怎样炖猪蹄营养又好吃

　　今天学习啦小编今天给大家带来了一道滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄做法，富含胶原蛋白，经常吃可增加皮肤弹性，美容养颜抗衰老哦，炖好的汤是奶白色的，味道浓香，营养价值丰富哦。爱美的女性朋友可以多喝，可达到养颜美肤的功效哈。

　　食材主料：猪蹄1只黄豆50g

　　辅料：料酒1大匙盐适量胡椒粉适量葱1根姜10片

　　黄豆炖猪蹄做法步骤

　　1.猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净。

　　2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜片，用大火煮去猪蹄的血水。

　　3.捞出的猪蹄洗干净。

　　4.砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片。

　　5.开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。

　　6.成品。

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