畜牧兽医方面毕业论文
畜牧兽医方面毕业论文
近年来,我国产业结构发生了巨大的变化,畜牧业已成为农村经济的支柱产业。下文是学习啦小编为大家整理的关于畜牧兽医方面毕业论文的范文，欢迎大家阅读参考!
畜牧兽医方面毕业论文篇1
试探多媒体技术在畜牧兽医专业教学中的应用
随着信息技术在教育领域中的发展，“多媒体教学模式”被广泛应用到现代教育的各个方面。现代教育理论的提出是我国素质教育前瞻性改革的创举，同时也是现代教育向社会化和实用化发展的强有力保证。将多媒体教学应用到畜牧兽医学专业也是畜牧业发展的一次创新和进步。畜牧兽医专业的种种教学特点决定了其“教学信息化”的必要性及重要性，将“多媒体教学模式”引进此专业教学中，利用多媒体教学软件开展教学会带来许多科技优势，以及对提高教学效果具有促进作用。
关键词：多媒体教学，畜牧业，兽医学
一、畜牧兽医专业的教学特点与“教学信息化”的必要性
传统的教学方式老师尽量用生动形象的语言对本专业所涉及的教学内容进行描述，或者用图片和简易模型道具等来提高学生的感官认知性，如动物疾病的病理变化、青贮饲料加工过程、鸡的人工授精等知识点，但效果都不是很理想，无法做到教学生动，更难以让学生记忆深刻从而掌握专业技术要点。这一弊端在学生毕业后的工作中凸显出来，许多学生在工作初期无法很快投入到工作第一线，无法真正将学到的理论知识迅速应用到实践中，甚至造成一些用人单位对高职院校培养出来的高素质人才质量产生质疑。而多媒体教学可以使教学内容形象、直观、生动。
畜牧兽医专业进行教学实习、实训时，门类品种庞杂、投入巨大、运行成本高，这是各高职院校面临的主要问题之一，即使是最简单的教学实验也面临实验动物和器材等高昂教学成本的问题：微生物学研究具有微观性、传染性，临床兽医学研究方向具有高风险性等，这些特殊的实践教学难点难以使学生观察到真实的现场、复杂的工艺过程，而多媒体教学可以通过网络共享视频，实时互动地轻松解决这一问题。
二、图文并茂,增加教学直观性
畜牧兽医课程不同于文化基础课,它要使学生建立起一个立体的动态的生物概念,但目前很多课本内容僵化,特别是一些图片资料不能充分说明问题,致使学生形成了片面的理解,而现代的多媒体技术可使呆板的课本知识生动起来。例如我们在讲“家兔的品种和习性”一节内容时,教师可以先在网上查阅不同品种的家兔图片资料,把能说明问题有代表性的图片粘贴下来,组成一系列不同品种的图片资料,在课堂上给学生展示,让学生自己说出它们的体貌特征,特别是让学生自己分析和比较,得出不同品种家兔的体貌差异,这样通过学生自己分析和观察得出的结论就很容易被学生接受,这部分知识掌握起来就容易的多。在讲解家兔的习性时,可播放一段教学短片,展示家兔的几个生活习性,让学生从感官上认识,这样就可以大大提高学生的学习效率,实现教学过程从难到易的转变。
二、信息广泛,拓宽专业知识面
畜牧兽医课程与其它的专业课程也有着较大的区别,其原因在于畜牧行业每天都在发生着变化,新的养殖技术、疾病以及产品都在不断的发展,特别是疾病知识整理方面经常出现新的疫病,同时人们也在不断探索对付新型疫病的办法和手段,因此只靠课本上对疫病的描述和防治是远远不够的。利用多媒体教学手段可以弥补书本
上的不足,多媒体技术可以随时采集信息服务教学。比如在讲“禽流感”一节内容时,我们可以从报纸、杂志、广播、电视、 网络等各种媒体上采集信息,及时了解国内外禽流感发生 发展和蔓延的趋势,掌握其发病规律、发病机理和发病特征,并且掌握防治措施。这些知识是课本上没有的,但这些知识对教学 工作是相当有利的,可以使学生及时了解某些疾病发展的动态,激发学生的学习热情,因此,利用多媒体技术所得到的信息来源之广、信息量之大是其它的资料不可比拟的,也为拓宽学生的专业知识面起到了很大的作用。
三、结合实际,增强探索求知欲
