瑞典班戟薄饼的做法怎么做

瑞典班戟薄饼的做法怎么做

　　北欧国家瑞典的早餐相对简单。最主要就是他们的Pannkakor薄饼了，是北欧最古老的薄饼美食。以下是学习啦小编为您整理的瑞典班戟薄饼的做法，希望您喜欢。

　　瑞典班戟薄饼的做法

　　材料

　　份量：2人份薄饼食材：鸡蛋2个全麦面粉1+1/4Cups牛奶1+1/2Cups盐1tsp黄油适量辅料：蓝莓2人份香蕉片适量糖粉适量果汁食材：西瓜半个

　　做法

　　step11

　　鸡蛋打散加入面粉、盐，搅拌均匀

　　step22

　　面糊里一点点加入牛奶，搅拌均匀，面糊的状态是稀薄的，过滤

　　step33

　　取一个平底锅刷一层薄薄的黄油。开小火，舀入一勺面糊。至面糊表面变色后翻面，再烘烤另一面，至金黄色，出锅装盘。

　　step44

　　蓝莓洗净，薄饼上筛上糖粉。

　　step55

　　选用喜欢的水果榨汁，配以薄饼享用。

　　火箭菜烤鸭薄饼的做法

　　材料

　　烤鸭肉200克(撕成丝)水牛芝士碎60克大葱20克火箭菜20克无花果干4个酱汁材料：水50毫升海鲜酱1汤匙蜜糖1汤匙生抽1茶匙五香粉½茶匙盐少许薄饼批底材料：高筋粉350克干酵母7克暖水300毫升橄榄油2汤匙砂糖½汤匙盐1茶匙

　　做法

　　step11

　　大葱切丝

　　step22

　　无花果切片

　　step33

　　准备煎锅，加入水、海鲜酱、蜜糖、生抽、五香粉及盐煮滚

　　step44

　　煮至酱汁浓稠，放凉备用

　　step55

　　准备一个锅，加入砂糖及暖水，然后加入干酵母及橄榄油，放置20分钟令酵母活跃起来

　　step66

　　准备一个大碗，加入高筋粉及盐，加入酵母水拌匀

　　step77

　　搓成光滑的面团，面团太湿可额外加入面粉。用湿毛巾盖着碗，放置在温暖的地方约2小时，让面团发酵

　　step88

　　将面团再搓揉一次，然后搓成​​想要的大小

　　step99

　　放在焗盘上铺平及整成薄饼批底

　　step1010

　　火箭菜加入橄榄油及盐拌匀

　　step1111

　　将酱汁扫在批底上，平均放上火鸭丝、水牛芝士及无花果

　　step1212

　　放入焗炉焗10-15分钟直至金黄色

　　step1313

　　薄饼出炉，将火箭菜和大葱丝放在薄饼上，将薄饼切件即成

　　牛油果薄饼的做法

　　材料

　　墨西哥薄饼4张牛油果2个圣女果6个洋葱1/2个车打芝士碎100克盐及黑胡椒适量

　　做法

　　step11

　　牛油果去皮去核，捣成泥备用;圣女果洗净一切四;洋葱切丁;

　　step22

　　热油锅爆香洋葱，下圣女果、盐、黑胡椒翻炒均匀;

　　step33

　　盛出加入牛油果泥中，搅拌均匀;

　　step44

　　中火热干锅，放入薄饼，撒上车打芝士丝，将拌好的牛油果料铺在薄饼上，撒上车打芝士丝，盖上另一张薄饼;

　　step55

　　翻面，至芝士融化，薄饼熟透且两张饼粘合在一起;

　　step66

　　出锅切件享用。