柠檬酱的家常做法怎么做

柠檬酱的家常做法怎么做

　　很好吃的水果酱，闻起来迎面扑鼻的柠檬清香，不管是夹面包涂抹，还是用水冲来喝，都是很棒的。以下是学习啦小编为您整理的柠檬酱的做法，希望您喜欢。

　　柠檬酱的成品图

　　柠檬酱的食材

　　柠檬酱的做法步骤

　　1.柠檬洗净，轻轻刮掉表皮。

　　2.柠檬对半切开，去掉籽，挤出柠檬汁和果肉。

　　3.柠檬皮切碎。

　　4.取4个蛋黄1个蛋清搅拌均匀备用。

　　5.柠檬屑和黄油，白糖放入盆里混合。

　　6.盆里倒入柠檬汁和柠檬肉。

　　7.中加热，让黄油融化，把柠檬酱汁煮开。

　　8.改中小火，慢慢倒入蛋黄液。

　　9.边加热边搅拌约10-15分钟。

　　10.柠檬酱会慢慢变浓稠，放凉封存即可。

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