翠衣蒸包的做法怎么做呢

　　菠菜打成汁来和面，绿绿的，也很可爱噢。我喜欢在点心里加点果蔬汁，这样让它们一来增加营养了，还有是看上去赏心悦目，呵呵，这个包子是米馅的。以下是学习啦小编为您整理的翠衣蒸包的做法，希望您喜欢。

　　翠衣蒸包的做法

　　食材

　　主料

　　面粉

　　300克

　　糯米

　　70克

　　火腿肠

　　50克

　　胡萝卜

　　30克

　　辅料

　　盐

　　2克

　　香油

　　3毫升

　　葱

　　5克

　　鸡精

　　2克

　　菠菜

　　适量

　　步骤

　　1.把菠菜打成汁。

　　2.打好的汁加面粉和成面团。

　　3.和好面团搓成条切成剂子。

　　4.把剂子擀成皮。

　　5.糯米饭蒸熟。

　　6.葱，胡萝卜，火腿肠都切好。

　　7.糯米饭晾凉，加葱，胡萝卜，火腿肠。再放盐，鸡精，香油，拌成馅料备用。

　　8.拌好的糯米包入面皮。

　　9.收口，做成花瓶的形状。

　　10.做好了上锅蒸十五分钟就可以了。

　　小贴士可以在米里加一些蔬菜，使营养全面。

　　用的馅料可以做成甜的。

　　素包子的做法1

　　材料

　　中筋面粉600g酵母6g糖20g沙拉油15g水300g高丽菜半颗红萝卜半颗豆包5片盐2小匙胡椒粉适量香油2小匙

　　做法

　　step11

　　将前五项食材放入盆中搅拌后,放入桌上搓揉成光滑面团。

　　step22

　　高丽菜切丝,红萝卜刨丝加1小匙的盐醃至出水,挤干,豆包炸至金黄切小丁,再把这三项食材放入盆中,加1小匙的盐,胡椒粉跟香油拌匀即为内饀。

　　step33

　　将面团搓长,切成60g大小的剂子。

　　step44

　　擀成圆薄形。

　　step55

　　包入内饀,做第二次发酵。

　　step66

　　水滚后,放上蒸笼,转中火蒸12分钟即可。

　　素包子的做法2

　　材料

　　中筋面粉300g泡打粉2.5g酵母粉3g细白沙糖40温水180g高丽菜半颗中型香菇30颗冬粉2个香油10g盐巴20g胡椒粉适量5g

　　做法

　　step11

　　调好面粉静置发酵20分钟;面团切成12等份;杆圆内厚外薄

　　step22

　　高丽菜切丁洒上盐巴搓揉静置20分钟去水，将水沥出;将内馅切丁; 并将醃料全部加入高丽菜进行混合

　　step33

　　包好内馅

　　step44

　　大火蒸煮15分钟。蒸之前须让包子醒15分钟再蒸,否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了。