日本大阪有什么美食
日本大阪有什么美食
去日本大阪留学或者旅游的朋友千万别错过日本大阪的美食，日本大阪有哪些好吃的小吃和美食呢?跟着学习啦小编来看看吧!欢迎阅读。
日本大阪美食攻略
有着天下厨房之称的大阪有着自己独特的饮食文化，“大阪の食い倒れ”(吃到破产)这句谚语就是对大阪人民饮食态度的生动写照。大阪人热情好客，大阪美食更是让人眼花缭乱，喜欢旅行的吃货们到了日本，怎么可以错过美食之都大阪呢。
大阪烧 お好み焼き
是大阪人气的庶民美食。多样的材料、独特的酱料、特别的烹制方法，还有围着铁板分享美食时的喜悦与热闹，来到大阪绝不能不去尝尝当地人气的铁板烧啊!
乌冬面 火锅鍋うどん
虽然称为乌冬，但其实更像是火锅料理，有些类似日本传统的すき焼き(四喜火锅)。将乌冬面搭配各种蔬菜、肉类、海鲜等和高汤一起在土锅中煮制而成，味道非常浓厚醇美，很适合在寒冷的冬季里享用。
章鱼烧 たこ焼き
可以说是大阪最著名的小吃，价格便宜、馅料十足，正宗的味道更是没得挑剔，到大阪不吃章鱼烧就好比到北京不登长城一样遗憾。
炸串 くしかつ
在大阪的大街小巷，都可以看到卖串的店铺，炸串的种类很多，搭配上特制的酱汁和爽口的卷心菜，味道可口极了，“ソース二度漬け禁止”(酱汁不允许蘸第二次)则是大阪地区吃串カツ时的特有吃法，来大阪旅行的时侯请一定要格外的注意。
土手煮 どてに
土手煮也是这边有名的风味小吃，将牛筋、魔芋等材料，加入传统的日式酱料煮制而成，味道独特、口感十足，还可以串起来烤着吃，所以也被称作土手焼き(どてやき、土手烧)。
大阪寿司 おおさかすし
是近畿这边高级的乡土寿司，也被称作箱寿司(はこすし、箱制寿司)或者押し寿司(おしすし、压制寿司)，将寿司用的米饭通过特制的模子压制成形，上面附上青花鱼、加级鱼和鳗鱼等新鲜的高级鱼肉，味道鲜美、回味无穷，到大阪旅行时一定要品尝一下。
河豚 ふぐ
河豚的美味众所周知，但是因为在中国，河豚的食用有着各种限制，所以到日本旅行时，特别是到了河豚消费量占全国百分之七十的大阪，虽然价格有些昂贵，但是河豚料理真的是不能错过的美味。
日本大阪的特色美食
大阪寿司,鳗鱼菜,河豚,面条,海味煮面(鱼虾、蔬菜与面条合煮),什锦饭(蒸饭),煮五香菜串,烤锅铬,烤海味丸子等等。
大阪汇集各地美食，有“天下的厨房”的美称，在大阪还有十分热衷美食的美食家。这里现在依旧以“吃到走不动”的魅力吸引着世界各地而来的人们。
位于心斋桥附近的道顿崛是大阪吃的代表地，有来自全日本的山珍海味，不论你想吃什么，道顿崛都能给你最美味的一餐。最有名的大螃蟹招牌更是道顿崛的标志。
想实际体验大阪的美食文化，建议您遍尝各类美食，一窥对美食绝不让步的大阪人精神!
大阪有代表性的美食：
・盒装寿司"Hakozushi"：所有的手工捏制的寿司统统被称为“江户前寿司”，最初起源于现在的东京一带地区。而大阪的寿司则与其不同，被称作盒装寿司。现在在日本，盒装寿司已成为寿司的主流。
・鳗鱼饭：在米饭中加入鳗鱼而制作成的料理
・河豚：据说在大阪河豚的消费量占日本国内消费总量的70%。而河豚经常被以火锅或者天妇罗的方式制作成菜肴。
・乌冬面：简单方便的食品，而用考究的方法制作汤汁则是大阪的特色。
・什锦烧烤：被一般市民所宠爱的食物
・章鱼小丸子：一般市民的小吃
・烤肉：烧肉也是人们非常喜爱的食物之一，而各个烤肉点则针对肉的品质和调味汁方面下功夫，竞争也非常激烈。
・串炸：普通市民非行喜爱的食物之一。是将各种食物用竹签串成串然后用油炸熟食用。
・怀石料理：日本料理中的高级料理。有代表性的怀石料理的饭店有「なだ万」「吉兆」「花外楼」等。
另外，大阪有种最便宜的酒店叫作"tachi-nomi"(站着喝)。晚上下班后在回家的路上，有的公司职员会来到这类酒店或酒摊上，站着喝两杯就走，由此而得名。"tachi-nomi"是下班后想小喝一口的人们最便宜的去处。
食品市场：黑门市场、道具屋筋商店街、道顿堀、新世界、食品主题公园、百货公司地下
费用参考：
章鱼小丸子：10个400日元左右
什锦烧烤：800日元～1000日元左右
乌冬面：500日元～1000日元左右
串炸：1根100日元左右
出租车价格：起步价640日元左右
午餐费用：700日元～1200日元左右(一般)
晚餐费用：1000日元～3500日元左右(一般)
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