茶文化相关论文代发表

　　中国是茶的故乡，最早发现茶的用途，将茶深入到了各个阶层的人们生活之中。并在中国传统文化儒释道思想的影响作用下，形成了中国茶文化。下文是学习啦小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文代发表的内容，欢迎大家阅读参考!

　　茶文化相关论文代发表篇1

　　论中国茶文化与企业文化的整合

　　摘要： 中国茶文化是经过数千年 发展 演变而成的独特的文化模式和规范，是多民族，多 社会结构，多层次的文化整合系统，漫长的 历史 积淀，使中国茶文化更显深沉，更显凝重，在它的广袤和无限的丰富性面前，我们难以估量出那沉甸甸的分量。中国茶文化是各国茶文化的摇篮，颇受国内外友人推崇。茶文化之核心为茶道，茶道是茶与道的融合和升华。 现代企业不仅是一种 经济 活动，也应该成为一种审美的茶文化活动。本文从茶文化的历史出发，说明一个优秀的企业家应该把茶文化融入企业文化中，通过对茶文化意识的自觉和深化，开设自己的茶室，同时推动企业的精神文明和物质文明的双向发展。“苏茗茶行”旨在给企业文化创造良好的社会 环境和人文环境的同时，帮助企业提升文化品味，使苏茗这个品牌走向更广阔的新天地。

　　关键词：茶文化 企业文化 苏茗茶 整合 发展

　　我国是茶的故乡，是世界上最早采茶和饮茶的国家。中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。古时，有“神农氏尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的说法。多少年来，中国茶文化吸取了民族优秀传统中无比丰盛的营养，容宗教、 哲学 、绘画、美学等各家之长，发展成为我国文化宝库中极其珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。

　　茶文化的形成和发展其历史悠久。武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定的规模。汉朝，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风。隋朝，全民普遍饮茶。唐代，茶叶昌盛，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝，流行斗茶，贡茶和赐茶。清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。中国的茶文化带着东方 农业民族的生活气息和 艺术 情调，追求清雅，向往和谐，基于儒家的治世机缘，倚于佛家的淡泊节操，洋溢道家的浪漫理想，借品茗贯彻普及清和、俭约、廉洁、求真、求美的高雅精神，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。

　　我的家乡——宜兴，有名茶、名山、名水、名人、名胜，孕育出各具特色的地区茶文化，这些都和历史有关。据《宜兴县志》记载，宜兴在夏商周时期，属扬州，名荆溪。春秋时属吴;战国周元王三年(前473年)，勾践灭吴，隶越;周显王十四年(前355年)，楚宣王灭越，属楚;吴、越、楚时，宜兴由荆溪改成荆邑，秦始皇统一全国以后，荆邑更名为阳羡县。隋文帝开皇九年(589年)，废义兴郡，改阳羡县为义兴县，宋太宗太平兴国元年(976年)，避王室讳，始改义兴为宜兴县。

　　宜兴的茶文化，在紫砂文化中有着主要的位置，或者说，茶文化是不可或缺的篇章。宜兴的 自然 条件很好，不仅是江南的鱼米之乡，也是我国产茶名区之一。根据古书所说的宜兴汉时即有“阳羡买茶”，汉王到茗岭“课童艺茶”的传说，以及邻近地区和《桐君录》“晋陵皆出好茗”的相关记载，宜兴至迟在三国和东晋时，其地便以产茶和饮茶。被后世尊为茶神的唐朝人陆羽，晚年隐居浙江苕溪， 写作《茶经》，书中就有了关于宜兴产茶的记叙。“陆羽名荒旧茶舍，却教阳羡置邮忙”。卢仝曰：“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花。”他在《走笔谢孟谏议寄新茶》中写道“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。

　　四碗发轻汗， 平生不平事， 尽向毛孔散。 五碗肌骨清， 六碗通仙灵。 七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子，乘此清风欲归去。”的咏茶名句。晚唐杜牧在《题宜兴茶山》一诗中，开篇就说“山实东南秀，茶称瑞草魁。”称冠于唐的“阳羡茶”到了宋代，仍为文人雅士所好，所产“雪芽”在宋代久负盛名。大文豪苏东坡曾担任湖州刺史，与宜兴 联系较多，后又被贬，居住在宜兴，与宜兴的茶和紫砂壶结下了不解之缘，他对宜兴的茶文化和紫砂文化发展作出了巨大的贡献。他在《次韵完夫再赠之什，某已卜居毗邻与完夫有庐里之约》诗中写道：“雪芽为我求阳羡，乱水君应响惠山”。 明末至整个清代的数百年来，随着经济发展和社会变迁，宜兴茶的生产和经营逐步成为南部山区的特色。另外，宜兴的紫砂壶闻名世界，它不仅具有实用性能，更具艺术鉴赏价值，深得历代收藏家和好茶者所珍爱。随着文化内涵的丰富多彩与创作工艺的日益提升，紫砂陶艺已臻妙境。好茶配好壶，可以更好的体现茶的韵味和品茶的情趣。

