咖啡是如何加牛奶的

　　咖啡加牛奶是女性朋友比较喜欢的一种喝法，咖啡加牛奶的方法是怎样的呢?学习啦小编给你具体讲解一下咖啡是如何加牛奶的吧。

　　咖啡加牛奶的方法

　　冲泡步骤：

　　1.将咖啡倒入法国牛奶咖啡的专用调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。

　　2.将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1:1。

　　3.同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致。

　　小窍门：全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道，所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度，因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口润滑的感觉。

　　咖啡牛奶的种类和使用方法

　　选择不同的牛奶制品，能够赋予咖啡另一番风味，享受变化多端的口感。

　　1.鲜奶油：又称生奶油。这是从新鲜牛奶中，分离出脂肪的高浓度奶油，用途很广，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油的脂肪含量最高为百分之四十五～五十，最低也有百分之二十五～三十五，冲泡咖啡通常是使用含脂肪量百分之二十五～三十五的鲜奶油。

　　2.发泡式奶油：生奶油经搅拌发泡後就变成泡沫奶油，这种奶油配合含有苦味的浓咖啡，味道最棒。

　　3.炼乳：把牛奶浓缩一～二.五倍，就成为无糖炼乳。一般商店出售的罐装炼乳，是经加热杀菌过的，但开罐後容易腐坏，不能长期保存。冲泡咖啡时，生奶油会在咖啡上浮一层油脂，而炼乳却会沈淀到咖啡中。

　　4.牛奶和奶精：牛奶适用於调和浓缩咖啡或作为花式咖啡的变化，最佳冷藏温度2～4℃，奶精则方便使用且容易保存。但不论使用何种制品皆可依个人的喜好调出一杯美味的咖啡。

　　在咖啡中加入鲜奶油，表面若出现羽状的油脂，这是因为高脂肪的鲜奶油，一但加入酸味强的咖啡，或使用到不新鲜的奶制品时，所产生脂肪分离的现象。因此除了注意奶制品的新鲜度，高脂肪的鲜奶油应该和酸味比较缓和的咖啡调配

　　牛奶咖啡 (嘿嘿,大名鼎鼎的Cappuccino就是其中一种)

　　麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿，多半杯热牛奶

　　调配步骤：

　　将咖啡倒入杯中，逐渐加入牛奶，搅拌完全。如果你喜欢，也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!(除非你喜欢喝凉的)。

　　咖啡的妙用

　　1. 去除家具刮痕。深色家具有了刮痕，可利用咖啡粉在刮伤处擦一下，干了后再用湿布擦拭干净，然后再按照同样的方法涂抹一次即可。这样处理完，刮痕就不那么醒目了。

　　2. 烧兔肉。在烧兔肉时，加3汤匙很浓的咖啡，可使菜的味道更鲜美。

　　3. 清洁水池。将咖啡渣倒进洗碗池中，用水将其冲走，可以除去排水管道中的臭气和油腻。

　　4. 除焦臭味。容器中如果有焦臭味，可以用咖啡渣擦除后清洗。

　　5. 使牛奶香味更浓郁。将咖啡加好糖和水，倒在冰盒中放入冰箱，制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中，会使牛奶香味浓郁。

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