西安冬季旅游好去处

西安冬季旅游好去处

　　西安是中国历史上建都朝代最多，影响力最大的都城。想去西安旅游首先你得先了解以下这些景点。

　　西安冬季旅游景点介绍

　　大华•1935

　　独坐厂房享一份宁静

　　大华•1935就是原来的陕棉十一厂，锯齿形屋顶、钢三角结构厂房，冬日里斑驳的墙壁，落叶掉在屋顶一片没落衰败的沧桑感。博物馆里的纺纱女工、旧时的空寂厂房，无一不在激发你的照片灵感与创意。

　　大明宫国家遗址公园

　　太液池畔清静生活

　　位于北郊的大明宫，曾是我国辉煌灿烂的时代见证。如今，它安然的躺在地下，这份清净也让大明宫国家遗址公园显得格外恬淡。在冬日的太液池畔，静坐冥想，这样美好的清新日子，令人感叹，要想诗意地生活，何必去丽江!

　　小雁塔

　　闹市中的幽静地

　　位于朱雀路旁的小雁塔，是个闹中取静的好地方，环抱于楼宇之间的亭台楼阁，古色古香，更有珍藏宝贝可以鉴赏。令人有趣的是，这里还有一处水池，清澈如镜，有红鳞游过，更让这冬日多了几分绚丽的色彩。

　　乐华城

　　过山车寒风里也很萌

　　过山车+水上乐园，唯美风、可爱风、复古风……通通hold住!小情侣们不管冬日的天气有多冷，也不会忘了去卖萌，因为唯美华丽的旋转木马和闪电般的过山车在小清新范儿的镜头下，也会梦幻异常!

　　天池寺

　　冬季最美芦苇荡

　　天池寺在长安五台乡石砭峪青岔，据说是秦楚古道路旁的一座古寺院，自古以来就是修行的圣地。冬天来临，天池寺芦苇荡成为了秦岭小清新们一道独特的风景线，也为秦楚古道增添了无穷的魅力和神秘的色彩。

　　大唐芙蓉园

　　芙蓉湖畔雅致赏荷

　　大唐芙蓉园园林静谧雅致，芙蓉湖畔的荷花亭亭玉立。“清水出芙蓉，天然去雕饰。”诗仙李白的动人诗意，也在这里铺陈展现。冬日的芙蓉湖，少了夏日聒噪的蝉鸣和蜻蜓点水的涟漪，却又多了几分比天空还远的幽静，清新脱俗。

　　临潼西恩▪奥特莱斯

　　欧式建筑秦朝小镇

　　对于临潼西恩·奥特莱斯，他们把新西兰古典风格与中国围合式庭院巧妙地糅合在一起，形成独一无二的“秦朝”欧式小镇。这里不用假装在欧洲，因为它欧洲格调满满，复古的小镇加上冬日暖阳，仿佛进入了童话般的欧洲浪漫电影场景。

　　曲江池遗址公园

　　杨柳拂面素颜就好

　　作为西安最美公园之一的曲江池遗址公园，最好玩的可能就是什么也不玩，只是静静地沿着湖水岸边散散步。把冬日里的落叶摆个图案，晒太阳，对着青草远山拍个照，享受一段无所事事的时光。冬季曲江池，与你素颜相见，却袒露出她最真实朴素的一面。

　　西安城墙

　　雄伟城楼这风雨中的坚强

　　郑钧在《长安长安》中写道：遥望着残缺，昨日的城楼，吼一句秦腔，你热泪纵横，娘亲还守在城门外，妹妹在风雨中等待，她生来忧伤，但我让她坚强……冬天的西安城墙有着不同于现代的清新热闹，城下的大爷们吼一声秦腔和城楼呼应，若遇到下雪天，打雪仗堆雪人玩得天翻地覆，冬天的城墙，美得一点也不“忧桑”……

　　楼观田峪河

　　晨雾笼罩仙境之河

　　田峪河，发源于秦岭光头山，水量充沛，水质清澈，相传远古时代，终南山里住着一位神仙，他养了一只金鸡。一日，金鸡跳出樊笼飞下山来，发现一条蚰蜒便去啄食充饥，蚰蜒见状钻入地下向北逃去，金鸡紧追不舍直奔渭河。在它们身后，便有一缕清泉顺流而下，形成了这条河流。冬日晨雾久散未退，便笼罩在湖面之上，仿若仙境。

　　西安美食介绍

　　肉丸胡辣汤

　　肉丸胡辣汤是西安一直流传的清真小吃，牛羊骨熬汤，汤里加入浑圆的牛肉丸子和切块的蔬菜，勾芡而成。丸子有牛肉香，菜品丰富，入口麻为先，辣为辅，麻麻辣辣，香味浓郁，浓稠度刚刚好。

　　吃的时候无论是配着白吉馍还是别的啥夹馍，再来上一勺油泼辣子，一口汤一口馍，这是西安人清晨最盛大也最简单的幸福。

　　肉夹馍

　　在西安，有一种肉夹馍叫腊牛肉夹馍，和肉丸胡辣汤简直是黄金组合，没有之一。肉是用腊汁肉，极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油，汤汁用熬制的老汤。

