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漫谈日本商务礼仪常识(2)

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  日本人一般不吃肥肉和猪内脏;也有人不吃羊肉和鸭子。

  日本风俗礼仪简介

  在中国很一般的事,有时在日本不能做或属于违法行为。例如:

  1.不能未经许可随便使用放置在路上的自行车和其他物品。

  2.没有正当理由时不能随身携带小刀及菜刀等危险物品。

  3.不能向他人借用或借出学生证、国民健康保险证、外国人登录证明书等。

  4.拾到他人遗失在路上的钱或物品要交警察,否则即违法。但按日本法律,交出的遗失品在当事人认领后从中可领取一定比例报酬金。

  5.自己租用的公寓房间,未经房东许可不能与他人合住。

  6.日本的自来水可以直接饮用。请注意外国的电器产品,有时不能在日本使用。日本的电压为110伏特。

  7.在日本,垃圾的处理是一个很大的社会问题。在当地应遵守处理垃圾的规则,当地人通常事先把垃圾加以区别(可燃垃圾、不可燃垃圾等),然后在各类垃圾的回收日、在指定时间内送到指定的收集站。

  8.紧急时应该怎么办?万一发生火灾、生急病或受伤需要叫急救车、遭遇到事件或事故时,不要慌张,请打拨打下列电话号码。

  119(24小时免费电话)火灾、救护、急救

  110(24小时免费电话)事件。事故等。

  到日本旅游提醒注意的几项事:

  1.不要忘了脱鞋

  在日本,入乡随俗,无论是进入宾馆的房间,还是到日本人的家里做客,或是进会议室、办公室,总之,只要是进屋就要换拖鞋,有时还要换两遍拖鞋。换拖鞋的习俗在日本不容违犯。进屋前,千万不要忘了脱鞋。

  2.出门千万要带伞

  出门要带伞。日本是海洋性气候,晴雨不定,带上一把伞有备无患。旅游就带折叠伞,但是,公干、探亲就最好带长把绅士伞。因为在日本,多数商店门前,甚至私家住宅门旁,都有一个伞筐,把儿长的伞可以立在筐内,而折叠伞是不能放入伞筐中的。

  3.花钱不用给小费

  日本和许多亚洲国家一样,没有给小费的习惯。因为大饭店、大餐厅的账单之中,已加上了10%至15%的服务费。而出租车如无特别的服务,也没有给小费的必要。至于在美容院、理发馆、酒吧及夜总会等地消费,也都无需付小费。

  4.渴了就喝自来水

  日本的自来水是可以直接饮用的。车站及大型公共场所都有自来水喷水口。大饭店、大餐厅都备有矿泉水供客人饮用。

  5.自带手机没法用

  去日本不必带手机。因制式不同,自带手机在那儿根本没法用。另外,日本的电压为110伏特,(主要是两脚扁插头)所以,自带的相机、录像机等电池充电器如不是110-240伏特兼容的,也无法使用。

  6.买什么不买什么

  日本免税店里的小型家用电器质量非常好,价格也很便宜。带些回来馈赠亲朋又大方又实惠。买小件精品玩具,衣服、鞋等也不合算,大多是中国制造,而且贵的惊人。此外,日本的胶卷和相机专用锂电池也比国内贵,出国时可多带一些。日本的百货公司和商店在晚上七点左右就关门了,(只有极少数的开到九点) 所以晚上逛商场采购比较难。

  7.地铁方便又便宜

  如果想在日本自己逛街,最好坐地铁,因为它最便宜。日本地铁交通十分发达,地铁线路密如蛛网,地铁站直通高楼底层,供你出行选择的余地很大。日本的消费很高,出租车当然就很贵了。如果自己出钱的话,还是出门坐地铁合算。另外,旅游住酒店,你不会日文,自己出街,最好带一张酒店的名片,方便万一迷路 可以搭车回来。

  8.打电话

  红色及粉红色电话:适用于打日本国内电话,只接受十日元硬币(十元三分种)绿色及金黄色电话:可以打国际长途,接受电话卡或十元或一百日元硬币。当然最好是买个IP电话卡了。

  9.客要准备物品

  日本酒店房间内很少有牙刷、牙膏,拖鞋最好自备,旅程中就餐很难准时,由于日本当地生活指数较高,最好自备一些零食,以便饥饿时有东西吃。如春天去最好带口罩,如果是冬天下雪还要带墨镜、帽子,勿穿高跟鞋,日本温泉多,要享用,最好自带相关用品。

  饮食习惯:

  日本人通常使用筷子,桌上的摆放应该是饭碗在左边,筷子平放在前,日本教育孩子在吃饭时右手拿筷子,左手端饭碗或汤碗,并直接用碗喝汤。饭前人们都说,"Itadakimasu"。(意为,"不客气,开始享用了"),饭后还要说,"Gochiso-samadeshita",(意为"感谢今天美味的菜肴"),用来表示对该餐的感谢。日本的冷面都是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量,放 在冷汤里进食。在吃面的时候都会发出声音。如果是一群人去喝酒的话,第一杯要等大家举杯?quot;干杯"后才喝。日式膳食:日本是美食家的天堂,因为日本也有卓越的烹饪技术,最吊人胃口的,大概是"火锅"与"天妇罗",而具生鱼特色的"寿司"与"生鱼片",也着实可以一饱美食家的口福。

  中国菜广受人们的欢迎。日本人也不例外,所以日本各地几乎都有中国菜馆。

  到膳食品店的价格,那要看服务美食的场所,高级菜馆或高级旅社的餐厅,午餐至少2000日元,晚膳最低3000日元。每人每次消费在7500日元以下,需 征税3%,7500日元以上,则需征税6%。但求实惠的旅客,可利用百货公司的食堂,大楼里面或地下街道的菜馆,很好的一餐,不过500日元至1000日 元,而且那些食堂或菜馆,不收任何服务费,他们虽无中文的菜单,但有菜肴样品,陈列于入口橱窗,只要用手指点一下,语言问题可迎刃而解。

  标准的日本菜:

  Sukiyaki:锅置于餐桌上,在锅汤内不断放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。

  天妇罗(Tempura):在麦粉中加入鸡蛋和冷水,拌成麦粉浆,然后把虾、鱼、蔬菜等等,放入锅内油煎。

  寿司(Sushi):在有醋味的饭团上,加以各种生鱼片。

  生鱼片(Sashimi):生的鱼片,用酱油佐食。

  怀石菜(Kaiseki):被认为是日本烹调技术的精华。利用蔬菜,鱼介,海草等精制而成,味道异常鲜美。

  串烧(Yakitoui):一串串的鸡肉或肝脏,用火烘熟。

  炸猪排(Tonkatsu):猪肉片在面包屑里一滚,然后用油煎。

  
看了漫谈日本商务礼仪常识还看了:

1.关于日本的商务礼仪

2.浅谈日本的餐桌礼仪

3.接待日本客户的商务礼仪

4.日本商务礼仪

5.浅析现代商务礼仪

6.浅谈秘书商务礼仪

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