法国的用餐礼仪和禁忌

法国的用餐礼仪和禁忌

　　法国是浪漫之都，精致的饮食、严谨的材料，吃东西的动作也堪称优雅。比如法国的一道美食：法国鹅肝酱。下面是学习啦小编给大家搜集整理的法国的用餐礼仪和禁忌。

　　法国的用餐礼仪

　　吃法国菜，就如同吃西餐一样。用刀叉时，记住由最外边的餐具开始，由外到内。完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　　不要见到美食就扑上去，失礼。

　　不管凳子多舒服，坐姿都应保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁.。

　　吃完抹手、抹嘴，切忌别用餐巾用力的擦。要注意仪态：用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　　吃完每碟菜之后，将刀叉四围放或打交叉乱放非常难看。

　　正确方法：将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　　吃完第一道主菜(通常是海鲜)之后，侍应会送上一杯雪葩，用果汁或香槟造，除了让口腔清爽之外，更有助增进你食下一道菜的食欲。

　　法国的用餐礼仪：喝汤禁忌

　　1喝汤即使怕烫，也不能从边缘或者很浅的地方舀出来。

　　2不能让汤匙敲击盘底发出声音。要从深处舀出汤，不能双口大张去喝汤，也不能发出夸张的喝汤的声音。

　　3怕烫的朋友，最好不要一次性喝完。可以分2到3次，入口。但不要吹，

　　法国的用餐礼仪：禁忌

　　1答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。

　　2赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。

　　3在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等

　　4切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。

　　5用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。