　　当年，落难的慈禧太后闻到腊牛肉的香味后，也顾不得一路风尘仆仆，驻足品尝。正宗的腊牛肉夹馍要夹二两肉，馍要撑得鼓鼓囊囊，才对得起百年老店和清早来排大队的吃货们。

　　牛羊肉泡馍

　　西安的牛羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为羊羹。

　　大部分优质的泡馍馆里，肉一般会采用秦川黄牛肉和内蒙羊肉，从剔骨、浸泡血水，上火煮、再到起锅，熬汤这个过程要足足一天一夜。

　　花椒、八角、小茴香以及草果等香料的味道，在熬制过程中慢慢渗进汤肉里，时间越久，味道越香。煮好后肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。

　　掰好了馍把碗递上去，大约五六分钟就会泡好，同时递上来的还有辣子酱和糖蒜。别小看了这俩样东西，没有它们泡馍吃起来总感觉不完整。

　　泡馍好不好吃很大程度上在于馍掰得怎么样，建议绿豆粒大小最合适，掰馍时要有耐心。

　　卤汁凉粉

　　卤汁凉粉是卤汁+凉粉+馍+皮蛋+芥末+油泼辣子+芝麻酱+大蒜汁+香醋+香油等的混搭组合。

　　沿着碗边一层一层刨着吃，一口芝麻酱香、一口卤汁调料香、一口油泼辣子香、又一口蒜泥与芥末的呛香，凉粉的柔软、馍的劲道混入这些复杂的味道里，口感混乱奇怪，但又层次分明，令人回味无穷。

　　但要注意哦，吃卤汁凉粉时千万不要随意搅动，沿着碗边一口一口，一层一层地刨着吃，否则真的是黑暗料理了。

　　西安凉皮

　　在西安无论是高级餐厅还是街头小贩都能看到凉皮的身影!西安街上贩卖的凉皮，米皮白且透亮，蒸笼有多大就能蒸出多大一张，蒸好后一张与一张之间略抹熟菜油，然后一层层摞起来。

　　吃的时候小贩会直接将米皮切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水、配上豆芽等小菜，最后用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上。这样的凉皮咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾!

　　油茶麻花

　　油茶麻花也称为油茶泡麻花，或麻花油茶，是西安人的传统早餐。香气扑鼻的油茶中浸泡着柔软可口的麻花，洒上芝麻、五香花生与黄豆，细腻绵软，营养丰富。

　　当然，麻花油茶仅是西安油茶当中的一种，其他的还有疙瘩油茶、杏仁油茶和壶壶油茶等等。

　　biangbiang面

　　关中人最基本最普通的面食，除了蒸馍，恐怕就是油泼辣子biangbiang面了，biangbiang面是手工擀成长宽厚的面条，陕西十大怪中「面条像裤带」就是指这种面。

　　夹起一根大宽面送到嘴里，弹性十足，慢慢咀嚼的时候，沾着油辣子香味的面条口感细腻，却又不粘牙，越嚼越香。

　　石子馍

　　石子馍将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，又称砂子馍、饽饽、干馍。

　　石子馍历史非常悠久，具有明显的石器时代「石烹」遗风。石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。这种馍是用上等白面粉，放入油和盐(糖)，有的还加入鲜花椒叶，制成馍坯，烙制而成。具有油酥咸香，营养丰富，易于消化~

　　灌汤包

　　这里的灌汤包又被称为灌汤蒸饺，馅儿足皮儿薄，汤汁鲜美，口感细腻而绵软，是灌汤包区别于一般包子的关键所在。

　　西安灌汤包中的牛肉汤包和虾肉汤包是招牌，吃灌汤包，是将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃汤包时先轻轻咬一小口，让汤流进勺子里，一般刚好一勺，先尝口汤，再吃口肉馅，最后是面皮，这是吃灌汤包的正确顺序。

　　杂肝汤

　　杂肝汤的原料就是肝、肚、心、肺等下水，用牛羊的骨肉熬汤，一锅煮的香浓无比。

　　刚一上桌就让人口水直咽，撒上一把葱花和香菜去去腥膻，再来一个热饼掰碎泡进去，吃一口馍喝一口汤，整个人别提多爽了。

　　甜甑(jing)糕

　　说起甑糕，是很多西安人童年最美好的回忆了。傲娇的甑糕只有趁热才好吃，大早上街头巷尾远远看到一个三轮，拉着一口大锅，上面还盖着厚厚的棉被，一掀开米香和枣香就扑鼻而来~

　　热气腾腾的甑糕，入口香甜软糯。里面的料也很足，糯米、大枣、大芸豆、花生和葡萄干。这些配料都很甜，可吃起来一点儿也不腻。

　　葫芦鸡

　　葫芦鸡，是西安的传统名菜，相传出予唐宗时礼部尚书韦陟的家厨。选用西安城南三爻村的倭倭鸡，肉质鲜嫩，制昨时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序制成。成菜型似葫芦，故此得名。

　　正宗的西安葫芦鸡外酥里嫩，表皮完整黄亮诱人，吃起来香醇软烂，皮酥肉嫩令人回味无穷，最为人称赞的是筷触即离，香醇可口，被誉为「长安第一味」。如今这道菜已经成为了西安的一张餐饮名片。

　　八宝稀饭

　　用烧酒火化红糖，红糖一经火化，糖汁泛出浓郁的酒香，溶解于色彩绚丽的八宝饭里。食材丰富有瓜子仁、花生、百合、枸杞、葡萄干、提子干、莲子、红枣等，入口香甜润滑，很是顺口。