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关于中国敬茶礼

时间: 美怡1215 分享

关于中国敬茶礼

  客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。下面是小编为大家收集关于中国敬茶礼,欢迎借鉴参考。

  敬茶

  敬茶是我国自古就有的民俗,文人将茶端至客人面前献与客人,以示对客人的敬意,敬客斟茶通常以斟半杯为礼貌,俗称“茶七酒八”;有的地方则流行三道茶仪式。

  敬茶文化

  早在3000 多年前的周朝茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时。客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪。 颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”.唐代刘贞亮赞美 “茶有十德”认为饮茶除了可健身外“以茶表敬意”, 还能 “以茶可雅心”,“以茶可行道”。汉、蒙古等族交际风俗。汉族以茶待客,历史悠久。唐代已有此俗。其内容和名称因地而异,有七家茶、元宝茶、香茶、工夫茶等。蒙古也称“敬奶茶”,流行于今内蒙古自治区、青海省等地。奶茶是将砖茶掰碎,放水煮开,去掉茶叶,加鲜奶煮沸,根据各人口味,加炒米、盐或糖。

  敬茶礼:茶水八分满

  客来敬茶是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。

  更有一句老话叫“水满欺人,酒满敬人。”现实中已少有人会记得,也不会太多拘礼!更有不解“水满”为什么会是欺人呢?

  当然老话的存在有它的理由:“在给客人斟茶、倒水时。如果满的话,容易弄湿客人的手,有时会烫伤、弄脏衣服什么的。即使不会,也需要客人小心翼翼地,所以“欺人”是指你对客人的不尊重。

  “八分满”能显示出,你的个人休养和对客人的关心、尊重。如果是饭前,还也可为客人的肚子留点空间!别让水把客人给灌满了。而在喝茶时,“八分满”有助于小杯直径3cm边缘的散热,让你喝到最佳时机的茶。

  还有:每个人喝茶,总是有个小习惯“先舔上一口”,小试一下水温、品级,再喝剩下差不多六分茶水的。“恰好”六分的茶,能让舌头和口腔里的感官,最好地感受到茶味儿。口腔内的剩余空间,又让入口茶水所散发的香气,更好的存留,使:“茶水已入肚,口中留余香!”这无疑也提升了茶叶的品质。

  所以同一泡茶“八分满”的茶水喝起来相比是“更香、更好、更有品味、也加珍贵!”

  中国传统的敬茶礼仪知多少?

  现代生活中喝茶的人越来越多了,但是懂得敬茶的人越来越少了。敬茶礼是我国传统的民俗,主人将茶端至客人面前让其饮用,这个礼仪我们称之为“敬茶”,这个动作表示着我们对于客人的敬意。至今为止,在很大人生的大事情上,我们还会保留着敬茶的这个礼仪。

  在中国人的心中,最大的事情莫过于婚姻大事。在这一天正午吉时的时候,新婚夫妻一定是会给上座父母亲敬一杯茶,以表自己的敬意。

  对于中国的传统敬茶的礼仪,如今又还有多少人能够道出来呢?

  敬茶,最先一点就是要问客人喜欢喝什么样的茶。因为每个人的口味不会一样的,所以尽可能的照在主宾的口感,这才是最初的敬意!

  选择好茶类之后,在上茶的时候也有讲究。如果只是三两个朋友一起喝茶的时候,则是主人亲自奉茶即可。而如果在比较大的桌子前面,人数比较多的时候。有时候我们就会有一个专门的奉茶之人。如果是在自己家中,一般就是家中晚辈负责给每一位长辈奉茶。

  如果是比较重要的贵客时,我们一般都会由家中的妇主人来为客人奉茶。在工作场合的时候需要奉茶,应该是由本人的秘书或者专职人员来做奉茶的事情。

  奉茶的人很重要,奉茶的顺序也不能疏忽了。如果喝茶的人大家都是年龄性别相仿的朋友,则由左右顺序依次奉茶,奉茶的时候不可以跳过谁,或者忘记谁。如果在客人之中,有着年龄比较长的,应该长辈优先。如果客人之中有女士,那则应该女士优先。

  在我们给人奉茶的时候一定要双手奉茶,在端茶的时候手指不要碰到茶杯的杯口上面,放茶杯的时候,一定要注意轻拿轻放,不要让茶汤给洒出来了。中国的传统茶礼仪很多,这些只是最基础的一些知识,我们一定要记住,这样在敬茶礼仪上我们不会有什么不宜之处。

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