间越短,记忆的效果就越好。


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