　　说到底，茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。物质文明和建设文明的发展，给茶文化注入了新的活力。如今，茶文化内涵及形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期的茶文化融进现代 科学 技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著，对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。

　　以茶会友是茶 文化最广泛的 社会功能之一。社会 发展 的 经验表明， 现代 化社会需要与之相适应的精神文明，注重协调人与人之间的关系，提倡对人尊敬，重视修身养德。茶文化是高雅文化，社会名流和文人雅士都愿参加;茶文化也是大众文化，影响到社会。

　　因为一生爱茶，我一手创办了宜兴苏茗茶行。苏茗，顾名思义，就是指江苏名茶。以苏茗为品牌，一是因为该茶的原产地在江苏宜兴，而宜兴又是江苏产茶最早、知名最早、产量最多的地区。二是宜兴产茶的 企业 多、品牌杂，与全国其它茶区相比，知名度低，而苏茗茶行正要独树一帜，以茶文化为突破口，与企业文化相连，成为一个有地方特色的茶业品牌。在我看来，宜兴的的确确是文化底蕴特别深厚的地方，企业非常多，来宜兴考察的文人墨客，商贾雅士很多，几载岁月流转，我极力全心打造“苏茗”诚信品牌，同时躬耕茶文化的研究与推广，更希望通过企业来搭建一个稳固的平台，使企业文化因茶文化而锦上添花。

　　目前，企业经营活动既是一种 经济 活动，同时也是审美活动，因为当今的时代生活正在迅速的被 艺术 化。市场经济，优胜劣汰，讲利益，重效益，企业与企业之间竞争激烈，紧张的 工作、应酬、复杂的人际关系，致使依附在企业家身上的压力不轻。我认为现在有许多企业经营者尚未清醒地意识到企业文化的重要性与紧迫性，他们经营的注意力仍然停留在传统的硬性竞争的水准之上，企业家的审美修养和审美水平亟待提高。

　　如果说美好的企业形象能使企业“秀于外”，那么深厚蕴藉的企业文化则能使企业“慧于中”。一个有深厚文化底蕴的企业与一个文化修养浅薄的企业相比，其优势是显而易见的。企业文化，是企业的精神图腾，它像基因一样，深深植根于企业的生命之中，使企业形象在人们的心目中具有永久的魅力。一个企业，参与茶文化，通过饮茶陶冶情操，修身养性，儒雅脱俗的经营气质，健康向上的精神风范等去“以茶会友”。我的理念是，不管与谁参与茶事活动，一定要融入哲理、伦理、道德，享受生命的乐趣。我认为，企业家是企业经营活动中的中枢神经和指挥系统，在企业的整个经营活动中起决定性的作用。应该尽善尽美，不善不美只会导致企业的一切经营活动恶性循环，毫无人性可言，也毫无美和效益可言。

　　在古代，茶总是和风雅相关，天下不知有多少文人墨客不厌其烦地对其颂扬过。作为一名出色的企业家，完全可以开辟一间属于自己企业的茶室，装修得古典一些，比如墙上挂有装裱好的字画，放置竹制的桌子，藤编的坐椅，精致的茶具，几盆兰花，将企业的宣传资料分门别类，有条理的放在壁橱里，古色古香，文化气息扑面开来，耳目为之一新，身心为之一爽。客户来访，先进茶室，在咿咿呀呀的古琴声中坐下来，沏上一杯茶，静静地嗅着袅袅茶香，望着清澈晶莹的茶汤，一小口一小口地细品，此时，茶香弥漫全身，直润到心底。喝茶不是解渴，而是悠然雅兴，“再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘”，然后找出话题的切入口，岂不乐哉!品茶的时候品性情，企业家在这样的物镜、情境下，向客户传授一些茶文化知识，调动客户的审美眼光与心灵之光，不仅能互通信息，交流感情，增进了解，沟通友谊，达到精神上的享受和人格上的完善，达到天人合一的最高境界。

