奶茶的家常做法大全
很多的人都喜欢和奶茶，尤其是对他香浓的味道比较的喜爱，奶茶的家常做法你了解多少呢?面由学习啦小编为大家整理的奶茶的家常做法大全，希望大家喜欢!
奶茶的家常做法
香蕉奶茶
材料：香蕉，统一巧克力奶茶
步骤：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
小贴士：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
材料：茶叶，生姜末/生姜汁，牛奶
步骤：
1、将茶叶与磨碎的生姜末或生姜汁放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
材料：玫瑰果，蜂蜜，牛奶
步骤：用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
坚果奶茶
材料：茶叶，坚果，牛奶，奶油
步骤：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，也有以花生或核桃来代用。
炭烧奶茶
材料：茶叶，牛奶，咖啡粉
步骤：将茶叶、牛奶煮热，在关火后加入适合个人口味的咖啡粉。有条件的也可以在加热时，加入适量的现磨咖啡粉，或加以1~2粒咖啡豆点缀。
珍珠奶茶
材料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。
步骤：
1.先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右。
2.将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。
3.在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。
4.再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。
5.水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了。
6.取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。
7.将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。
8.将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。
9.如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。
西米奶茶
材料：红茶一包、西米1/2杯、牛奶适量。
步骤：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
红枣桂圆奶茶
材料：红枣去籽200克、桂圆200克、枸杞25克、糖浆25克、奶精和其他副料、1200克水适量。(一壶标准)
步骤：
1.将水煮沸后，变成小火。
2.将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红、枣枸杞、糖浆，再焖煮20分钟即可。
3.出锅时加入奶精拌匀。
4.夏天做好后放入冰箱冷藏，想起来的时候就来上一碗。
英式奶茶
材料：红茶叶、鲜奶、巧克力酱。
步骤：
1.向锅中倒入鲜奶，用大火煮沸鲜奶;
2.鲜奶煮沸后，倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解;
3.放入红茶叶，改小火煮一分钟;
4.熄火后，滤出茶渣;
5.倒奶茶倒入杯中即可。英式奶茶的口感性状：英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。
香港奶茶(丝袜奶茶)
材料：红茶粉、水、牛奶，糖。
步骤
1.准备两个茶壶;
2.用一个茶壶煮开水;
3.把装有相应分量红茶粉的茶袋放在另一个茶壶里;
4.第一次对冲：把已煮开的水往茶袋里冲，目的是让茶粉先均匀受热，去掉茶青味;
5.第二次对冲：冲完以后，取出茶袋到空壶里，用刚才冲出的茶水，再冲;
6.第三次对冲：整个茶袋与茶水一起大火煮滚，煮滚开以后再冲一次;
7.待煮十五分钟;
8.最后一次是整个茶袋与茶水一起大火煮滚，转中火煮15分钟左右;
9.在空茶杯里先放适量的糖和牛奶;
10.将煮好的茶水倒入茶杯里，正宗的香港奶茶就煮好了。
巧克力奶茶
材料：吉利丁片、细砂糖、牛奶、茶叶、巧克力。
步骤
1.在锅内放入牛奶，煮开;
2.将牛奶煮开后加入茶叶;
3.泡开了滤去茶叶;
4.再将茶汁加热至80度。
5.再向锅中加入泡软的吉利丁片拌匀;
6.加入细砂糖拌匀至融化;
7.苦甜巧克力融水加热至化;
8.取三分之一的茶汁与巧克力酱混合;
9.静置2分钟后拌匀;
10.再将余下的茶汁分两次倒入拌匀;
11.将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满，冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用。
常喝奶茶的危害
1. 从营养角度来说：珍珠奶茶原料、果粉、珍珠、椰果、果汁、奶茶添加剂、牛奶香粉、龙眼蜂蜜、奶精、天然水果原粉，香精香料这些都是其中成分，一目了然，全部是合成的成分，都是加工食材，也就是对身体多少都有害。
2.从口感来说：奶茶的味道就是香精的味道，其中一点没有有机成分。
3.从价钱来说：成本核算后你买到的奶茶就是珍珠和香精，也就是说您花了3元钱买到的是危害自己身体健康的潜在因子。
建议:如果逛街劳累了，可以选择一杯茶或者是现榨的果蔬汁，这是为机体提供能量的良好来源。
虽然很多人都比较的喜欢和奶茶，但是也不可以忽略了，它可能存在的一些不利的影响，要是因为这样错误的饮食方式，而给健康造成了危害，那就得不偿失了，所以建议平时和奶茶的时候，我们也要遵守它的饮食原则。
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