黄酒芝麻核桃仁大枣阿胶熬制方法

黄酒芝麻核桃仁大枣阿胶熬制方法

　　黄酒芝麻核桃仁大枣阿胶都是对身体比较好的食品，很多人想知道阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒的做法，下面由学习啦小编为大家整理阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒的做法的资料，希望大家喜欢!

　　阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒的做法

　　阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒的做法一

　　1、将炒熟的黑芝麻、核桃仁、干红枣、桂园、冰糖和阿胶粉碎均匀成粉状，粉碎方法可以参考健果营养餐。

　　2、将粉放入陶瓷容器内，慢慢加入黄酒，边加边搅，尽量干，酒能渗入粉就可以。

　　3、盖入容器盖子，再用保鲜膜封起来，然后放入有水的锅中，大火蒸15分钟，小火一个半小时。

　　4、蒸完拿出，冷却后装入瓶子，入冰箱保存。

　　阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒的做法二

　　1、先将黑芝麻、核桃分开洗净，再炒一下。

　　2、然后加奶，加黑芝麻、核桃放进果浆机搅拌，一分钟不用，马上变糊。

　　3、焖烧锅放水，加冰糖，放麦片，先煮热，一分钟不用，把冰糖融化。

　　4、倒入奶糊，煮的同时，洗鸡蛋。

　　5、放鸡蛋，等水沸腾，加盖，取出，放入焖烧锅。

　　6、约十分钟，使鸡蛋熟透了，就可以取出来吃了。

　　阿胶红枣核桃黑芝麻炖黄酒功效

　　这是制作阿胶糕的配方，跟阿胶的功效是一样的，补血益气、滋阴润燥、增强体质、美容养颜、抗衰老等等，在熬制的过程中一定要注意不停地搅拌，而且要用小火慢炖，小心糊锅，做好之后放入保鲜盒，密封之后放入冰箱，每次服用的量不能过多，一勺为宜，次数也不宜过多。

　　自酿黄酒的做法

　　1.将米淘净沥水

　　2.将沥过水的米倒入不锈钢桶内

　　3.再加入清水(自来水)

　　4.放入黄酒曲充分搅拌均匀

　　5.用食用薄膜密封捆扎桶口让其发酵20几天即可!

　　6. 约24小时后打开保温实施，发现密封膜鼓起，发酵非常好!

　　7.经过20几天的发酵，过滤去酒糟，黄酒就酿成了!

　　8. 过滤出的酒糟

　　9.如想长期存放， 用密封锅(高压锅等)将酒煎到85度或表面出现气泡，酒放锅内不要开盖冷却即可。

　　10. 成品黄酒。(把不锈钢盆翻过来放上碗倒入酒拍摄)