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怎样腌制咸鸡蛋好吃又出油

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怎样腌制咸鸡蛋好吃又出油

  咸鸡蛋怎么腌好吃?学习啦小编接下来给大家带来了好吃的腌制鸡蛋教程教程,来动手试试吧~蛋黄出沙出油,蛋清鲜嫩,是不是心动了呢?

  食材主料:鸡蛋20个

  辅料:大粒盐适量水适量白酒适量坛子1个

  腌鲜鸡蛋步骤

  1.准备好所有材料。

  2.首先把鸡蛋清洗干净。

  3.鸡蛋要把水控干。

  4.大粒盐放入锅里面。

  5.放入清水煮盐水,每煮一次都要让盐水饱和状态(直到煮够你需要的盐水)

  6.煮好的盐水,放到清洗干净,没有水的罐子里面晾凉。

  7.在盐水里面放入一小酒杯白酒。

  8.依次放入晾洗干净的鸡蛋(鸡蛋千万不能有水的,会发毛的)

  9.鸡蛋码放好了。

  10.鸡蛋上面压上重物,防止鸡蛋漂浮。

  11.盖好盖子。

  12.套上塑料袋密封30天,就可以吃到出油的咸鸡蛋了。

  13.看看油好多哦。

  14.美味的流油咸鸡蛋。

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