　　即使人情再冷漠，也会因您这位企业掌舵人的文化品味所折服。偶尔，约上公司员工，在茶室里小坐，轻呷一口茶，谈谈工作上的遇到的实际问题，可以使精神和身心放松一番，以更饱满的激情去应对人生的挑战，这样能使企业创造更多的物质财富，不仅经济上了新台阶，而且人与人之间的距离拉近了，何乐而不为呢?茶，是友谊的桥梁，社会和谐的载体，是企业发展的文明窗口。在企业的茶室品茶，使陌路人能与你同行，使同行者与你并肩，“普事故雅去虚华，宁静致远隐沉毅”，企业文化的美才是企业深层次的美。常言道“腹有诗书气自华”，一个人是这样，一个企业同样如此。

　　茶文化追求的是超越性与和谐性的有机统一。其实，人的生存是现实的，也是超越的。人们对竞争的激烈，生活节奏的紧张和人际关系已有深刻体验，平淡是生活的修为。散文家袁鹰说：“茫茫人事，忧思、忧愁、忧患千桩万种，区区杜康何能消解许多?若是二三知己，品茗倾谈，围炉夜话，如潺潺春水，汩汩清溪，倒可于相互慰藉中分忧解愁。”因为，那是一杯杯的文化茶，也是，一杯杯的盛世之茶。总而言之， 企业 文化如果有茶文化相伴，一定不俗，不俗的事，人皆可学，构成精神的品格首先应从干净开始，只有干净才能淡定，淡定不躁了对话才有可能，一切人文精神才有了传递的空间。茶文化因市场 经济 条件下的企业经营的审美要求而产生，刚刚起步，很多课题尚处在艰难的探索之中。惟其如此，它才具有现实意义，也才更有价值远景。我的论述只是一家之见，期望同仁赐教。

　　参考 文献 ：

　　关剑平《茶与 中国 文化》人民出版社2001

　　高旭晖《茶文化学概论》安徽 美术出版社2003

　　陈文华《长江流域茶文化》湖北 教育 出版社2004

　　张立文《中国范畴 发展 史》中国人民大学出版社2005

　　曹鹏《闲闲堂茶话》中国广播电视出版社2007

　　茶文化相关论文代发表篇2

　　浅谈西游记中的茶文化

　　摘 要：饮茶是中国人首创的，茶诗作为中国茶文化最主要构成和内容，而小说作为非主流的文化载体，在历代小说中也有许多对茶的描述和认识。例如四大名著之一的西游记，提到茶的语句竟达180多处之多，从点滴入手便可挖掘唐朝文化的特点及内涵。

　　关键词：西游记;茶文化

　　一、品读西游经典体味茶与佛

　　唐代饮茶已形成风俗，由盛唐对饮茶的爱好发展为中晚唐对饮茶的崇贵，不仅是程度上的差别也是文化层次的提高，两个时期茶文化都离不开佛教的推动。《西游记》记述的是玄奘历经九九八十一难，西天取经的故事，该书中曾多次提及到和尚、寺院、僧人、经卷、菩萨等与佛教息息相关的词语，如第13回：“本寺住持上方长老，带领众僧有五百余人，两边罗列，接至里面，相见献茶。茶罢进斋，斋后不觉天晚”。那众僧起来，收拾茶水早斋。足以见之，佛教与茶文化的密切关系。

　　佛教传入中国之初，寺院中还未有饮茶之风，至于后来寺院茶道大兴，主要是源于僧人坐禅。但还需要头脑清醒，思考禅机，所以饮茶便对于他们尤为重要，茶的芬芳让人犹如印了大自然的精华，悠然生出一幕幕佛国美景，这就是人们常说的“茶禅一味”，也就形成了寺院茶道。

　　茶与佛教有着千丝万缕的联系，佛教是茶文化发展的重要推动力，还表现在寺僧栽培与种植茶树方面。早在东汉佛教传入我国时，寺院就开始了这种农事活动， 天台山的国清寺是我国佛教天台宗的发祥地，这里种植茶树规模更大，隋唐时期长老命人建造“茅蓬”在华山顶之处，那时拥有僧人四千。茶僧昼出在山崖上劳作，暮在“茅蓬”中止息。

