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手抓饼怎么做好吃

时间: 国柱790 分享

手抓饼怎么做好吃

  路边的手抓饼我很喜欢吃,但每次吃完外面买的回家就拉肚子。自己做的好吃不打折,酸酸甜甜好味道,夏天吃开胃不油腻!其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你手抓饼怎么做好吃的方法,一起学习吧。

  手抓饼做好吃的方法

  1.将主料放入面包机内

  2.揉至三光

  3.面团分割成5等份,抹上色拉油,防止粘黏,放在室温下松弛约30分钟

  4.先用手将面团延伸成细长面皮,再用擀面杖擀成长约45cm、宽10cm的薄面皮,接着均匀地刷上色拉油

  5.将薄面皮两边对折黏合

  6.用手将薄面皮轻轻地延展拉长

  7.然后将面皮慢慢地卷成螺旋状卷成螺旋状后松弛1小时

  8.擀成圆形

  9.放入锅中煎至5分熟

  10.将整块牛肉切成牛肉末

  11.放入鸡蛋放入盐

  12.搅拌均匀 腌制1小时

  13.生粉加入水调均匀

  14.将牛肉末压成饼状,放入油锅中 煎至定型 盛出待用

  15.翻面煎至8分熟

  16.打入鸡蛋

  17.等蛋稍微凝固 加入牛肉扒

  18.翻面

  19.放入番茄酱

  20.卷起

  
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