葡萄的种类都有哪些

关于葡萄的种类都有哪些

葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等，对人体有益健康。下面是小编收集的一些关于葡萄的种类都有哪些，希望对大家有所帮助。

葡萄的种类都有哪些

1、红提。它又叫晚红，红提子，红地球等，属于是欧亚种。它在果树成熟的时候果穗较大，平均的单粒重量在10克左右，最大的可达13克。外皮呈紫红色或是红色，果皮中厚，容易剥离。吃起来细嫩多汁，肉质坚实且脆。在每年的九月下旬会成熟。

2、黑提。它也属于欧亚种，原产地在美国。它的果穗呈长圆锥形，平均穗种在500-700克之间，粒重8-10克。外皮较厚，呈蓝黑色。吃起来口感酸甜。它比较耐运输，也耐贮藏。

3、金手指。它属于欧美的杂交品种，果穗巨大，呈长圆锥形，平均的穗重在750克。果粒形状为长椭圆形，果皮颜色为黄白色。平均粒重8克左右，果皮属于中等厚类型，韧性较强，不容易裂果。它通常是在每年的七月份下旬会成熟。

4、青提。它又叫无核白鸡心，属于欧亚种，原产地是在美国加州地区，现在我国北方地区被广泛栽培，尤其是西北，华北界以及东北的南部。它的优点是耐运输，丰产，果实品质优。

5、夏黑。它的原产地是在日本，属于巨峰的后代。每年七月份前后可成熟，是早熟品种。它的香味浓郁，硬度适中，无核，甜味浓，酸味低，口感较好。

如何挑选好吃的葡萄

1、看表皮。葡萄颜色比较深的、表面呈现白霜的为好葡萄。因为自然成熟的葡萄颜色看上去会比没有成熟的葡萄深一些，而葡萄表面上的自然形成的，这说明我们所购买的葡萄没有打过农药，恰恰是安全健康的表现。

2、看葡萄粒，饱满而且光滑。好的葡萄总会给人葡萄粒很多、结构紧密的感觉，尤其是很多人都喜欢的巨峰葡萄每一颗葡萄粒是挨在一起的，不仅结构紧密而且表皮非常的光滑漂亮，这就说明我们买到了完全成熟并且健康的葡萄了。

3、要尝就尝整串葡萄中最下面的那一颗。现在很多水果店里面是可以试吃的，如果我们有尝一颗葡萄粒试一试的机会就尝最下面的那一颗，因为这颗葡萄粒如果很甜通常说明整串葡萄都十分的甜，毕竟在整串葡萄当中它是最少受到光合作用，营养也是最欠缺的那一颗了。

4、从葡萄梗看它是否是新摘下来的。如果葡萄梗给人的感觉绿并且新鲜，从切面可以看到水分十分充足的样子，捏一下葡萄梗会感觉很挺实的感觉，这就说明葡萄刚刚摘下来不就，相反葡萄梗给人很软很蔫的样子就说明它已经摘下来很长时间了。

葡萄含有丰富的维生素，具有很高的营养价值，最近由于它美容养颜、抗衰老话题的流行，喜欢吃葡萄的人也越来越多了，但是购买的时候，一定要懂得挑选。

葡萄的生长习性有哪些

葡萄的生长习性有如下：

1、温度方面：葡萄各种群在生长各个时期对温度要求是不同的，如早春平均气温达10度左右，地下30厘米土温在7至10度时，欧亚和欧美地区的杂交种才开始萌芽。据研究显示，葡萄根系开始活动时的温度是7至10度，在25至30度时生长最快。

2、光照方面：葡萄是喜光植物，对光的要求较高，光照时数长短对葡萄生长发育、产量和品质有很大影响。光照不足时，新梢生长细弱，叶片薄，叶色淡，果穗小，落花落果多，产量低，品质差，冬芽分化不良。所以建园时，要求选择光照好的地方，并注意改善架面的风和光条件，同时也要正确设计行向、行株距和采用合理的整形修剪技术。

3、水分方面：水在葡萄生命活动中有重要作用，营养物质可以经水溶解后运输到各个器官，所以水是营养物质的载体。同时水可以通过蒸腾作用来调节树的体温，能促进水和肥的吸收。

葡萄的历史有什么

葡萄：葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4至5月，果期8至9月。

葡萄的历史：葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培。

中国最早关于葡萄的文字记载是《诗经》，里面说的是野葡萄，六月食郁及薁，薁就是野葡萄。这反映出殷商时代的人们已经知道采集并食用各种野葡萄了。

葡萄的成分是什么

葡萄的营养成分葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃生津、利小便之功效。