厚切薯片塔的做法

　　把培根, 厚切薯片, 番茄与生菜层层叠起. 一口咬下, 可吃到酥脆, 焦香, 与清爽脆的口感. 另类的三明治吃法, 让你一口接一口喔!!以下是学习啦小编为您整理的厚切薯片塔的做法，希望您喜欢。

　　厚切薯片塔的做法

　　材料

　　培根2条马铃薯1颗番茄1颗生菜叶数片盐巴/黑胡椒粉/义式香料粉适量

　　做法

　　step11

　　热锅不加油, 将培根煎到酥脆 (或煎到自己喜欢的熟度), 盛起备用

　　step22

　　马铃薯切0.5-0.8公分厚片, 利用煎培根的油, 将马铃薯煎熟. 起锅前在表面均匀洒上适量的盐巴/黑胡椒粉/义式香料粉调味

　　step33

　　食用时, 把所有食材交错叠起, 即完成

　　step44

　　马铃薯我没有削皮, 只把表皮搓干净候直接切片. 如果不喜欢马铃薯皮口感的, 可以把皮削掉

　　薯片的做法

　　材料

　　土豆，盐，黑胡椒粉，食用油

　　做法

　　1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分

　　2.如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干

　　3.准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉

　　4.把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆

　　迷迭香煎薯片的做法

　　材料

　　马铃薯1颗盐巴 黑胡椒 迷迭香

　　做法

　　step11

　　准备马铃薯与调味料!

　　step22

　　热锅下橄榄油，摇动锅子让橄榄油能平均布满整个锅面，薄薄一层即可，这样量才刚好唷!接着把马铃薯切片后铺平放在锅子!可适时再摇动锅子让热油可以确实的都碰到马铃薯片的每个角落!这样煎起来才会美味～

　　step33

　　在煎的过程中可盖上锅盖并关火，用蒸气将马铃薯内部闷熟，可避免表皮太快就焦掉但是马铃薯还没有熟透!

　　step44

　　待两面都呈现金黄色时代表差不多了，这时候快快撒上调味的盐(还有热气时撒上这样盐巴才能融化在食材里)黑胡椒，盛盘后再撒上迷迭香就完成囉!