时令水果果冻怎么做

时令水果果冻怎么做

　　新鲜水果可以整果吃，可以榨汁吃，当然也可以换种方法这样吃!放入你喜欢的任意水果块，动手做起来吧!超级简单噢!以下是学习啦小编为您整理的时令水果果冻的做法，希望您喜欢。

　　时令水果果冻的做法

　　用料

　　草莓 4个

　　芒果 1个

　　奇异果 半个

　　水 400毫升

　　糖 50克

　　果冻粉 20克

　　做法步骤

　　1、准备所有食材。可以是你喜欢的任意水果。

　　2、草莓和奇异果切片，芒果可以切丁，也可以用模具压出自己喜欢的形状。

　　3、清水加入白糖

　　4、加入果冻粉搅拌。

　　5、煮沸两分钟后关火，晾至温热。

　　6、将水果放入饭盒内，当然也可以摆成自己喜欢的形状。然后倒入果冻液，等待凝固，即可切块进食。

　　笋香果冻的做法

　　笋香果冻

　　材料：春笋(或冬笋)、吉利丁粉

　　调料：香油、盐、糖、辣椒油

　　笋香果冻的做法

　　1.用春笋或者冬笋都可以~

　　春笋先不急着去掉笋壳，带皮清洗干净，再一切为二，连同笋壳一起放入热水锅中煮熟，捞出(煮笋的汤不要倒)，这时剥去笋壳，将笋壳的黑色部分扔掉，留白色部分......

　　2.把留下的笋壳再放回刚才煮笋的小锅，继续煮~然后把煮好的笋壳和汤汁一起倒入搅拌机打匀......

　　3.再将打匀的笋汁过滤，将笋汤回煮~

　　4.取小碗，倒入冷水，再在冷水中加入吉利丁粉，待吉利丁粉吸饱水分再搅拌均匀，将笋汤关火，将溶解的吉利丁粉加到笋汤中，搅拌均匀，盛入容器，放置冰箱冷藏成果冻~

　　笋汤1000cc，吉利丁粉50g

　　吉利丁粉与冷水的比例为1:5

　　5.待笋汤凝固后取出，切片或者小丁，煮熟的春笋也切片或丁，将笋丁和笋汤冻一起放入大容器，加1小匙香油，1小匙辣椒油，一点盐，一点糖调味，拌匀就好~

　　缤纷水果冻的做法

　　用料

　　主要食材 草莓 猕猴桃 芒果 蓝莓(所有你喜欢的口味色彩缤纷的水果都可以)

　　寒天粉(琼脂) 5克

　　水 300克

　　水果粒 适量

　　白糖 25克

　　做法步骤

　　1、水果洗净切丁放入硅胶模具

　　2、锅中放水，加入糖和寒天粉

　　3、加热至沸腾，混合均匀至完全溶化

　　4、倒入模具倒满，室温冷却脱模即可

　　5、冷藏口感更佳

　　6、吃的美味又安心

　　7、自己做可以放多多水果

　　8、口感滑滑