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胡萝卜黄玫瑰馒头怎么做的

时间: 锦晖1117 分享

胡萝卜黄玫瑰馒头怎么做的

  初次看到别人做这个玫瑰馒头非常惊艳啊~那时候觉得好难,现在会做一点烘焙之后觉得可以试下面食领域的东西了。以下是学习啦小编为您整理的胡萝卜黄玫瑰馒头的做法,希望您喜欢。

  胡萝卜黄玫瑰馒头的成品图

  胡萝卜黄玫瑰馒头的食材

  胡萝卜黄玫瑰馒头的做法步骤

  1.备好材料。

  2.胡萝卜去皮,切小块。

  3.搅拌机里放牛奶和胡萝卜丁。

  4.打成胡萝卜泥后加入酵母粉和白糖,拌匀,静置至粉糖融。

  5.面粉与胡萝卜泥混合。此时可以打散一个鸡蛋液加进去。

  6.拿勺子搅拌成絮装。

  7.加入少许油,用手捏成面团。

  8.将面团于案板上揉一会。

  9.揉至表面比较光滑,整成圆形。

  10.面团放进盆里,盖上干净湿布发酵15-20分钟。

  11.发酵好后,将面团搓长条,尽量切成大小均重的小块。

  12.一块大约20克。

  13.小面团擀圆皮,不太圆也不要紧。

  14.5个小圆皮重叠,筷子中间压一下。

  15.从上开始,卷起来成为一个卷子。

  16.从中间把卷子一切为二。

  17.2朵玫瑰花出现

  18.整理下形状,花瓣稍稍往外翻一点呈开花状,再发酵10分钟。可以用湿布继续盖一下,避免表皮变干。

  19.电饭锅里水开,放入蒸笼蒸15分钟。

  20.馒头甜味非常淡,家里有小朋友的配上一些巧克力酱果酱,平时不吃会胡萝卜的2个一下干掉 哈哈。

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