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猜胡萝卜的幼儿谜语

时间: 宇晴1008 分享

猜胡萝卜的幼儿谜语

  胡萝卜是一种富有营养的蔬菜,味道甘甜,受到大多数人的欢迎。以下是学习啦小编为你整理的有关胡萝卜的谜语,欢迎大家阅读。

  有关胡萝卜的谜语

  红公鸡,绿尾巴,身体钻到地底下,又甜又脆营养大。 提示:果蔬

  谜底:胡萝卜

  身穿红袍,头戴绿帽,坐在泥里,呆头呆脑 提示:果蔬

  谜底:胡萝卜

  红公鸡,绿公鸡,身子钻在泥底下,你要捉住它,揪住尾巴用力拔(打一植物)

  谜底:胡萝卜

  胡萝卜的基本介绍

  别名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金等。明代李时珍在《本草纲目》(1578)中记载:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”因其肉质根含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、纤维素、多种维生素以及多种矿质元素,素有“小人参”之称。不同胡萝卜品种含有的ß-胡萝卜素差异较大,桔红类型含量较高,可达到50~170mg/kg,而白色、黄色、紫色等类型含量极少。ß-胡萝卜素是维生素A源,水解后形成维生素A,是人体不可缺少的一种维生素,可促进生长发育,维持正常视觉,防治夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,又能保证上皮组织细胞的健康,防治多种类型上皮肿瘤的发生和发展。而且其他类型的胡萝卜素和类胡萝卜素作为天然的有机大分子,可以清除血液及肠道的氧自由基,达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。

  胡萝卜是伞形科二年生草本植物。胡萝卜的根分为肉质根和吸收根。其肉质根分为根颈、根头(下胚轴)和真根三部分。胡萝卜肉质根包括次生木质部、形成层、次生韧皮部和表皮,其中次生韧皮部肥厚发达,是胡萝卜主要的食用部分,绝大部分营养物质贮存其中。根据肉质根长短不同可分为长根类型(长度大于20cm)、中根类型(15~20cm)和短根类型(6~15cm);因其根形不同,又可分为圆锥形和圆柱形两种类型。胡萝卜肉质根颜色有白色、黄色、桔色、红色和紫色。胡萝卜的茎在营养生长期间为短缩茎,着生在肉质根的顶端。短缩茎上着生丛生叶;生殖生长阶段则在肉质根顶端抽生出繁茂的花茎,主花茎可达1.5 m以上。羽状复叶开白色小花,种子长圆形。胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经伊朗传入欧洲大陆,演化发展成短圆锥形橘黄色。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国,此时,胡萝卜在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有红胡萝卜、黄胡萝卜之分。胡萝卜即称红萝卜,日本人称人参。含有很高的维生素B、C,且含有胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜熬汤,是很好的补血饮品,胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

  胡萝卜的形态特征

  直根系,主要根系分布在20~90厘米土层内,深180~250厘米。直根上部包括少部分胚轴肥大,形成肉质根,深入土面以下,其上着生四列纤细侧根。肉质根形状有圆、扁圆、圆锥、圆筒形等。根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。主要由次生韧皮部构成,木质部细小,称心柱。直根外部光滑。

  叶丛生于短缩茎上,为三回羽状复叶。叶柄细长,叶色浓绿,叶面积小,叶面密生茸毛,肉质根贮藏越冬后抽薹开花,先发生主薹,再生侧枝,每一花枝都由许多小的伞形花序组成一个大的复伞形花序。一株上常有千朵以上小花,花期约一个月,完全花,白色或淡黄色,虫媒花。双悬果,成熟时分裂为2,一般误称为种子,椭圆形,皮革质,纵棱上密生刺毛。种胚很小,常发育不良或无胚,出土力差,发芽率低达70%左右。

  二年生草本,高15-120厘米。茎单生,全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质,长圆形,二至三回羽状全裂,末回裂片线形或披针形,一般长5-15毫米,宽0.5-4毫米,顶端尖锐,有小尖头,光滑或有糙硬毛;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长。

  复伞形花序,花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞有多数苞片,呈叶状,羽状分裂,少有不裂的,裂片线形,长3-30毫米;伞辐多数,长2-7.5厘米,结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7,线形,不分裂或2-3裂,边缘膜质,具纤毛;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长,长3-10毫米。果实圆卵形,长3-4毫米,宽2毫米,棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。

  胡萝卜的功效

  众所周知,胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。

  胡萝卜还含有一种能分解维生素C的酶——— 维生素C氧化酶,所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用,会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过,烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋,就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝,就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。

  每天饮用胡萝卜汁能预防癌症,胡萝卜中的胡萝卜素、维生素B2 、叶酸等成分有预防癌症的作用。建议大家坚持每天饮用胡萝卜汁。每天能吃一根胡萝卜当然最好,不过我认为坚持是最重要的,每天吃的量很少也没关系。

  胡萝卜有降血压的功效,能保护喉咙和鼻腔的黏膜组织,增强人体对细菌的抵抗力。如果患有高血压,或容易感冒,最好每天喝一杯胡萝卜汁,以降低血压、增强免疫力。

  经常吃胡萝卜能有效治疗轻度贫血,胡萝卜中的铁具有补血作用,轻度贫血的人,最好经常食用。胡萝卜还有暖身强体的功效,是寒证患者、老人和小孩的理想蔬菜。趁热吃炖胡萝卜,可以很好地发挥其作用。

  胡萝卜汁能缓解便秘,胡萝卜有促进消化的作用、饮用胡萝卜汁能有效缓解便秘。如果把胡萝卜和富含膳食纤维的蔬菜搭配在一起,通便效果更好。日本人喜欢将牛蒡和胡萝卜一起炒,就是这个原因。

  胡萝卜汁的做法:将500克胡萝卜放入研钵中捣烂,滤出胡萝卜汁,加适量蜂蜜饮用。

  酸奶胡萝卜汁有美容功效蔬菜汁大多有美容功效,其中胡萝卜汁的美容效果尤其好。将胡萝卜、酸奶、蜂蜜、苹果一起榨成的汁有很强的美容功效,而且口感很好,建议大家每天早晨喝一杯酸奶胡萝卜汁。

  胡萝卜渣可使平底锅变得平整,刚买来的铁制平底锅表面上有一层防锈膜,可以先用大火将锅烧至冒烟,将防锈膜除去,然后用适量油炒胡萝卜渣,再用水简单冲洗后放在火上烤干,最后在平底锅表面涂上一层薄薄的油。这样不仅可以使平底锅变得平整,而且不易生锈。

  胡萝卜素有“小人参”的美称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。中医认为胡萝有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、降气止咳等功效。由于胡萝卜汁具有滋润皮肤的功效,因此深受爱美女性的欢迎。

  胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,每天都多喝一点胡萝卜汁,提高新陈代谢自然地降低体重。

  胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等,可以刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使肤色红润,对美容护肤有很好的效果。在早晨空腹时喝是最好的,因为这更利于吸收,能让胡萝卜汁的功效发挥到最好。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可清除自由基延缓人体衰老,维持上皮组织的健康,还含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。

  胡萝卜汁可以用来清洁肝脏,排泄身体的脂肪和胆汁. 肝脏可贮存多年来大量的维生素A,当必要时随时拿来使用. 要保持适当的储备,应每日摄取足够的维生素A.坚持日积累量,就可以应付身体任何紧急状况的需要.


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