凉拌意面的美味做法

凉拌意面的美味做法

　　凉拌意面，很随意的乱拌的。很多东西都是这样，不经意间的尝试会体验到不同的惊喜，美食亦然。以下是学习啦小编为您整理的凉拌意面的美味做法，希望您喜欢。

　　凉拌意面的美味做法

　　食材

　　主料意大利面80克 辅料香油 盐 白砂糖 胡萝卜丝 洋葱丝 蒜末 米醋 蚝油 麻油 辣椒油 花生碎 熟芝麻 青椒圈

　　步骤

　　1.意面煮熟。有人喜欢冷水下锅，比如说我，因为我觉得意面不容易煮烂，有人喜欢开水下锅，自己看怎么方便怎么喜欢啦。煮到没有白心基本就煮熟了。喜欢吃软的就多煮一会儿。不过煮时间长了表面可就不光滑啦。会出现毛刺的时候那面条是相当软烂了，就是卖相差了点。

　　2.过冷水。

　　3.捞出控干水分。

　　4.加入辅料表中除了胡萝卜和洋葱意外所有材料 的啊，别加太多，按自己口味调整即可。

　　我就不一一写了，不然有认真的同学真的仔细看菜谱会发现我这个糊涂虫经常码字丢三落四。

　　5.搅拌均匀，装盘即可。胡萝卜和洋葱纯装饰，但是也可以一起加进去，也很好吃。主要是有一种胡萝卜素怕醋的说法，不知真假，姑且不放了。胡萝卜平时我也不少吃，不差这一点。

　　小贴士

　　1、关于煮面：有人喜欢冷水下锅，比如说我，因为我觉得意面不容易煮烂，有人喜欢开水下锅，自己看怎么方便怎么喜欢啦。煮到没有白心基本就煮熟了。喜欢吃软的就多煮一会儿。不过煮时间长了表面可就不光滑啦。会出现毛刺的时候那面条是相当软烂了，就是卖相差了点。

　　2、关于辅料：加入辅料表中除了胡萝卜和洋葱意外所有材料 的啊，别加太多，按自己口味调整即可。

　　3、关于辅料中我步骤中没写的是作为装饰的材料说明。胡萝卜和洋葱纯装饰，但是也可以一起加进去，也很好吃。主要是有一种胡萝卜素怕醋的说法，不知真假，姑且不放了。胡萝卜平时我也不少吃，不差这一点。

　　时蔬意大利面的做法

　　食材

　　主料意大利面400克 辅料油 盐 黄瓜 火腿肠 洋葱 肉 葱花 豆瓣酱 鸡精

　　步骤

　　1.水开后放入意大利面煮。

　　2.水煮开后在煮会，煮10分钟左右断生。

　　3.准备好自己喜欢的材料切丁。

　　4.煮好的面条捞出来。

　　5.锅中放入油，放入洋葱和肉末翻炒香。

　　6.接着放入黄瓜和火腿肠丁翻炒。

　　7.放入 的盐，豆瓣酱。

　　8.放入少量的水煮开。

　　9.将做好的料汁淋到面条上，撒上葱花，搅拌均匀即可。

　　小贴士

　　做拌面最好有洋葱和肉，味道会很香。