吃什么对幼儿智力有帮助

吃什么对幼儿智力有帮助

　　人的智商的提高可以多食用一些新鲜的水果蔬菜以及海产品等食物，具体哪些食物对幼儿智力有帮助呢?今天学习啦小编为大家带来了对幼儿智力有帮助的水果和肉蛋类食物，一起来看看吧!

　　对幼儿智力有帮助的水果

　　1.苹果

　　含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

　　2.葡萄

　　紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

　　3.菠萝

　　菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种, 岭南四大名果之一 菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。

　　4.香蕉

　　可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。

　　5.杏子

　　杏子含有丰富的维生素A、Cc可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。不宜多食，过食会伤及筋骨、甚至会落眉脱发、影响视力，孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

　　哪些肉蛋类食物对幼儿智力有好处

　　鸡蛋：鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。蛋黄含有蛋黄素、蛋碱等脑细胞所必须的营养成分，能给大脑带来话力。

　　鱼：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼，特别是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。水产品和鱼油是高核酸食品，在它的脂肪中含有对人体极有益的不饱和脂肪酸，可向大脑提供优质蛋白质、钙和大量的维生素A，对人的智力开发非常重要。为了更好地保护大脑的营养水平，提倡儿童每周至少应吃1-2次海鱼。其中鱼脑是优秀的健脑食品。鱼含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。

　　动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。实验证明，动物的脑、肾、肝、心、卵等均含有丰富的卵磷脂。

　　猪肝有养血补肝、健脑的功效。

　　鸡肉可以温中益气、健脑补脑。

　　鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。

　　骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。

　　幼儿智力发育受什么影响

　　影响因素一：遗传

　　一般说父母智商高，孩子的智商也不会低。

　　这种遗传因素还表现在血缘关系上，父母同是本地人，孩子平均智商为102。而隔省结婚的父母所生的孩子智商达109。父母是表亲，低智商的孩子明显增加。

　　影响因素二：母乳

　　母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是对智力发育有重要影响的牛磺酸比牛奶要高出10倍之多。据调查，吃母乳长大的儿童比吃代乳品长大的儿童智商要高出3—10分左右。英国剑桥大学营养学专家对30多名7—8岁的儿童做了智商测验，并与婴儿期的食谱进行对照，发现吃母乳喂养的孩子普遍智商较高，平均比吃代乳品的孩子多10分。奥秘在于母乳中含有多种可促进儿童大脑发育的活性物质，特别是一种叫做牛磺酸的特殊氨基酸，不仅能增加脑细胞的数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经节点的形成。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量高出10倍多。

　　影响因素三：饮食

　　吃肉过多或贪吃的孩子智力会减低。不吃早餐的孩子智力会受到影响，这是因为早餐摄入的蛋白质、糖、维生素和微量元素等都是健脑的重要成份。

　　影响因素四：体重

　　体重超过正常儿童20%的孩子，其视觉、听力、接受知识的能力都会处于较低的水平。这是因为肥胖儿过多的脂肪进入脑内，会妨碍神经细胞的发育和神经纤维增生。

　　另外，也有不少孩子骨瘦如柴，同样也对大脑的发育不利，进而影响智力的发育。这些孩子中除了少部分是由于疾病因素所致，大多与挑食、厌食有关。现在多数独生子女家庭或多或少存在宠孩子的现象，不少孩子往往一日三餐不正常，零食倒不离嘴，营养不良在所难免。

　　有研究显示吃早餐后两小时参加高难度考试的学生，其得分明显高于空腹的考生，纠正不良饮食习惯可以从坚持吃早餐开始。早餐是体内空腹一夜之后，包括大脑在内的全身各器官获得能量补充的第一餐，吃进的蛋白质、糖、维生素、微量元素的利用率高于其他两餐。

　　影响因素五：环境

　　生活在枯燥环境里的儿童，如弃婴，得不到母爱及良好的教育，智商会较低。据研究调查表明，这类孩子3岁时平均智商仅为60.5，反之，处于良好环境的3岁儿童智商平均为91.8。

　　影响因素六：药物

　　某些药物会影响儿童的智力，如长期服用抗癫痫药物可使智商偏低，当停药若干年后，智商便会有所提高。

　　影响因素七：人体生理节律

　　科学研究表明，每个人从出生起一直到生命终止，身体内一直存在着体力、情绪及智力三方面的周期性变化，这种周期性的变化为人体生理节律。