酒店各种礼仪常识(2)

酒店各种礼仪常识

　　酒店礼仪的重要性

　　中华民族自古就有“礼仪之邦”的美誉，礼仪在我国社会政治文化生活中占有很重要的位置。早在先秦时代，我们的祖先就建立了一套完备的礼仪体系。周公的“制礼作乐”、孔子哀叹“礼崩乐坏”，都说明了这一事实。我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人“修身养性齐家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础。是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。

　　随着社会的发展，酒店行业也是越来越多，面临着日趋激烈的竞争，能否在竞争中保持优势地位，不断发展壮大，有很多因素左右，其中，良好的品牌形象起到非常重要的作用。尤其是酒店作为服务行业，提升服务和形象的竞争力已经成为现代竞争重要的筹码。从某种意义上说，现代的市场竞争是一种形象竞争，企业树立良好的形象，因素很多，其中高素质的员工，高质量的服务，每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。

　　如果每一个酒店员工都能够做到接人待物知书达理，着装得体，举止文明，彬彬有礼，谈吐高雅，酒店就会赢得社会的信赖，理解，支持。反之，如果大家言语粗鲁，衣冠不整，举止失度，接人待物冷若冰霜或傲慢无礼，就会有损酒店形象，就会失去顾客，失去市场，在竞争中处于不利地位。人们往往从某一个职工，某一件小事上，衡量一个酒店的等级，服务质量和管理水平。

　　酒店礼仪具有很强的凝聚情感的作用。酒店礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中，人们的相互关系错综复杂，在平静中会突然发生冲突，甚至采取极端行为。酒店礼仪有利于促使冲突双方保持冷静，缓解已经激化的矛盾。如果人们能够自觉主动地遵守礼仪规范，按照礼仪规范约束自己，就容易使人际间感情得以他沟通，建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系，进而有利于各种事业的发展。

　　所以酒店礼仪是酒店形象、文化、员工修养素质的综合体现，我们只有做好应由的礼仪才能为酒店行业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。