醋精是什么
醋精是什么
生活中不乏经常使用醋的人，大多数人对醋精鲜有耳闻，而甚至有人还会误认白醋就是醋精。以下是学习啦小编为你整理的醋精和白醋一样吗，希望能帮到你。
醋精是什么
人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,应及时进行冲洗。
醋精的作用有哪些
1、抗菌消毒、治脚气。在洗脚水加入20ml的纯醋精,搅匀后,将脚浸入,大约4-5分钟,擦干脚,稍等一二分钟后,再用棉花球浸醋精水涂于患处。每天早晚各一次,直到脚趾丫发白的皮肤均掉光,变成黄色,不再痒了,脚板、脚后跟都不再脱皮,这说明脚气好了,为了预防再患,还可继续擦一到二星期。
2、可治手足癣。醋精一瓶另加75%的凉开水稀释,分别用两个盆浸泡手和脚,每天1-2次,每次半小时以上,天冷时还可以加温后再浸泡。如遇灰指甲很厚,可用扁平锉锉薄,效果更佳,但不能锉破皮肉,以免灼痛。如手脚龟裂、溃烂也不能浸泡,以免灼伤,待皮肉长好后再进行浸泡。
3、可供食用。人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3 -4%。
醋精和白醋一样吗
【白醋】：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。
【醋精】：人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用，使用时应进行稀释，一般规定冰醋酸含量不能超过3 -4%。这种醋不含食醋中的各种营养素，因此不容易发霉变质;但因没有营养作用，只能调味，所以，若无特殊需要，还是以吃食醋为好。
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