　　二、品读西游经典体味茶与礼

　　中国是一个“文明古国，礼仪之邦。茶又是古老而文明之饮，客来敬茶，成了中华民族的传统礼仪。沏茶是一门学问，有专门的茶馆。在社会交往的朋友中，到茶馆喝茶不仅是对朋友或者是客人的尊重，也体现了自己的修养。中国人热情好客，无论走到哪里，不管富户或贫家都有“以茶为礼”的习惯。在北京、天津一带茶馆，你会发现大碗茶，“店小二”功夫了得，喝大碗茶的人都是被“大碗茶”的文化所吸引;如若到了华北、东北地区，主人则选择一壶茶叶浓郁的“香片”;到了华南一带，主人会送上一壶香气馥郁、味道醇厚的铁观音乌龙茶。若在江南水乡，主人则以“龙井”“碧螺春”或是其它细嫩的绿茶相奉，香气宜人，清汤绿叶;成都四川一带待客用盖碗茶。在湖南、广西一带的苗族和侗族山寨，主人会给你品尝难得的“油茶”。虽各地风俗习惯不同，待客的茶的种类、礼仪也不相同，但表示尊敬和友好的意义却是相同的。

　　《西游记》中唐僧一路上无论是化缘到山野人家还是大户高官都以茶相待。第60回：“着丫鬟设座看茶，一家子见是主公，无不敬谨。主人待客的礼仪是有讲究的，除保证饮茶环境，饮茶用具洁雅之外，待客的一系列动作也要格外注意，例如：主人要用铜或者竹制成的小量器取茶，不能用手，如第26回：“只见一个小童，拿了四把茶匙，方去寻锤取果看茶。勺茶入杯或壶中，油腻或涂香料的手取茶是茶礼中的大忌。在端茶时，无论有柄或无柄的茶杯或茶盏，下面都要安加托盘，如第20回：“只见那老儿引个少年，哪个板盘儿，托三杯清茶来献。”端茶的人宜温文尔雅，笑容可掬，亲切和蔼，双手扶托盘，置于胸前，至客前，躬身低声请茶，客人应即起立，双手接过茶并道谢。

　　客人在品茶时，主人要随时注意客人茶杯里的水的多少，若已喝去一半，则替客人添加到七分满即可，茶的特质就在于第一杯茶与最后一杯茶，回味期间，茶的芬芳因不同水温的变化而变化，口感时缓时急。切记做客饮茶时不可手舞足蹈，不可像喝酒之人狂饮不挺。

　　客来敬茶要有大方、友好、平等的气氛，还需茶具清洁讲究，水质优良鲜美的茶，配上雅观的茶具，更能衬托出茶色，保持浓郁的茶香。

　　三、品味西游经典体味中国茶具

　　我国是茶具发展最早的国家，唐代盛茶的瓷器名称有“盏”、“碗”、“杯”等，《茶经》中记述当时的茶具已达28种之多。茶具形式多样。还有几处提到了几种其他的茶具，如第20回：“那一板盘儿，托三杯清茶来献，茶罢…”文中还有几处提到了茶具的质地，以此突出茶具的精美考究是人物的社会地位的揭示。如第16回：“有一个小幸童，拿出一个羊脂玉的盘儿，有三个法蓝镶金的茶钟。又一童，提一把白铜壶儿，斟了三杯香茶。足以见得是个地位较高有声望的人家，茶具精美考究，点缀了生活艺术。

　　中国有句俗话：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，足以可见，茶在人们的日常生活中是多么重要。如第68回：“油盐酱醋，姜椒茶叶俱全。”第91回：“及至关东厢，见那两边茶坊酒肆喧哗，米市油房热闹。”日本僧人圆仁到过乡间品茶，在他的书《入唐求法巡礼行记》就有记载。如书中记载其到乔村王家吃茶 ，到潘村潘家吃茶。到南接村刘家吃斋吃茶，人们长设斋饭，供养这些师僧。入宅不久，便供饭食，妇人出来慰客数遍，斋了吃茶。

　　茶文化能在唐代传播、发展、兴盛并开花结果，这与佛教的传入有着不可磨灭的功劳，统治者借着佛家之礼便有了现在“待客之礼”。它不但体现了文化与经济的互动，还体现了以茶为中介的文化交融。

　　参考文献：

　　[1]赵国栋：《西游记》中以茶构建的生活世界，中国茶艺，2012年(12).

　　[2]金开诚：《茶道》，吉林文史出版社，2012.

　　[3]茶人之家：《茶与文化》，春风文艺出版社，1990年.

　　[4]李娟：《历代笔记小说中的茶文化研究》，湖北第二师范学院手报，2008年(7).