巧克力小火锅怎么做的

巧克力小火锅怎么做的

　　巧克力火锅是瑞士传统甜点，可以搭配冰淇淋、水果、各种点心。我的这道甜品由几种不同口味的冰激凌，水果，巧克力酱，点心，和一个小酒精火锅组成。以下是学习啦小编为您整理的巧克力小火锅的做法，希望您喜欢。

　　巧克力小火锅的成品图

　　巧克力小火锅的食材

　　巧克力小火锅的做法步骤

　　1.各式水果洗净，火龙果，橙子，猕猴桃，小黄瓜分别切小块。

　　2.用挖勺挖冰激凌球，暂时放入冰箱防止融化，吃的时候取出。

　　3.小碗里放入巧克力碎，把小碗放在温热的水里，慢慢搅拌巧克力至融化。

　　4.加入淡奶油，朗姆酒搅拌均匀成自制的巧克力酱。

　　5.淡奶油打发至8成装入裱花袋，在巧克力酱上挤出一圈一圈。

　　6.用牙签从里向外拉几条，做出拉花状。

　　7.水果摆放好，巧克力锅底放在小火炉上即可。

　　小贴士

　　1.水果尽量切成自己方便食用的大小形状。

　　2.巧克力太过浓稠，加入淡奶油和朗姆酒可以稍微稀释巧克力成巧克力酱。

　　3.最后的拉花是为了美观，如果嫌麻烦也可以省略。

　　4.吃的时候小火锅下面放个蜡烛就好了，巧克力酱可以一直保持温度方便涮冰激凌和水果。