在教学过程中,教师不但把基础知识和技能传授给学生,还要将新出现科技知识介绍给学生。学生在课堂上学习知识的时间毕竟是有限的,教师可以在每节课的最后五分钟利用多媒体手段介绍畜牧兽医行业发生的问题和解决的办法,以提高学生的专业水平。比如近年来通过致病病毒和细菌的更新换代,不断出现新型微生物和高致病性微生物,导致各种家畜的传染病频发。从2003年牛羊猪的口蹄疫到2005年的鸡鸭禽流感,从2006年的猪蓝耳病到目前牛布氏杆菌病,无不使畜牧业一次次遭受重创。很多疾病的发病机理和防治措施我们不是十分清楚,在课堂上我们可以把这些问题和研究动态展示给学生,给学生创造一个想像空间,让他们带着问题去学习新知识,不断增强探索新知识的欲望,以提高学生的专业技能和专业素质。
四、言简意赅,提高学生专业技能
多媒体技术还 应用于实验、 实习、实训过程中,由于某些技能知识需要靠专业教师和实习指导教师做演示实验才能完成,这就从某种意义上说强调了演示试验的规范性,而一些专业音像资料可以代替教师完成,使学生获取技能知识。再有,学生提高技能需要一个从书本知识向实际操作的过渡,有些学生理论知识掌握的较好,一旦接触 实践就表现的很茫然。目前比较规范和标准的音像资料大量存在,教师可根据学生应掌握的技能知识有选择地找出具有代表性的资料,在学生实习实训前利用多媒体进行播放,使学生在头脑中有个比较完善的认知,学生再进行操作时就避免了盲目性。比如在讲“鸡传染性喉支气管炎”一节内容时,需要学生掌握疫苗点眼技能,教师可以先利用多媒体播放疫苗点眼技术操作规程,对学生强调技能要领,再让学生实际操作,这样就可以使学生很快的掌握这部分内容,从而达到提高学生专业技能的目的。
总结
在职业教育教学过程中,特别是畜牧兽医专业的教学工作,多媒体技术起到了不可替代的作用,多媒体课件可以较好地突破教学难点,提高课 堂效率,教师可通过多媒体课件创设诱思情境,展示相关知识背景,引导学生独立地探索和发现、相互讨论和研究,激发学生的创造性思维,经过长期潜移默化,提高学生发现问题、解决问题的能力。学生的认知水平总是由低到高,对客观事物的认识也总是由感性到理性,由具体到抽象。因此,多媒体课件的应用创造了有利条件,可以提高学生的思维水平,培养其探究意识和创造性思维。作为专业教师应深入教学一线,掌握畜牧兽医行业动态,了解新的科技知识,通过多媒体技术传播新知识新内容,培养出更多的畜牧科技人才。
畜牧兽医方面毕业论文篇2
浅谈畜牧兽医教学质量的方法
摘要：学校在办学过程中，必须强调实训教学。因此，加强畜牧兽医专业实训教学体系是技校教学的需要，是提高人才培养质量的需要，应提出以科学发展观统领实训基地建设的目标任务。信息技术与课程整合是现代教育改革和发展的必然趋势，多媒体教学作为现代信息技术与教学实践科学结合的一种新的教学形态，根据教学目标和教学对象的特点，通过教学设计合理选择和运用现代教学媒体，并与传统教学手段有机组合，共同参与教学全过程，达到最优化的教学效果。“技校的畜牧兽医未来课堂”必须构筑信息技术平台，实现技校的畜牧兽医课程与信息技术的整合。
关键词：畜牧兽医;教学质量;方法
现根据几年来的教学实践，来谈一谈自己的看法。当前以就业为导向是国家根据我国经济发展现状和职业技术教育人才培养水平而提出的在当前我国国情下行之有效的重要发展理念。
一、畜牧兽医专业学生应具备的就业能力
丰富的实践能力是不仅是该专业学生就业的必要保证，也是学生灵活运用其所掌握的专业理论知识解决实际问题的必然要求。中等职业技术教育是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有一定的职业能力。从专业角度讲，为落实贯彻教育改革与发展的实施，畜牧兽医专业为在其教学过程中不断培养学生动手能力和创新意识;创新教学模式、优化专业课程;为培养出更多具有综合素质的“技能型”人才，奠定了基础。 具有动物科学饲养管理的能力、动物疾病临床诊断能力、动物疫病检疫检验及防控能力和具有动物繁殖改良的理论知识和动物繁殖调控能力。基于此，教师更倾向于做科研、写论文、出成果，从而对教学、对学生能力培养的积极性就有所降低，在学生培养过程加入创新的知识就更难了。
