小孩吃什么食物能长智力
小孩吃什么食物能长智力
小孩要长智力，可以常吃些能长智力的食物。下面就让学习啦小编告诉你小孩吃什么食物能长智力，一起来看看吧!
能长智力的食物
● 龙眼肉
龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。
● 蜂蜜
由于蜂蜜有很高的营养价值，经现代医学临床应用，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体的免疫力，对促进婴幼儿的生长 发育有着积极的作用。因为婴幼儿的生长发育所需各种营养成分，包括多种益智成分，蜂蜜中几乎都含有。调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也 可以涂抹在面包片或馒头片上食用。
● 鱼类
古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等 成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水 鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
●蛋类
无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。
●核桃仁
核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。
● 杏仁
杏仁不仅是一种营养素密集型坚果，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和钙、铁等矿物质，在许多文化中，它还是浪漫和健康的代表。杏仁的营 养价值十分均衡，不仅含有类似动物蛋白的营养成分，如蛋白质、脂肪等，还含有植物成分所特有的纤维素等。大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用 可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。
● 大枣
枣有“天然维生素”的美誉。晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。
能长智力的菜谱小抄
菜谱小抄：核桃派
材料：低筋面粉200g，黄油120g，鸡蛋60g，糖粉80g，盐2g，核桃碎250g，麦芽糖50g，白糖30g，水适量。
步骤：1、将黄油小粒加入过筛后低筋面粉中，再加入到糖粉，加入鸡蛋，将搅拌均匀的混合物用刀切的方法搅拌均匀;
2、倒在案板上，聚成一团，用手和塑料切板聚拢面团，等面团聚拢后再用切板再切成一半，将分割的一半在盖上再重新切成一半，将重复几次的面团用保鲜膜包好放在塑料保鲜袋中放入冰箱中松弛一个小时以上。，然后在预热好190度的烤箱中，中下层，25分钟;
3、在锅中加一点水， 加入麦芽糖和白糖，小火慢慢熬，直到鼓起大泡，加入少量的面粉搅拌均匀，再加入核桃碎，慢慢的搅拌均匀，让每一颗核桃碎都沾满糖稀;
4、盛入碗中后再将它们分别放入烤好的派皮上。
菜谱小抄：五香鹌鹑蛋
材料：鹌鹑蛋400克、姜块少许、 香叶2片、八角2个、桂皮1小块、葱头2根、冰糖几颗、清水适量、酱油、生抽、盐1小勺
步骤：1、鹌鹑蛋清洗干净表面后，放入锅中煮熟(水开后3~5分钟);
2、煮熟的鹌鹑蛋捞出来放置保鲜盒中，装入冷水;
3、盖上保鲜盖，稍用力上下左右摇几下，蛋壳破裂即可;
4、将处理好的鹌鹑蛋放入锅中，加入适量清水，放入所有的配料;
5、放入两勺酱油、一勺生抽、一小勺盐;
6、中火煮5~6分钟，关火后继续让鹌鹑蛋在锅中浸泡两个小时以上，想吃的时候随便取出来即可，不过一次不能吃太多哈，一天的量不超过5个为好。
菜谱小抄：黄花菜炒木耳
材料：黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2克
步骤：1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，去除秋水仙碱，让食用更健康;
2、泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分;
3、锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒;
4、下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
菜谱小抄：银鱼炒鸡蛋
材料：银鱼200g，鸡蛋100g，油、盐、葱花、味精、蒜片各适量。
步骤：1、银鱼可先在凉水中捞一遍，清除掉其中的杂质，沥干水分;
2、把鸡蛋直接打入银鱼中;
3、加适量葱花和水、盐、味精，搅拌均匀;
4、起油锅，油热后加蒜片爆香;
5、然后把搅拌好的银鱼下锅大火翻炒至成型，出汤汁后即可出锅;
小孩长智力的游戏
1、滚苹果
目的：发展宝宝的追视能力，提高宝宝的躯体协调运动能力。
游戏：准备一个苹果，先让宝宝看一看、闻一闻、摸一摸来吸引宝宝注意力。接着大人可以滚动苹果，让苹果向远离宝宝的方向滚动，锻炼宝宝的追视能力。
2、举高高
目的：锻炼宝宝平衡感，建立良好的亲情。
游戏：在宝宝情绪好的时候将宝宝高高举起，可以和宝宝交流说“飞起来喽”。这个游戏不管男宝还是女宝都很喜欢哦。
注：但父母在和宝宝玩这个游戏的时候一定要注意控制速度，坚决不能做抛空和接住的动作，以免吓到宝宝或受伤。
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