椰香糯米糍的做法

椰香糯米糍的做法

　　不需要打发蛋白，不需要烤箱烘烤，只需要简简单单的蒸，20分钟就可以出一道美丽的椰香糯米糍啦!以下是学习啦小编为您整理的椰香糯米糍的做法，希望您喜欢。

　　椰香糯米糍的做法

　　材料

　　糯米粉(160克)，澄粉(60克)，红豆沙(适量)，猪油(3勺)，白沙糖(30克)，椰蓉

　　做法

　　(1)将澄粉中加入一碗开水，搅拌均匀后，倒入糯米粉中;

　　(2)糯米粉中加入猪油，白砂糖，搅拌均匀后，和成面团;

　　(3)在盘底摸少许猪油，防止蒸的时候会粘盘子;

　　(4)面团醒五分钟后，取适量面团，在手中按成饼状，两手来回倒腾几次，然后再其中包上豆沙馅，将面皮周围团到中间，包成球状后，在两手来回倒腾成结实的小球，放于摸有猪油的盘子中。

　　(5)锅中放水，开锅后，上锅大火蒸十分钟，中间需要打开锅盖2，3次，将蒸汽释放一些，十分钟后出锅，趁热在椰蓉中滚一圈，均匀蘸满椰蓉即可。

　　小诀窍

　　开锅后再上屉蒸，蒸的过程中注意开盖放气，趁热蘸椰蓉

　　椰香花生糯米糍的做法

　　材料

　　糯米粉200g椰丝(内馅用)20g椰丝(裹外皮)30g花生粉50g糖(外皮用)20g糖(内馅用)30g水200g沙拉油1汤匙

　　做法

　　step11

　　(一) 花生椰子内馅部份：

　　step22

　　椰丝50g用调理机打碎后分20g(内馅用)及30g(裹在外皮用)两部份，备用。

　　step33

　　花生粉50g 十 椰丝20g 十 糖30g，调成内馅

　　step44

　　(二)糯米外皮部份

　　step55

　　取一容器放入糯米粉200g十 糖20g 十 水200g 十 沙拉油一汤匙，拌匀，放入电锅，外锅一杯水，蒸熟

　　step66

　　将蒸熟的糯米用搅拌机搅拌5分钟

　　step77

　　将三明治袋涂少许油，再把搅拌好的糯米用大汤匙挖进三明治袋内，静置30分钟。。

　　step88

　　双手沾少许沙垃油取少许份量的糯米，先搓成圆型再按扁

　　step99

　　包入花生馅后再搓成圆型，外皮再裹上椰子粉即完成

　　胚芽椰香花生奶的做法

　　菜谱简介 1、胚芽富含蛋白质、天然维生素E及微量元素和矿物质2、红衣花生有很好的补血止血功能3、葡萄干和耶浆可以增强口感!使之更香甜!

　　材料

　　红皮花生2杯，葡萄干1杯，胚芽1杯，椰浆50ML，水1200ML

　　做法

　　1、提前将花生浸泡8小时

　　2、将浸泡好的花生、胚芽、葡萄干、椰浆一起放入东菱豆浆机网罩内

　　3、按下玉米汁/花生奶键，待其自行煮开即可!

　　小诀窍

　　提供全面营养，很适合秋冬季饮用!

　　花生衣有很好的补血止血功能!浸泡前将花生洗干净，再泡的水直接可以代替清水。