1.加大信息量，提高单位时间内的教学效率
多媒体教学在保证教学重点和难点的前提下，学生在单位时间内学到更多的知识，职业能力是中职院校培养应用型人才的关键。如：病理学是兽医基础学和兽医临床之间的桥梁，它以兽医解剖学、细胞学等为基础，学生在学习时要大量获取上述课程资料，拓宽信息渠道，推广信息来源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效灵活的畜牧兽医行业信息采集、整理、发布队伍;其次，不断改进和完善网站中的栏目，增加一些对畜牧兽医职业具有指导意义的信息栏目，拓展学生的发展空间，满足学生学习的要求，培养学生具有知识通融与迁移能力，优化课程的实训项目和内容，删除或减少验证性项目，补充或增加针对性实用性内容。由于教学时间充足，教师可以在讲授知识的同时，引入更多的新理论和新技术，开阔学生的视野，培养学生的创新意识，进而为畜牧业现代化生产发展方式的科学更新打下坚实的基础，提供完善保障。
2.实施鼓励性评价，对学生进行正确引导，努力对学生的学习兴趣进行培养
中职技校学生大多学习成绩不好，没有能力考上理想的普通高中，在社会、学校、家庭上自卑感较强、压力较大，由于没有养成较好的学习习惯，不愿意独立思考，过于依赖老师，学习的主动性、积极性不高。教师在教学过程中，还要合理授课、区分对待，对于学习成绩较好的学生应当严要求、高标准，培养他们的学习兴趣，挖掘他们的学习潜能，引导他们争做领头羊;对于学习不太好的学生要多鼓励，多关心，给他们提问的问题要结合他们的掌握程度尽可能简单，使他们感受到学习的快乐，树立学习的信心。
二、培养学生的创业意识
作为职业技术学校的学生，要想在市场竞争中立于不败之地，还必须有较强的创业意识和创业技能。努力培养工作人员的创新能力与创新意识，鼓励他们充分展现自己的思想与见解，从而提升他们的工作效率， 即根据畜牧兽医行业的设岗特点将各课程划分为若干内容模块。提高他们的综合素质。加强校内实习基地建设，实验能力的培养是一个复杂的系统工程。这就要求教师在实践教学环节充分发挥自身的帮带作用，出现了一些畜牧兽医体系新的组织形式并尽可能多的为学生提供实际操作的机会。
1.邀请优秀毕业生作经验介绍。由于这些毕业生就生活在同学们周围，极易成为学生心目中的榜样，激发起学生向他们学习的热情，使学生的创业意识变成创业的自觉行动。
2.大胆实行责任承包制。学校帮助学生与实习场建立承包合同，合同中规定好生产指标与奖惩措施。如育雏的，雏鸡的成活率应达到百分之几;饲养蛋鸡的，产蛋率应达到多少等。这样建立合同后，学生在履行合同的过程中，磨炼了意志，增强了创业意识。
三、结语
正是由于我们把素质教育贯穿于整个畜牧兽医实习教学中，我校畜牧兽医专业的毕业生绝大多数成为了善经营、会管理、懂技术的复合型人才，为当地经济的发展做出了应有的贡献。 总的来说，畜牧兽医专业教学的开展应重点完成两方面任务，一是畜牧兽医人才在当前畜牧行业市场日益完善的环境中，成为社会的又一焦点需求人才。二是中职技校作为培养该专业人才的教育场所，学校也要注意设立科学的奖惩机制，提升自己的全面素养，加上学校和畜牧兽医部门支持配合，就一定能造就出一批受社会和学生欢迎的实习指导教师，畜牧兽医的体系也必将越来越完整，畜牧兽医在中国的发展必将更加光辉灿烂。
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