慢烤起司三明治的做法

　　慢烤起司三明治要好吃，没有别的要素，准备好大量奶油，鸡肉还有中小火慢烘的耐性即可。以下是学习啦小编为您整理的慢烤起司三明治的做法，希望您喜欢。

　　慢烤起司三明治的做法

　　材料

　　吐司 2片,马自拉起司 一把,切达起司 2片,有盐奶油 适量

　　做法

　　1、平底锅小火热锅，将一小匙有盐奶油放入锅中，待其慢慢融化后，稍稍转动锅子，使奶油均匀布于锅面

　　2、将两片吐司双面抹上奶油后，放进平底锅以最小火慢煎，带双面煎至金黄时，各铺一片Cheddar cheese于吐司上

　　3、将Mozzarella cheese均匀铺于其中一片吐司后，将另一片吐司盖起，以锅铲轻压，使吐司与起司充分和体，双面吐司煎至喜欢的色泽后即可起锅

　　BBQ焦糖洋葱烤起司三明治的做法

　　材料

　　厚片吐司 2片,奶油 1大匙,美式烤肉酱 1大匙,焦糖洋葱 1/4杯,烟燻高达起司 适量,番茄酱 1/3杯,番茄酱(沙司) 1/3杯,二砂糖 3大匙,红酒醋 3大匙,糖蜜 1大匙,燻精 3/4小匙(可省略),奶油 1小匙,蒜粉 1/8小匙,辣椒粉 1/4小匙,肉桂粉 1/8小匙,盐和黑胡椒 适量

　　做法

　　1、制作烤肉酱，在酱汁锅中混合所有材料，以小火加热至微滚(simmer)后持续加热约5~10分钟，直至酱汁变得浓稠，离火放凉。

　　2、在2片吐司的各一面涂上奶油，取其中一片吐司在另一面抹上美式烤肉酱，奶油面朝下放在盘中，在涂了烤肉酱的那面依序铺上高达起司片再放上焦糖洋葱，最后再放上一层起司片，最后盖上另一片吐司，涂了奶油的那面均须朝外。

　　3、在平底锅中加热1小匙奶油(分量外)，将三明治两面煎到金黄酥脆，取一张铝箔纸把三明治包起来，放入小烤箱中继续烤5分钟，直至内部的起司融化即可，趁热食用。

　　香烤奶酪三文治的做法

　　材料

　　2 片吐司

　　2 片瑞士奶酪 (Swiss Cheese)，也可以用Cheddar或者Single Cheese，混合也行

　　1 tbsp 洋葱碎 (也可以用番茄片、玉米粒、青椒丝)

　　1 tsp Butter/黄油

　　做法

　　1、面包涂上Butter，然后涂有Butter的那一面向外，在没有涂上Butter的那一面铺上奶酪和洋葱碎，盖上另外一片面包，也一样把涂有Butter的那一面向外。

　　2、热上一口平底锅，把三文治两面煎成金黄色，间中用铲子轻轻压压。