提高大脑功能的营养物质
大脑拥有复杂结构和功能，我们应该怎样才能提高大脑的功能呢?有哪些提高大脑功能的营养物质呢?下面就让学习啦小编告诉你提高大脑功能的营养物质，一起来看看吧!
提高大脑功能营养物质
建筑大脑：健康脂肪。大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。
保护大脑：抗氧化物。随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。
激发大脑：高酪氨酸蛋白。某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。
滋润大脑：水。哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。
大脑建筑模块：维生素和矿物质。维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。
调节能量：膳食纤维。大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。
蜂王浆增强大脑的功能
1，食用蜂王浆可提供大脑的神经胶质细胞合成所需的主要原料，同时也为大脑提供了优质的养分，增强和改善了大脑中神经胶质细胞的数量和质量。
2，蜂王浆中含有丰富的维生素，特别是B族维生素，是大脑重要的营养物质，他能保证高级思维的正常工作。
3，蜂王浆中的乙酰胆碱是增强记忆的重要物质，他可以加强大脑皮层的兴奋，促进大脑的条件反射，加快神经细胞间的传递速度，使大脑处于思维活动的最佳状态。
4，蜂王浆中含有的微量元素---锌对提高思维能力有着直接的关系，特别是能促进儿童和青少年大脑和智力发育。
绿茶提取物可提高大脑的认知功能
绿茶被公认为对人体健康有许多的积极作用。现在，巴塞尔大学的研究人员首次表明，绿茶提取物能够增强认知功能，尤其是工作记忆。瑞士的研究发现对认知障碍的精神疾病，如老年痴呆症的治疗具有希望的临床意义。精神药理学杂志发表了他们的结果。
在过去，绿茶的主要成分已在癌症研究中被深入研究。最近，科学家们也被询问到饮料对人脑的积极影响。不同的研究将绿茶与有益于认知能力连接起来。然而，相关的绿茶这种认知的促进作用的神经机制仍然不明。
更好的记忆
在一项新的研究，巴塞尔大学医院的Christoph Beglinger教授和精神病学诊所的Stefan Borgwardt教授领导的研究团队发现，绿茶提取物提高了大脑的有效连接，意味着这个因果关系影响一个大脑区域施加在另一个上面。有效连接也能够改善实际的认知能力：在摄入绿茶提取物之后，工作记忆任务的学科测试显著改善。
这项研究让健康男性志愿者在解决工作记忆任务之前，接受含有几克绿茶提取物的软饮料。然后，科学家利用磁共振成像(MRI)分析了这些志愿者的大脑活动。 MRI显示壁层和大脑??额叶皮质之间的连接增加。这些神经元的发现与积极地改善参与者的任务绩效相关。
“我们的研究结果表明，绿茶可以提高大脑的短期突触可塑性， ” Borgwardt说。
临床意义
该研究结果提示有前途的临床意义：建模工作记忆加工过程中额叶和顶叶脑区之间的有效连接可能有助于评估绿茶的功效，适用于认知障碍的神经精神疾病，如老年痴呆症的治疗。
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